滋补养生鸡汤做法烹饪大全 地道滋补养生鸡汤如何做
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用料
竹荪 | 5g |
葱段 | 2段 |
姜片 | 3片 |
枸杞 | 20颗 |
鸡腿 | 一只 |
红枣 | 3颗 |
其他菌类 | 适量 |
盐 | 适量 |
滋补养生鸡汤的做法
鸡腿切块,冷水下锅,烧开,倒去血水,洗净,备用。
将焯好的鸡腿肉、红枣、姜片、葱段、枸杞下锅,开火。
半小时后,将浸泡好的竹荪(冷水浸泡20分钟)下锅,煮15分钟。
依次下入其他菌类,加入食盐,烧开后关火。
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