- 今天咱们就来做一道应季甜品——水果水晶饺,可能你会想,小样,以为换个马甲我认不出你就是水果凉粉捞了吗?千万别这么说,毕竟同样是面皮包肉馅,饺子云吞馄饨抄手还是有区别的,咱们要尊重个性嘛!用料纯净水310g细砂糖25g白凉粉15g各色水果适量水果水晶饺的做法奶锅中加入310g纯净水...
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- 这道菜经常吃,可从来没有自己亲手做过,每次都是买现成的回来再加热一下就开吃了,总感觉自己做会比较麻烦,其实,没有想像中那么复杂,而且自己做,原料可以随意添加,口味还可以更丰富呢。用料鲜肉末350g虾仁6个蛋清1个姜末少许糯米少许盐半勺黄酒一勺生抽一勺糖半勺水两勺虾肉水晶丸...
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- 用料自用旋风蛋糕卷&水晶琉璃果的做法蛋糕卷:色拉油牛奶搅拌至无油乳化,加入蛋黄混合均匀,筛入低粉搅匀无颗粒细腻光滑。蛋白分三次加糖打发至中性鸡尾偏硬。(如图)加入部分蛋白进入面糊里搅匀后再倒回蛋白中抄底翻拌至完全均匀。可可粉用1.5~2倍的热水搅至光滑无颗粒。五...
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- 这个方子的馅料可以用来包饺子,虾仁换成鸡蛋碎拌成素馅也可以。用料*馅料:虾仁30个木耳20朵香菇6朵胡萝卜半根大头青1把豆干2块大葱1根*拌馅油:食用油少许炖肉料、花椒少许香菜3根大葱1根*拌馅料:香油2勺五香粉1勺鸡汁或鸡精少许盐适量蚝油2勺生抽2勺生抽(腌虾仁)1勺料酒(腌虾仁...
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- 参考菜谱结合自己的感受,记录一下西米水晶饼的做法要点。西米多,饼皮更透明,西米少,饼皮偏白。用料西米200克糖50克温水(稍微热一点)300克玉米淀粉50-100克内馅(松露巧克力,蔓越莓,肉松)适量西米水晶饼(消耗西米)的做法西米+糖+热一点的温水,搅拌,等待15分钟,能捏碎就行。+50克玉米淀粉,...
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- 保持食材的自然美用料水晶藻(海藻)熟白芝麻白醋盐糖凉拌水晶藻的做法水晶藻放入清水中浸泡约2小时水晶藻在开水中汆烫一会儿立即捞出浸入冰水中凉后捞出沥干水分,并调入适量白醋调入适量糖调入适量盐,拌匀撒入适量白芝麻拌匀即可小贴士浸泡水晶藻是为了泡去表层的盐分,否则会...
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- 有时间的时候我喜欢去新浪网的美食网站看看美食、美图,偶尔一次看了一个学做水晶玉米粽的视频,正好家里还有点儿原材料,就心血来潮的在家做了一次,所用的玉米叶只要去市场买玉米的时候不拔叶儿就够了,呵呵!感觉还不错,贴上来和大家共享!用料鲜玉米粒西米色拉油白糖玉米叶芝麻水晶...
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- 用料豆腐200克雪菜100克干香茹10朵澄粉200克生粉30克开水150ML水晶素馅蒸饺的做法豆腐切成小块,再用滤网过一遍成豆腐泥雪菜过两遍水,沥干水分干香菇浸泡后,入水焯两分钟,捞出沥干水分切成碎丁三种材料拌在一起,因雪菜是有咸味的,所以可以不加盐了,点少许香油、胡椒粉提味澄粉和...
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- 亮泽的糖浆包裹在果子上,水晶一般又酸又甜,又糯又韧吃一口感觉将味蕾都唤醒了关键的关键是,它还很好做,零失败现在有很多饭馆,把炒红果当做凉碟,列入菜谱,并且计价收费。从前一律作小菜,摆桌时为“四干”之一,是为吃饭前开胃用。用料新鲜山楂500克冰糖200克水适量水晶山楂果的做法...
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- 有个女人觉得老公不够浪漫,决定先从昵称开始改造他。别人都管老婆叫:小甜心、小宝贝、亲爱的...他老公只会叫她老婆。于是,她就对老公说:你以后不能再叫我老婆了,要叫三个字。老公想了半天,说:知道了,叫你‘老太婆’。浪漫是女人制造出来的需求,并非出于男人的本意。男人为博佳人...
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- 微博轉至@Jiessie_D,為了方便自己查閱~用料紫、紅薯(不要太大)各一個蜂蜜可選西米150g攪拌機一台水晶紫薯紅薯糕的做法將西米打成粉~西米粉加入適量的溫水~揉成麵團~擀平~把紫薯泥or紅薯泥鋪成均勻長條~再緊緊卷起~卷好,切段~盤子抹薄油,擺好,上鍋蒸15mins~✅完成~...
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- 去年冬天灌香肠的时候,剩下好多猪皮,没舍得扔,结果放在冰箱里一放就是大半年,香肠都快吃完了,猪皮还放在那里没有动,其实我也知道猪皮是个好东西,富含胶原蛋白什么的,吃了美容什么的,但是实在是对那个猪皮冻没好大兴趣,主要是那个卖相让我一点吃的欲望都没有。碰巧在爱心美食JJ那看...
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- 用料普通的面粉180克火龙果汁约150克左右土豆淀粉90克(因为淀粉不够了,正常的应该多放淀粉)饺子馅根据自己喜欢来做馅饺子馅我是用瘦肉丁加鸡蛋、胡萝卜、木耳等蔬菜做的馅。柠檬汁少许花样水晶饺子的做法将火龙果汁烧热待用,约八十多度。(火龙果汁里加几滴柠檬汁,这样蒸熟的饺...
