摩飞多功能锅菜谱:小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶冻食谱大全及做法,烹饪好吃的摩飞多功能锅菜谱:小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶冻方法
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甜食控小仙女最爱美食推荐:椰奶冻。它有着浓郁的椰香味道,不仅独特,还回味无穷,而且甜美的外形时时刻刻勾引着小仙女们的味蕾和心。主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等,辅料有椰浆、绵白糖等,口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成,可以与其他食材搭配做成各种美食,简直人见人爱,很适合春日下午茶时光哟!
~“甜蜜”伴侣:摩飞多功能锅,了解一下~
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用料
牛奶 | 135克 |
砂糖 | 35克 |
吉利丁片 | 10~15克(两片左右) |
可可粉 | 5克 |
椰浆 | 60克 |
淡奶油 | 95克 |
抹茶粉 | 5克 |
摩飞多功能锅菜谱:小仙女的春日“下午茶”-彩色椰奶冻的做法
按照上述食材,用厨房秤称重准备好对应食材
吉利丁片用冰水(或者冷水)浸泡6-10分钟,具体时间可以根据购买的吉利丁片食材描述来调整哦,泡软了就行。
将淡奶油,糖粉和椰浆倒入牛奶碗中,缓慢的搅拌均匀。
隔水温热牛奶混合物,并放入吉利丁片,吉利丁片从水中拿出来的时候要把冷水挤掉哦。放入吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化即可。
想做彩色的分别加入抹茶粉和可可粉就行啦,一样要注意搅拌均匀哦,再裹上一层椰蓉,可口Q弹的彩色椰奶冻就好啦!
做下午茶也颜值满分哦!是不是步骤简单易操作呢,快快动手做起来吧!
小贴士
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