红豆脆皮年糕做法烹饪大全 地道红豆脆皮年糕如何做

用料  

红豆脆皮年糕的做法  

1. 备料

2. 步骤1：红豆要泡4个小时以上，放入电饭锅按下煮饭键，喜欢吃糯一点的可以煲久一些哦。取出加入30克白糖压成红豆馅。(这里可以直接买现成的红豆馅哦）
   

3. 步骤2：纯牛奶里加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加入白砂糖20克，黄油30克充分搅拌均匀，筛入糯米粉搅拌至无颗粒状态。
   

4. 如上

5. 步骤3：倒入一半面糊在蛋糕模具，铺上一层红豆，再把剩下的面糊倒入，撒上白芝麻即可。
   

6. 步骤4：烤箱180°预热5分钟，放入面糊，中层180°上下火烤45分钟就可以啦！！

7. 切块