超简单水晶肉丸做法烹饪大全 地道超简单水晶肉丸如何做

用料  

超简单水晶肉丸的做法  

1. 肉切小再剁碎，一边剁一边翻

2. 缺少一幅配调料的图！自行脑补
   调料配好，再加适量生姜水【去腥味】
   顺一个方向搅拌，搅拌越长时间，越筋道！

3. 提前泡好糯米，30分钟左右即可！
   做好肉圆，滚一遍糯米

4. 可以用胡萝卜片垫盘，可用可不用！
   冷水上锅蒸20-30分钟左右【根据肉圆大小调整时间】
   关火后，静致2-3分钟再出锅

5. 点缀上葱段即可，也用其他绿色菜替代！
   我用的是芹菜叶