- 用料鸡蛋或鸭蛋1个冷饭适量面粉少量盐少许一点油适量冷饭麦和的做法把冷饭,蛋,面粉揉在一起。在放有油的锅里煎成两面金黄色就0K了!小贴士在揉冷饭时如果觉得干放少许水。...
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- 用料橄榄油2勺苹果醋2勺味淋1勺芝麻酱1勺酱油1勺盐0.5勺香菇精0.5勺高汤0.5勺彩椒颗粒少许意大利香料少许和星云大师一起吃饭——养生红曲冷面的做法小黄瓜切细丝、胡萝卜切细丝,放入冰箱冰镇备用取一锅放水煮开,加入红曲面条大火煮四分钟捞起红曲面条放入冰水中冰镇将面条...
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- 夏日减肥妹妹的最爱!健康食谱!记录下这些我认为很棒的菜谱,便于自己翻阅!用料中种面团:高筋面粉(金像)125克全麦粉(王后)50克水120克酵母1.5克主面团:金像高筋面粉75克糖20克盐3克鸡蛋25克水20克酵母1克黄油15克全麦吐司(70%冷藏中种和非中种,面包机揉面)的做法面粉选用如图!将中种面团...
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- 用料烤冷面皮:(可做7个左右的冷面皮)面粉(最好是高筋粉)200克荞麦面(也可以都用面粉)100克盐3克(粉类的1%)水135克(粉类的45%)烤冷面酱:(可刷2到3个烤冷面)番茄酱30克大蒜(两瓣)约10克油少量(约6克)辣椒面4克(或按个人喜好)甜面酱22克白醋20克细砂糖6克二妞的【烤冷面皮】和【烤冷面酱】的...
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- 总是在最热的时候想要吃一碗带着冰碴子的冷面。其实这个视频确实是在热到爆炸的时候录的,但是……夏天不宜工作,居然就这么憋到了立秋之后。只怪北京猝不及防就入了秋。说到冷面,其实大家早就在韩剧、韩综里吃过千八百回了吧~我印象里,在某个韩剧镜头里,就看到老人边吃冷面边...
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- 这是我第四次撸全麦面包,也是相对比较成功的一次,这次采用的是爱和自由老师的配方(原配方是2个300g吐司,我换算成1个450g的了)。虽然后面二发有点发酵过头了,但是成品依旧柔软得让我怀疑自己做了个假全麦吐司。开个贴记录下,方便自己下次制作以及改进。用料中种:白燕面包粉182克...
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- 非常喜欢吃糯米饭,又想在早餐也能吃到糯米饭相关的早点,于是炒了糯米饭顺便又做成烧麦当早点用料糯米1000克腊肠2根小葱两根香菇或香菇干8朵胡萝卜1根豌豆适量生抽适量盐适量蚝油适量十三香少许玉米半根饺子皮约2元腊肠炒糯米饭和烧麦的做法先将糯米提前泡水一晚上,第二天炒...
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- 各种冷藏发酵的方法用料中粮麦芯粉300牛奶140糖40鸡蛋40盐3克酵母5克冷冻面团和冷藏发酵的做法低温冷藏发酵1.揉好的面团,装入保鲜袋,排出袋中空气袋口扎紧,5度冷藏,24小时完成基础发酵。一至三天内都可以使用。室温发酵半小时后冷藏,12小时完成基础发酵。2.取出面团,室温回温2...
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- 这是特别适合现在这个季节吃的一道美味佳肴,对于想要减脂的朋友来说真的是非常不错的选择用料酸奶300毫升牛奶300毫升燕麦片200克青苹果一个树莓适量果仁适量薄荷叶六片牛油果一个苹果汁150毫升葡萄干适量冷麦片的做法桂格即食麦片,牛奶,酸奶,苹果汁,青苹果,牛油果,树莓,黑莓,蓝莓...
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- 看到有好多教荞麦面的,有个小细节都没有说这里写一下。蔬菜搭配随性就好。用料荞麦面克黄瓜胡萝卜洋葱酱料酱油1勺香油1勺糖2辣椒粉或老干妈2勺米醋或白醋2蒜葱姜冷荞麦面的做法蔬菜切丝,洋葱泡冷水,酱油香油糖辣椒醋(1:1:2:2:2)上面放上葱姜蒜,不喜欢可不加,我做什么都喜欢加点...
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- [新人求罩]在家里吃饭难免会做多剩下,那么剩下的饭下一顿怎么吃呢,有人会说剩饭就倒掉,下顿吃不新鲜不好吃巴拉巴拉的,可是作为普通家庭不能做到,而且节约的心也阻止我那样干!当然我家都是多做饭,故意留着下顿吃,毕竟顿顿做饭怪累的。用料小米粥上一顿做多了的清水一平常吃饭碗水...
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- 最♥️的清新口味豆腐之一……豆腐也可以自己DIY的!非常简单🌸🌸🥣关于自制豆腐:我有发菜谱,好奇的可以去翻翻看!🤤《自制内脂豆腐脑豆腐(超详细get两种)》用料♥︎配料圃美多内酯豆腐(冷藏降温过)1盒(340g)生姜泥葱花德一番木鱼花熟(黑/白)芝麻永井海苔丝♥︎变换风格口味还可用虾仁花生芝...
