- 忘了拍步骤图,下次做的时候一并补上。所以我会尽量把步骤写的详细点。面在我家是三人份的量,牛肉和牛肉汤是两次牛肉面的量。用料冷面500g胡萝卜2根牛肉500g十三香炖肉料1包葱姜蒜随意生抽,料酒适量黑胡椒按个人口味添加家常私房牛肉面的做法将牛肉切成4大块,不断换水浸泡去...
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- 酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒,非常适合下饭和面条等主食,废话不多说,现在介绍制作步骤,求关注!用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜【酸菜牛肉】,下饭神器不可错过的做法这是今天准备的主...
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- 马拉松比赛在即!给家人做上一道美味可口的私房烧牛肉,助力满满用料牛肉1000克八角6个胡萝卜1根洋葱1头土豆1个葱1根姜片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺盐3勺豆瓣酱1勺辣酱1勺香叶3片私房烧牛肉的做法配菜如图,也可照个人口味增减量,原则,葱要多鞋呦!香料配置:香叶+辣椒+八角酱料...
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- 用料面粉150克葱3根姜姜米盐10克糖15克酱油1勺毛豆200克闸蟹3母1公家常私房面拖蟹的做法闸蟹洗干净把蟹壳剥开去蟹嘴把蟹壳中的黃剃出来蟹脚剪掉毛豆洗干净调好面粉糊姜葱切米姜米和蟹黄,蟹身一起下锅翻炒略金黄时加毛豆翻炒,加点生抽,盐,糖加水煮一会蟹基本熟的时候加面糊煮...
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- 之前有做过,再来一个视频的😄用料:三斤牛腩肉、葱半棍、姜6片、蒜5瓣,花椒1把、大料3个、桂皮2块、香叶3片、草果1价、干辣椒4个做法:1、牛腩洗净放入高压锅,加多半锅水,放入所有炖肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺盐、100毫升黄豆酱油、30毫升老抽、一把冰糖3、高压锅上汽后、...
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- 用料油400克牛肉2斤豆瓣酱1大勺姜5片大蒜10瓣酱油1勺蚝油1勺料酒3勺天车牌辣椒酱1勺勺小米椒30个冰糖一小块麻辣鲜,十三香一小勺桂皮,八角,香叶适量私房牛肉酱的做法准备两斤带筋或里脊牛肉冷却后切丁炒至表面金黄辣椒末,蒜末调料可根据个人口味自行增减成品就是这样啦,味道不...
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- 用料牛腩/牛肉1000克八角2个香叶4片桂皮2块花椒若干粒生抽3勺老抽1勺盐适量郫县辣酱1勺洋葱半个姜10片红酒3勺红糖1勺时蔬适量私房牛肉面的做法牛肉切块泡水40分钟,期间换水若干次。冷水上锅,水开后煮5分钟,充分去除血水。用热水清洗焯过水的牛肉两三次,尽量将血沫洗干净。备...
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- 酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。有开胃醒酒去腻,助消化的作用。用料豆腐、金针菇、茨菰、豆芽(可以根据个人喜好加菜)一定要有豆腐哦~鸡蛋1-3个秘制小米辣酱两勺白醋适量淀粉适量葱花适量姜蒜粒适量胡椒粉适量盐巴适量鸡精适量糖适量私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]...
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- 自小吃老爸老妈做的夏季凉面,比普通麻汁面多了份豆角炒肉丁(也许是无肉不欢的因素?ヽ(●´ω`●)ノ但豆角的清淡和肉的香味很完美的融入到凉面里的麻汁和蒜蓉中,味道出奇的好味-V-用料豆角鲜肉面条黄瓜腌制胡萝卜(可用非腌制)麻汁酱蒜瓣酱油盐凉开水私房家常凉面的做法提前烧一锅...
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- 用料牛腱子肉2斤八角2个香果2个桂皮1块白扣4个香叶5片小茴香1小把花椒1小把丁香3个生抽1勺老抽1勺白糖1勺盐适量肉桂粉1小勺私房卤牛肉及牛肉面的做法牛腱子肉洗净备用按配料表中的用量,取出相应的香料将所有的香料用纱布包裹好,于温水中浸泡2小时肉焯水备用将焯过水的牛肉...
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- 疫情成就美满生活冰城又来一波疫情,娃爹出不了差,见天儿开始走进厨房,重掌大勺就这么市场上随便一块牛肉生生让娃连续一周顿顿想吃牛肉面总结一下就是软香烂嫩,回味无穷…用料牛肉4斤香料见图配料见图料酒3勺黄豆酱3勺私房传家—软香烂嫩—酱牛肉/牛肉面的做法主角,牛肋条,4斤,...
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- 用料大蒜姜油淀粉海天黄豆酱生抽白糖米米醋老酒里脊或夹心肉片蒜青椒我妈的私房家常炒肉片的做法夹心肉或里几肉切成片状用老酒,酱油,少许海天酱,生抽,白糖二,三瓣大蒜拍碎少许淀粉抓匀,再加点油再抓匀,腌一会儿再准备大蒜拍碎,青椒切块锅里加油烧热,放入生姜、一半的拍碎的大蒜,小...
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- 为老公做的小零食,因为他是加班狗嘛,专门做起加班的时候吃点回家吃晚饭就没那么饿了♥用料牛肉1000克姜5片盐适量克孜然粉适量勺辣椒粉适量勺蜂蜜适量克生抽适量勺耗油适量大蒜适量花椒粉或油适量胡椒粉也可以是黑胡椒粉葱适量五香粉适量红泡椒4根小米辣4个私房牛肉干的做...
