- 用料鸡蛋3个盐半勺鸡精1勺味精半勺Q弹水波蛋的做法将鸡蛋打入碗中加入盐味精鸡精搅拌均匀加入适量的水大约是蛋液4倍搅拌均匀用保鲜膜密封,一定要封严蒸15到20分钟即可加入其它食材图小贴士这道菜要注意盐的用量和水的用量,盐放的太少的话蛋不成形,水要是太多蒸出来容易太薄...
- 20886
- 怎么会有这么鲜这么Q的水蒸蛋呢用料鸡蛋2个水150克酱油1勺Q弹的水蒸蛋(超简单)的做法1.鸡蛋打入碗中,朝一个方向搅散,搅拌一分钟。2.加入水。鸡蛋:水≈1:1.5,搅拌均匀。碗盖上保鲜膜。3.蒸锅水烧开开始蒸鸡蛋,蒸12-15分钟。期间不要搅拌鸡蛋,尽量不要掀开看鸡蛋。4.蒸到时间再焖三...
- 21441
- 八月龄宝宝必备辅食➡️蛋黄水蛋做了好多功课总结出来的方法,第一次就成功了🥳快给宝宝安排上!用料鸡蛋黄2个鸡蛋壳半个温水4个鸡蛋壳零失败蒸Q弹蛋黄水蛋的做法我用的是初生蛋所以蛋黄较小,所以是两个,如果是正常鸡蛋一个蛋黄就足够了。用剩下的半个鸡蛋壳倒水最准确,按比例:一...
- 32877
- 世界上有两个我,一个吃货的我,一个真心想减肥的我。刚吃完青团,就想吃碱水粽了,就是喜欢碱独有的味道。想吃那就动手做,到端午还要等到何时,只有自己动手做的,才是那个味👻👻👻对胃💅💅用料食用碱6克糯米500克粽叶6片Q弹碱水粽的做法粽叶洗干净,锅里放盐煮粽叶10分钟,然后再用清水...
- 33468
- 🌾水蒸蛋,想蒸Q弹那是不容易。但是学这个方法就特别简单。快手在家就能做好~用料鸡蛋2个温水适量酱油适量葱花适量油适量Q弹水蒸蛋的做法1⃣鸡蛋打入碗中用筷子打散。2⃣温水20℃~30℃加入打好的鸡蛋中。⚠(水用量的比例是1:1。一个鸡蛋2个图中的壳。就是1个鸡蛋配2个半鸡蛋...
- 21911
- 这是一道色香味俱全的Q弹彩蛋,不仅含有丰富的蛋白质,口感上QQ的,制作起来也很简单。值得一做!用料豆腐皮1张寿司紫菜2张鸡蛋3个松花蛋蛋清1个盐少许香油1勺Q弹彩蛋的做法鸡蛋蛋清和蛋黄分离鸡蛋蛋清与松花蛋蛋清混合,加入少许盐,搅拌均匀鸡蛋蛋黄加入少许盐拌匀蒸杯里放入香油,...
- 24471
- 用料鸡蛋一个1个凉白开1.5倍鸡蛋的量味极鲜适量勺Q弹蒸蛋的做法美味蒸蛋~步骤如上,如有不清楚的,欢迎私聊...
- 25042
- 上次发了一个抹茶麻薯,。这次来做一个水麻薯!。用料一样简单,。来,来,来。。一起学做起来吧&+$用料水麻薯部分木薯淀粉13克牛奶160ml细砂糖8克糯米粉13克糖水部分清水600ml红糖30克葡萄干10克芋圆20克珍珠20克红豆20克Q弹水麻薯的做法💙准备食材💙将木薯粉、糯米粉、细砂糖...
- 16242
- 一直喜欢吃蛋糕胚子,单独又没卖的,逼得只好自己学习做一下,多尝试两次就成功了用料鸡蛋6个蛋白6个牛奶60克盐1克低筋面粉90克细砂糖70克Q弹水炖蛋糕的做法前面跟做戚风蛋糕一摸一样。只是在烤的时候,需要把模具放在剩有水的烤盘里入烤箱烤。模具低跟四周垫一层油纸...
- 14307
- 用料鸡蛋2个温水与鸡蛋比例1:1香油适量酱油适量盐适量Q弹Q弹的鸡蛋羹蒸鸡蛋的做法碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。倒入相同比例的温水,水温大约50度左右,边倒边搅拌。过筛,或者用勺子把泡沫清理掉。盖上保鲜膜,插上许多小孔,冷水入锅,水开大约蒸10分钟。QQ弹弹,倒入自己喜欢的料汁,没...
- 25378
- 明胶比例较少口感更像果冻布丁,增大比例增加韧性。(食用明胶是安全的给小朋友吃也是没有问题的)用料吉利丁粉(明胶)40克糖/蜂蜜适量柠檬/烹饪柠檬汁少量果汁150毫升硅胶模具+滴管1套Q弹水果软糖的做法准备材料:吉利丁粉(明胶)有味道,柠檬是用来去味还能加酸口感的。糖我用了2...
- 8466
- 奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果...
- 21066
- 2020的寒年假长得不可思议,而且一家老小都蹲在家里琢磨吃!吃!吃!响应国家号召几天出去采买囤积一次口粮。这不,昨儿包饺子剩了不少肉,老妈建议包肉包子,我表示呵呵吃腻了这些了!容我灵机一动,最近蛋饺盛行,那我做个肉卷吧!没有薄百叶(之前做过豆皮肉卷儿用茶叶熏成烧鸡口感),那就蛋皮...