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- 昨晚剩的焖饭好多,中午就炒个饭吧!用料土豆一个约500克,切丁,焯熟滤干腊肠两条广式腊肠,切丁或片都可以蒜末适量香芹适量切末炒冷饭!的做法锅热下腊肠,炒出油脂,放入蒜末炒香,放入土豆丁,炒啊炒,别炒太久,土豆会碎,快好时放入适量盐锅热放适量油,放入蒜末炒香,放入冷饭炒热,倒入炒好的土...
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- 作为一个北方的女汉子,自小被老妈的各种面食养大,所以特别爱面食。此方子共享给各位厨房的面食小白。适用于各种不需要发面的食物,比如饺子皮、单饼等。用料富强粉400g鸡蛋1个盐2g水150g冷水和面的做法和面分两种,如果家里有面包机的话,直接把水、鸡蛋、盐等液体先放入面包桶,...
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- 用料荞麦面一把黄瓜丝半根黄瓜西红柿片半个西红柿金华火腿切片五六片丘比沙拉焙煎芝麻味五汤匙和风冷面的做法荞麦面煮熟泡冰水。黄瓜擦丝,西红柿切片,金黄火腿切片或切丁。油二汤匙烧热,下金华火腿煎到深棕色即可。挤干冷面里的水,倒沙拉汁,铺好黄瓜丝,西红柿片和金华火腿,可撒...
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- 用料西红柿1个鸡蛋1个黄瓜1根鲜牛肉500克大同江辣白菜500克荞麦冷面500克荞麦冷面的做法第一步先把新鲜牛肉按摩腌制配上蛋清盐少许料酒少许防止煮的时候变老第二步热水当水快要烧开时放入酱油糖姜根据个人口味控制好量最后一步将牛肉放入锅中不要煮太长时间就可以关火放...
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- 去年的冬天似乎特别的怕冷,一个冬天都没怎么吃酸奶。前天逛超市买了晨光的凝固型酸奶,昨晚在琢磨早餐的时候想起了麦片,于是就有了这个用料燕麦片适量酸奶克蔓越莓干适量酸奶冷麦片的做法找好看或适用的或杯子清洗干净,甩干水分,杯底倒入少许酸奶垫底均匀铺上一层即食燕麦片。...
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- 面包制作中面团冷冻与冷藏冷冻面团与冷藏面团,即是将刚搅拌好尚未进行发酵的面团,或将基本发酵完成的面团及已经做好花样的面团,放入冷冻或冷藏的冰库中,待需要时再由冰库中取出,放置于常温下解冻,然后再进行发酵、整形和烘烤的一种低温制作过程面团冷冻与冷藏的目的在面团冷冻...
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- 用料鲍鱼6-8只日本酱油50克味淋10克清酒100克柠檬汁少许糖少许和风冷鲍鱼的做法新鲜活鲍鱼,不用很大只用小牙刷进行彻底清洗,把黑黑的都洗干净哦~煮一锅开水,将鲍鱼连壳一起放入,关火焖煮30-40分钟。随后用日本酱油、柠檬、糖、味淋和清酒调一个泡汁,将鲍鱼连壳一起放入进冰箱,...
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- 近几年突然火起来的冷泡麦片。基本材料无非就是燕麦和牛奶。下面的菜谱是我一周大部分时间早餐的材料,不过大家完全可以根据自己的喜好加入不同的配料。以下菜谱为1人份用料燕麦半杯牛奶半杯+1/8杯左右奇亚籽(可选)1大勺Cacaonibs(可选)1大勺坚果(可选)1把蓝莓(可选)1大把冷泡麦片...
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- 藜麦是一种碱性食物,有利于调节人体的酸碱平衡。它的蛋白质含量非常高,其中富含的赖氨酸也是一般谷物中非常缺少的。且藜麦低脂低升糖,低淀粉,热量也比一般大米低。藜麦还有丰富的膳食纤维,且吸水后体积会膨胀3到4倍,饱腹感极强,有利于减肥。但是藜麦的口感不太好,我做不到每天都...
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- 用料燕麦片100克牛奶一袋酸奶一杯果蒲随意冷食燕麦片的做法找一个蜜蜂杯子,先倒上一层燕麦再倒一层酸奶,在一层燕麦牛奶酸奶一直倒满最上层放上自己爱吃的果蒲密封放到冰箱冷藏,转天拿出来搅拌均匀就可食用了...
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- 饺子可以是冷冻的可以是现做的,烹饪工具可以是电饼铛可以是电饭锅。个人更倾向于电饭锅,省事儿又好吃。用料饺子芝麻食用油饺子(冷冻)生煎(电饭锅和电饼铛)的做法电饭锅倒入一点油,放入饺子,放入的时候每个饺子底部蘸一下油,也可以用饺子当刷子刷一层油关盖子,用煮饭档、蛋糕档均可...
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- 某美食博主的配方,记录自用用料八喜香草冰淇淋200gBlendy咖啡胶囊(焦糖拿铁)2个百利甜酒5克纯牛奶20克冰块3块麦芽雪冷萃的做法所有配料放榨汁机或料理机搅匀倒出,再放上一球冰淇淋即可小贴士牛奶量看个人,20ml比较稠、甜。加越多越稀。榨汁机不好搅碎冰块,有碎冰机更好...
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- 今天来一道清爽的夏日菜——韩式荞麦冷面,做法超级简单,新手也能做。我这次加的是欣新达的金钱腱(因为这个腱子的花纹实在是太好看了),觉得金钱腱不好炖煮的朋友,可以选择用上脑切丁,一样的美味哦~用料荞麦面适量金钱腱适量苹果一个番茄一个黄瓜半根生抽、醋、白糖适量韩式辣酱...
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