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- 外面吃的牛肉面始终不是念想中的味道,今天试试自己做…中餐放调料要靠做饭的经验,不像烘培一样用量可以精确到克,所以我在这里用量木有注明,大家可以根据自己的口味适当调整~用料牛腩400克干香菇4朵面条2人份青菜4颗香菜4根小葱1根姜3片蒜瓣儿2瓣儿八角1个花椒6、7粒桂皮2小...
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- 一个不吃牛肉的我,做出来的酱牛肉好吃到没朋友,因为家人们喜欢吃所以不断摸索做出了这道菜。用料牛腱3斤葱1根姜4片香叶8片花椒30粒八角3个桂皮2块料酒2勺盐2-3勺酱油3勺陈皮2片私房酱牛肉的做法控水买回来的牛肉先用清水冲洗一边,沥水,然后牛肉均匀撒盐,再用干净的石头压住把...
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- 曾经常去四川的一个小城市,那里汇聚着太多太多的美食,有家清真馆的“水煮牛肉”几乎天天会去光顾一下下。下饭的家伙又来了。正宗的“水煮牛肉”家家都会做,我只选择求同存异吧!水煮牛肉底菜不宜太复杂,豆芽和莴笋尖,即可。这个季节没有莴笋,只采用油麦,口感不错哦!油麦买回来“去...
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- 用料新鲜牛肉鲜香菇油菜西红柿大蒜私房牛肉汤的做法牛肉、香菇切丁,大蒜切片,西红柿切碎,油菜切段锅中放底油,大蒜炝锅,将切好的牛肉丁放入放入西红柿丁炒制,直至西红柿成泥放入香菇炒制,加调料香菇变软加入开水,没过牛肉炖煮片刻,加入油菜加入香葱末出锅即可...
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- 这是常营韩式第若干代传人,韩总杨秘密传授的一道咖喱牛肉制作秘方。现公布于大众,普惠众生,功德无量。用料牛腩500克咖喱快200克土豆3只普通大小胡萝卜酌情洋葱2大只常营韩式独家秘制私房咖喱牛肉珍藏版的做法牛腩肉切块,放入冷水锅内,文火慢煮,等待血沫飘出,用勺子将血沫撇出炒...
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- 家里时常都会备一瓶双椒蒜蓉酱,家人都爱用料盐约5克蒜1个生抽3小勺白糖约10克青椒6个红辣椒4个私房家常菜的做法视频中详细介绍视频中详细介绍小贴士做好的辣椒酱装在无水的瓶中通可以保存一周...
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- 用料牛肉番茄土豆胡萝卜葱姜蒜小米辣干辣椒花椒大料香叶桂皮炖肉料(十三香也可以)生抽老抽冰糖料酒私房炖牛肉的做法清水加料酒泡出牛肉血水,泡完的牛肉焯水备用。葱姜蒜炒香加入炒好水的牛和两个去皮番茄,把番茄炒出汁加入清水完全覆盖牛肉,加入花椒、大料、香叶、桂皮、小米...
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- 干切牛肉可以当小菜,也可以下面条,自己做的夜安心又健康^_^,动手吧用料牛腱子肉两条花椒2勺盐一勺八角2个料酒两勺干辣椒两个五香粉少量香油一勺桂皮一个葱一根姜片5片糖两勺生抽两勺老抽一勺干切牛肉(独家私房)的做法牛腱肉两条切成四大块,用盐,八角、花椒,料酒腌一夜,晚八点到早...
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- 自己造的牛肉面,原图没滤镜,那牛肉一块一块又一块,老带劲了,啥先生搁这儿也不香了🤪用料牛肉500克老抽1小勺生抽2小勺盐1小勺冰糖1小勺蒜1头姜三片大葱两小段料酒2小勺辣椒粉2小勺炖肉料包1袋烟火家的私房牛肉面的做法牛肉块加水煮一道,注意,水开即可关火,为了去血沫血腥气,小心...
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- 用料牛肉姜,蒜,葱西红柿,菠萝八角,桂皮香叶,花椒,辣椒老抽,料酒,酒私房牛肉的做法牛肉切块也可以切厚片,随自己欢喜备料备料高压锅最下面放好牛肉,各种料码好这是第二锅第四锅倒入一大勺酱油,二大勺料酒,酒依自己喜欢,不要加水。高压锅定时45分钟。上海青切对半,头再划一刀比较能入味,用...
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- 前几天去烧烤店吃了一次牛肉小串,牛肉小串被非常香的辅料包裹着,回家DIY一版!用料牛肉(去市场问哪块最嫩,不要带筋)300克青椒1个大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5个老干妈一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉,把所有的辅料切碎都拌在小碗里,蒜变成蒜泥,其他的切末,没有大葱是因为家里...
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- 曾经总以为自己才不会花时间做这么麻烦的一碗牛肉面呢!后来,因为爱,一切的麻烦都化身为不麻烦……好吃的食物都是需要倾尽爱心和浪费时间的。这一碗稍稍有点甜味的牛肉面,是我爱的味道。后来北方的好朋友试着做做看,也爱上了,她的孩子也超爱这一碗牛肉面,做了好几次……用料【卤...
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