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- 用料高筋面粉克干酵母克鸡蛋个黄油克奶粉克牛奶面包记录的做法1烤355f20分钟中层，底部有点过于焦了下次可以355f烤18分钟...
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- 用料牛奶280克奶油50克面粉400克波兰种100克糖85克黄油40克酵母6克盐6克可可粉30克可可牛奶面包卷记录的做法除黄油外所有材料加入厨师机揉到成团加入黄油揉到出手套膜烤箱40度1小时发酵，两倍大分割18个面团，醒15分钟面团整形二次发酵烤一盘175上下15分钟烤两盘上180下1601...
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- 记下每一步的成长。用料面适量克盐适量克奶粉适量克水适量克黄油适量克干酵母适量克面包记录的做法面包面包面包面包三明治...
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- 用的啊呜老师的淡奶油版老面包方子。种面团用了3克酵母，13度左右室温一夜。有点发酵过头，有一点点酒味。主面团部分稍有改动：两个鸡蛋110克，家里只有20克淡奶油了，于是又加了35克水，黄油加到65克，然后低粉也不够了只放了80克。用的新良的高筋粉。成品超级松软！拉丝！二发用大的打蛋...
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- 用料高粉180g低粉45g奶粉22g全蛋液27g水90g左右（看情况适当增减3-4g）白砂糖42g蜂蜜10g酵母3g盐3g黄油34g牛奶小面包（记录用）的做法先把高粉，低粉，奶粉，全蛋液，水，用厨师机1或2档搅拌面团表面光滑，这个面团偏硬，然后停止搅拌，用湿布盖上面团，此为水合法。半小时。然后把面团扯成一个个...
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- 纯记录用用料高筋面粉520克鸡蛋2个牛奶340克—鸡蛋重量细砂糖70克奶粉60克酵母5-6克盐3克黄油60克记录-牛奶吐司面包的做法除黄油以外，全部混合，厨师机1档5分钟，3档10分钟，很粗的膜然后加黄油，10-15分钟，感觉不是完全出很薄的膜，不知道为什么不管了，整形，分成2份，一份吐司，一份做小...
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- 用料水液体共70%可随意调整100克牛奶一袋180克淡奶油70克高筋面粉400克低粉100克盐9克糖30克黄油30克酵母5克盐面包记录的做法无步骤无步骤小贴士能出薄膜即可，190度15分钟，中下层，出炉后刷漏出来的黄油。...
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- 之前不记得做了多少个面包从今天开始记录📝吧今天就算第一个☝️用料努力坚持加油加油记录📝面包的做法12345记录📝吐司🍞记录📝12345678910雨天☔️5.165.175.165.16...
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- 用料高筋面粉450克黑麦面粉50克水375克（26度）酵母100克盐10克葡萄干50克记录面包的做法葡萄干欧包切面...
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- 用料水克盐克黄油克酵母克面粉克糖克面包记录🍞的做法面包...
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- 把每次的面包记录下来用料高筋面粉500克面包记录📝的做法整形发酵...
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- 我是被这个造型萌到的😍原方出自～啊呜511用料高筋面粉250克酵母2.5克牛奶165克黄油25克鸡蛋1个（30克）盐3克糖30克奶粉8克❤自用记录～牛奶面包的做法面团材料中除盐和黄油以外的所有食材混合，揉成面团。面团揉至粗膜状态加入黄油和盐继续揉至扩展阶段（可以扯出较为结实的半透明...
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- 餐包：高筋粉300g，牛奶160g，鸡蛋50g，糖30g，盐3g，酵母3g，黄油30g；（28方盘25个）用料自用面包记录贴的做法揉面20分钟加黄油和盐再揉15钟出膜上管180下管200...
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- 在抖音上跟一位博主学的，味道很好用料主面团高筋面粉300克鸡蛋1个中等大小红糖40克盐3克咖啡粉（速溶黑咖啡）5克牛奶（夏天建议用冷藏）160克酵母3克黄油135克可可奶酥黄油250克糖粉25克全蛋液（常温）28克可可粉5克奶粉60克表面装饰蛋液果仁或奥利奥碎「记录」咖啡奶酥面包的做法将...
