吮指口水鸡的详细做法大全,简单又营养的吮指口水鸡做法
- 菜谱
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时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1份
用料
鸡腿肉 | 1个 |
葱白丝 | 适量 |
姜片 | 适量 |
料酒 | 20ml |
酱油 | 20ml |
蚝油 | 20ml |
醋 | 15ml |
花椒油 | 15g |
辣椒粉 | 7g |
蒜末 | 7g |
白糖 | 5g |
白芝麻(熟) | 5g |
热油 | 大勺 |
小米辣 | 适量 |
葱花 | 根据口味添加 |
吮指口水鸡的做法
在鸡腿肉中加入料酒,葱,姜,清水,冷水起锅,煮20分钟后捞出
酱油、蚝油、 醋、花椒油、辣椒粉、蒜末、白糖、白芝麻,依次倒入碗中,淋上一大勺热油,搅拌均匀成为灵魂酱汁~
煮好的鸡腿肉装盘,把酱汁淋在鸡腿肉上,依据个人口味撒上小米辣和葱花,即可享用~
小贴士
没有花椒油的可以放花椒,麻椒会更香哦!
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