拌菜花如何做才美味，怎么做拌菜花简单又好吃

夏天拌菜花，很爽口。

用料  

拌菜花的做法  

1. 先把掰好的菜花焯水，放入盘中待用，并放适量盐。

2. 锅烧热，倒入香油，将花椒和干红辣椒放入，炸冒烟，干红辣椒掰开了放。

3. 将炸好的油捞出花椒和辣椒后，趁热倒入菜花盘中，搅拌均匀。如果喜欢美观有点儿颜色，可在倒油之前放几个干红辣椒在菜花上做点缀。

小贴士

洗菜花用盐水泡下就好。