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- 用料玉米淀粉80克牛奶500克鸡蛋1个面包糠适量砂糖40克烤牛奶记录的做法准备材料，牛奶直接倒入不粘锅称量，加入砂糖，玉米淀粉。搅拌至完全无颗粒，均匀为止开最小火一直搅拌一直小火搅拌会慢慢变稠一直搅拌，熬到这个程度可以关火饭盒铺油纸倒进饭盒抹平铺多一层油纸在顶部，抖一下...
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- 感谢丽丽在目好方子，第一次做吐司面包，有这个效果都把我自己感动哭了啊，我自己稍微改了一下，用蒸箱35度发酵了1小时30分钟就可以了，用的日清高筋面粉，改成280克，用凯伍德厨师机先mini档位1.5分钟左右拌匀面粉，再2档3分钟左右，然后上3档5分钟左右，放了黄油后继续mini档1.5分钟左右，2...
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- 用料高粉牛奶克酵母克面包记录的做法肠仔包、豆沙包、菠萝包装饰上太美了刚出炉超级好吃有夹心的菠萝包哦...
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![「新手记录」卤牛肉芝士面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「新手记录」卤牛肉芝士面包方法]( "「新手记录」卤牛肉芝士面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「新手记录」卤牛肉芝士面包方法")
- 中种冷藏，全程用面包机和面，这点最满意。气温30度，所以用到冰袋降温，家里刚好有一块卤牛肉，所以馅料用了卤牛肉和马苏里拉芝士。参考了享受寂寞的叶子、哈奇0328的菜谱，经过几次实践，调整了材料的份量。每次进步一点点✌。用料【中种面团】……………………水60克酵母（天气热不超...
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- 记录，记录，面包（私人谱请勿发图）谢谢用料努力一定把你学好。记录，记录，面包（私人谱请勿发图）的做法2016年1月18日，原先想只用烤箱做做蛋糕，结果还是满足不了，终于还是买面包机牛奶面包火腿肠早餐面包一次发酵，超级软妹子肉松面包甜面包，有芝麻馅，咖啡馅，牛奶芒果馅甜面包，有芝麻馅，咖啡馅，...
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- 用料糖40克面粉300克酵母4克牛奶180克馅鸡蛋4个180克糖120克牛奶200克油80克面粉100克奶黄包记录的做法皮发酵2倍大馅炒好分12份包好再醒发30分钟上锅大火煮开转中火蒸15分钟，等5分钟再开盖...
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- 做过几次奶酪包，这个方子最适合我家口味，赶紧记录下来，此方纯粹为了自己记录使用，喜欢的亲可以拿去试试，不喜勿喷哈，毕竟一个面包的成功，影响因素太多太多～～用料高筋面粉400克绵白糖40克盐4克1个鸡蛋+牛奶共300克燕子酵母4克黄油42克馅料克kiri185克绵白糖22克牛奶30克奶酪包记录...
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- 用料面包片切条个烤面包记录的做法150度，25分钟。10分钟反面...
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- 用料汤种高筋面粉25克水125克主面团淡奶油125克全蛋1个蛋黄2个糖90克奶粉50克蜂蜜20克高筋面粉490克酵母7克盐3克黄油90克做记录面包的做法汤种部分混合，小火煮到面糊糊主面团材料除了黄油盐巴全部混合一起（先液体最后粉）➕汤种，厨师机揉出膜，再加入黄油盐揉出手套膜一发后排...
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![记录----做牛奶面包⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝食谱大全及做法，烹饪好吃的记录----做牛奶面包⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝方法]( "记录----做牛奶面包⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝食谱大全及做法，烹饪好吃的记录----做牛奶面包⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝方法")
- 用的新良面包粉用料高筋面粉440克鸡蛋🥚1个糖60克盐2克牛奶200克酵母6克黄油30克炼乳随意加不加记录----做牛奶面包⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝的做法除了黄油其他都放入手揉团。放入面包机揉面20分钟。加入黄油再揉面20分钟。烤箱发酵28-30°40分钟放了碗热水。一次发酵形态整...
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