鹿茸菌养肝草花胶汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鹿茸菌养肝草花胶汤方法
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夏日燥热,来个汤滋润一下
用料
红枣 | 4颗 |
姜 | 6片 |
瘦肉或半只鸡 | 300克 |
鹿茸菌 | 40克 |
麦冬 | 15克 |
百合 | 50克 |
养肝草 | 2到3小扎 |
虫草花 | 20克 |
蜜枣 | 1个 |
花胶 | 3条 |
鹿茸菌养肝草花胶汤的做法
花胶上锅蒸15分钟,用纯净水,提前一晚放冰箱泡发一晚上,可放几片姜
其他材料洗净,可提前泡发半小时,泡的水可一并煲汤
上锅
大火煮开10分钟,可打一下浮沫
中小火慢炖1到1.5小时,出锅可加少许枸杞,少量盐
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