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猪肚煲鸡如何做才美味,怎么做猪肚煲鸡简单又好吃

猪肚煲鸡如何做才美味,怎么做猪肚煲鸡简单又好吃

猪肚煲鸡的做法步骤图,猪肚煲鸡怎么做好吃

用料  

半只
猪肚 1个
胡椒 15-20克
适量
党参 1根
玉竹 一把
红枣 5大颗
枸杞 适量

猪肚煲鸡的做法  

  1. 猪肚用盐,面粉,小苏打清洗过后,拔出肥油。
    把杀好的鸡放进猪肚里。再加入纱布包好的、打碎胡椒粒。加入几片姜。
    把猪肚绑好,多余的部分切下来。
    冷水下砂锅。加入玉竹和党参,大火煮到汤白,撇掉浮沫和油。
    小火炖1.5小时~2小时
    最后半小时加红枣。最后15分钟加枸杞。最后关火加盐。

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