鸡汁韭菜盒子做法烹饪大全 地道鸡汁韭菜盒子如何做

韭菜一年四季都有，但春天的韭菜最是上品，被称宛若翡翠，韭菜的营养价值极高，具有补肾温阳、益肝健胃的功效。把它与鸡蛋、木耳、虾皮等食材混合做馅，包成韭菜盒子，或炸或煎或蒸，香味四溢，唇齿留香！用太太乐鲜鸡汁调拌馅料，更是鲜上加鲜！

用料  

鸡汁韭菜盒子的做法  

1. 主要食材：面团已揉好，韭菜、葱姜切碎，鸡蛋炒好，木耳泡发待切碎（放点虾皮更好，因儿子这几天过敏，我没放）

2. 提前炒鸡蛋的图片：把鸡蛋打散，锅中热油炒熟，用铲子压成鸡蛋碎

3. 韭菜、鸡蛋、木耳、馓子、葱姜末混合

4. 放入麻油、十三香和太太乐鲜鸡汁

5. 把馅料拌匀

6. 包成韭菜盒子，这一步想必厨友们都会，不再详述

7. 平底锅放油，煎至双面金黄即可装盘。韭香、蛋香加鸡汁浓香，香味四溢，唇齿留香！

小贴士

1.太太乐鲜鸡汁含有盐，不需要再加盐；
2.放馓子是为了吸收菜的水份，也可以换成粉丝。