- 26011
- 用料西米适量蜜枣适量红豆沙适量粽叶适量Q弹水晶粽的做法西米过一下水沥干(不要浸泡否则会散的),蜜枣去核,红豆沙可以在超市里买也可自己做。粽叶先在锅里开水煮五分钟,然后拿出来清洗准备所有东西开始包粽子了,包的时候忘了拍照了,就跟平时包粽子一样包法,我这粽子包得比较小...
- 20030
- 你知道鸡蛋饼怎么做才好吃么?很多人第一部就错了。用料鸡蛋2个盐一勺水适量面粉200g十三香一勺韭菜丁适量火腿丁适量Q弹鸡蛋饼的做法1、普通面粉加凉水调整糊糊,再放第二次加凉水比牛奶稠一点。2、加入韭菜丁,火腿丁,盐,十三香。3、锅中刷油,导入两勺面糊,定型后再倒入鸡蛋液。...
- 7889
- 辅助食物用料鸡蛋4个盐半汤勺水适量家庭版Q弹嫩水蒸蛋的做法鸡蛋于水的比例是1:1.5,温水化开盐慢慢加入鸡蛋里搅匀蛋液过筛,去掉表面泡沫。开水后上锅蒸10分钟出锅就行。小贴士重点步骤解析:①蛋和水比例1:5②不要直接往蛋里加盐,要用40多度的温水化开在加进去。③想要嫩和...
- 16209
- 学生的最爱,·_·萌萌哒的。非常q的啦,没词了-_-||用料鸡蛋二个水无视盐巴一勺半,小勺香油适量水嫩鸡蛋羹(q弹)的做法把鸡蛋打好,加入一定的水。加水,冷水热水都没关系。放盐巴。关键是下一步給鸡蛋铺上一层保鲜膜水煮开,把鸡蛋放入锅里。加盖。8-10分钟,出锅小贴士时间不能太长了...
- 8785
- 用料鸡蛋1个炒好的肉末25克澄粉(小麦淀粉)50克木薯淀粉20克Q弹肉末鸡蛋水晶饺的做法澄面和木薯淀粉混合好,加入滚烫的开水烫面。等稍微凉一点后和成柔软的面团。把面团在室温下醒发20分钟,然后分成4个小剂子。把每个小剂子压扁,越扁越好,中间比周围稍微厚一些。把已经炒好的肉...
- 30584
- 有个阿嬷蛋糕很火爆买了一次吃回来查了菜谱发现不难就打算自己做了很方便不难这个方子可以做6寸大小的甜度适中用料玉米油50克面粉60克牛奶40克蛋黄4个蛋白4个盐0.6克砂糖50克超Q弹蛋糕水浴法的做法油微波炉加热2分钟筛入面粉搅拌搅拌至没有颗粒加入牛奶再加入蛋黄搅拌至...
- 28788
- 简单!好做!适用于给宝宝做辅食,所以食材都是剁碎的,如果不想要吃那么碎的话也可以剁成小块块✺在鸡蛋中搅水最好是温水,如果嫌麻烦弄冷水也行,不过口感会不一样✺鸡蛋壳打碎不要丢,因为在鸡蛋中搅水比例要恰到好处才会好吃,反正鸡蛋壳跟鸡蛋的大小又差不多,就拿鸡蛋壳来调鸡蛋和水...
- 30656
- 用料鹌鹑蛋1斤(500克)干辣椒3/4个(主要为了提味儿,喜欢辣口味可以多加)桂皮一小块大料(八角)2-3朵香叶3/4片生抽20克老抽10克料酒15克食盐2-3勺(调味罐自带勺)Q弹卤蛋的做法准备好所有食材,将鹌鹑蛋洗净备用放入锅中,倒入清水,中火煮八分钟左右煮好后迅速捞出将捞出的鹌鹑蛋倒入凉水...
- 28106
- 用料白凉粉30克清水500毫升白糖20克牛奶500毫升白糖20克白凉粉30克Q弹水果冻的做法把白糖白凉粉倒入锅里不停搅拌用小火烧把烧开的水倒入提前准备好的水果丁模具里面喜欢什么水果都可以切成丁啊一定要趁热倒入模具里,放凉以后就凝固了放凉再放入冰箱冷藏15分钟把30克白糖3...
- 5855
- 用料澄面500克生粉250克糖适量猪油(或者无味的植物油)20克左右豆沙或者其他馅都可以适量水一碗(吃饭的碗应该有三百毫升吧)Q弹水晶饼的做法首先把生粉分为两等份125克然后500克澄面混合125克生粉连糖一起混合然后把水烧开必须烧开到沸腾的状态(要烫面的)把剩下没混合的125克生...
- 14910
- 家里只有鸡蛋了,没有放葱花肉末之类的,一样很好吃用料鸡蛋2个盐半勺生抽半勺Q弹滑嫩的水蒸蛋—微波炉版的做法鸡蛋打散,加入1:1的冷开水,再搅拌,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,我用的图中所示微波炉,低火4分钟,中低火5分钟,端出淋入生抽,完成!...
- 20204
- 昨天做了紫薯蒸蛋糕,还不过瘾,今天用普通的酸奶戚风蛋糕方子蒸了一个,真好吃,感觉比烤的还好吃,油少,口感更好,更水润、Q弹。(8寸圆模)用料鸡蛋5个(洋鸡蛋,大个)低筋粉110g牛奶60g酸奶60g白砂糖80g多力葵花籽油20g香草精几滴干桂花若干柠檬汁几滴(打蛋白时稳定蛋白用,白醋也行)Q弹水润的...
- 14789