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- 疫情😷奶奶担心我们吃不好,一大早去菜市场给我们囤菜,我们不能浪费奶奶的心意。必须认真做出美味的佳肴😸用料肉200克嫩豆腐300克蒜🧄半个橄榄油半小勺李锦记薄盐生抽2勺盐2克爆香蒜蓉水晶肉黄金豆腐的做法1.先用橄榄油爆香蒜蓉再炒水晶肉片,炒至6成左右盛出备用,2.然后放切...
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- 包子和饺子虽然都是皮儿+馅儿然就是不同~用料鸡蛋2个胡萝卜1根韭菜20根香菇8朵玉米粒适量饺子皮1盒木耳适量水晶迷你素包的做法木耳,韭菜,胡萝卜,胡萝卜,香菇都切小丁怕辣的韭菜可以微微煸炒下胡萝卜和香菇也可以过一下一定时间要短,否则出水哦。拌味儿加葱姜粉,生抽,蚝油,一点白...
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- 用虾做汤一直是很喜欢做的菜品之一。因为它鲜,因为它清爽。今天来了兴致,改变了一下汤的外观,不仅美了容貌,吃起来也超滑嫩。遗憾的是,没时间摆个好点的POS就被端上了桌,唉,厨师的杯具呀!用料大虾仁鸡汤或浓汤盐料酒葱姜胡椒粉白糖水晶虾汤的做法虾仁洗净去掉沙线后开背至五分之...
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- 第一次做水晶饺子,味道很惊艳,记录下来,留着在亲朋好友面前露一手。用料澄粉140克木薯淀粉40克开水220克馅料:胡萝卜,鸡蛋,粉丝,木耳,香菜猪油5克水晶饺子的做法粉类混合均匀,用开水和面,揉均匀加入5克猪油,再次揉光滑。醒面20分钟。间隙做馅料。胡萝卜叉丝,炒鸡蛋,粉丝泡软切碎,香菜切...
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- 水晶鸡是一道广东湛江的特色传统名菜,属于粤菜系,始创于清朝名厨陈柳歧先生,祖籍湛江,陈柳歧先生师从祖父,自幼爱吃鸡,故对鸡的食法及煮法有独到心得,并独创一种腌鸡的专用配料,用于鸡的腌制及蘸料,通过几代传人的传播,现成为湛江地区特色名菜——湛江水晶鸡(又名:隔水蒸...
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- 来自甘孜康定的谢姐住在小院里,分享咕噜肉让大家流囗水,现场教大家😂太好吃了😜用料食材:五花肉500克冰糖10克红糖15克生抽适量老抽少许姜沫少许水晶咕噜肉的做法把五花肉切成条然后在切成小块老姜剁成姜沫将切好的肉放入皇后锅中加入老抽适量上色加入生抽适量,根据各人口味...
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- 端午节要到了,最近很火的麻薯水晶粽子,特别馋[色色R][色色R][色色R],放冷冻不要太久,麻薯温度冰了就可以吃了,不然就变得有点白(我有点冻过些),反正糯糯叽叽的甜品超好吃的⊙▽⊙,关键做法也不难[害羞R]用料1⃣冰淇淋配方:冰淇淋50克玉米淀粉5克2⃣麻薯水晶配方:木薯粉100克水300克...
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- 中秋,来了~圆圆的月饼,和圆圆的月亮,一起来了~~让月饼也像月亮那样晶莹吧~今儿中秋,吃个不油腻的清爽水晶月~用料栗子酱3汤匙赤砂糖5g蒟蒻果冻粉11g水170ml有机酸梅粉1/2茶匙水晶栗泥月饼的做法将蒟蒻果冻粉、赤砂糖、有机酸梅粉入水中,煮溶将煮好的蒟蒻糖水用过滤筛滤掉杂质...
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- 用料南瓜适量酒酿适量小汤圆适量淀粉适量清水适量白糖适量快手微波炉版酒酿水晶南瓜的做法南瓜洗净去皮切块放微波炉专用容器,加一点点水。微波炉加热3分钟,拿出来簸一下,上下的南瓜块翻一下!再进微波炉再加热三分钟!再拿出来,再簸一下!再进微波炉加热两分钟!(全程8分钟)微波炉加热...
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- 胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑而富有弹性。用料玫瑰花瓣香料包凤爪6只猪皮两片姜片黄酒水晶玫瑰胶原蛋白冻的做法1)先将凤爪,猪皮洗净,凤爪剪成一截一截的,猪皮切片,加入冷水,姜片,黄酒汆烫2)煮好后,马上放入冷水中...
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- 昨天大鱼大肉,今天只想来点清淡的,可是外面下雨了,无奈家里只有这些材料了,但,不妨碍好吃,而且超低脂哦~用料鸡蛋4个胡萝卜1根菠菜1把木耳10朵饺子皮20张减肥低脂水晶包的做法1.菠菜,胡萝卜洗净,木耳用水泡发。2.胡萝卜切丝。3.菠菜,胡萝卜丝,木耳分别开水烫一下。4.烫好的菠菜和木...
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- 原方参考抖音作者【一家三口】的方子,为了方便自己做所以记录下来📝用料虾仁(带壳称了大概500g)克盐2克香油适量胡萝卜少量饺子皮张玉米粒少量黑胡椒适量俩宝贝的早餐—虾仁水晶包的做法🦐虾剥壳去虾线后剁碎胡萝卜切成碎丁和玉米粒倒入虾肉中,加黑胡椒,盐,适量香油拌匀(原方用...
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