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- 模具450g吐司盒用料高筋面粉（白燕）250克牛奶100克盐2克糖50克蛋液1个（50g左右）奶粉10克酵母（安琪）3克黄油20克馅料：豆沙180克豆沙吐司（超详细版，没有厨师机一样可以）的做法将黄油酵母粉豆沙意外的所有食材柔成面团，放冰箱保鲜一晚上。酵母➕5g水搅匀。揉进面团里。再加入黄油，揉出手...
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![超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）方法]( "超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）方法")
- 这款吐司使用直接法，操作简单，含水量适中，附带小视频指导打面技巧，非常适合新手，纯粹的牛奶味，不含炼乳奶油等高热量食材，非常适合夏季的早餐！配方中糖量可以增减，我是觉得这个甜度OK的，无奈众口难调，大家要是觉得甜就适当减去一点糖量，减十克以上要适当增加一点牛奶。不啰嗦了！开始吧...
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![香浓松软生吐司超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓松软生吐司超详细方法]( "香浓松软生吐司超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓松软生吐司超详细方法")
- 此配方可做四个250克吐司，用的是三能黑色低糖生吐司模具。此为厨师机版本，非手揉哦！如果是面包新手还是建议先学机器版本，一上来就手揉可能会多走很多弯路。用料烫种：高筋面粉50克细砂糖3克牛奶60-70克吐司面团：高筋面粉450克白砂糖45克盐7克炼乳30克淡奶油45克牛奶280-300克鲜...
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![牛奶吐司——米宝超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司——米宝超详细版方法]( "牛奶吐司——米宝超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司——米宝超详细版方法")
- 做吐司面包，最关键的是以下三点：1、配比：酵母占面粉量1%（夏天）-1.2%（冬天）；液体量占面粉量65-70%；可用鸡蛋液、蛋清、淡奶油、水等液体替换部分纯牛奶，增加风味。2、发酵：关键1：夏天温度高，可降低液体温度（如：冷藏液体、主锅冷藏后使用）；关键2：冬天温度低，可将酵母、纯牛奶和细砂糖放入主锅...
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![万能吐司配方（超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能吐司配方（超详细步骤）方法]( "万能吐司配方（超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能吐司配方（超详细步骤）方法")
- 面包做过很多，虽然不是高手，但也有一些自己的经验，刚入下厨房时，觉得那么多吐司配方不知道该选哪个，也不知到什么汤种，液种，中种等，还有需要各种淡奶油，奶油奶酪，蛋液35克等，也不懂什么叫扩展，什么叫完全，更不知道手套膜，想做又怕缺了材料，自己白白忙活半天，却以失败的吐司告终，这个配方完...
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![超详细版本 一口豆沙酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细版本 一口豆沙酥方法]( "超详细版本 一口豆沙酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细版本 一口豆沙酥方法")
- 用料低筋面粉200克黑芝麻适量蛋黄1个糖粉40克蛋液1个黄油100克豆沙馅适量蛋黄1个超详细版本一口豆沙酥的做法黄油100克黄油可以提前拿出来融化糖粉40克我家里没糖粉用白糖代替了我把黄油隔水融化了也可以放烤箱融化黄油融化完，倒入白糖打发至发白倒入全蛋液打发低筋面粉20...
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![红薯紫米吐司（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯紫米吐司（超详细）方法]( "红薯紫米吐司（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯紫米吐司（超详细）方法")
- 紫米吐司是这两年新出的“主食配主食”的典范，还变本加厉的加了“粗粮叠粗粮”的加成。当初第一次听说的时候，我真的没有任何胃口，感觉会是干巴巴毫无乐趣的食物。直到公司的行政买回来补充到零食柜子，在一个实在饿得发慌并且没得选择的情况下，我撕开了人生中第一个紫米面包的...
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![汤种奶油奶酪吐司 超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种奶油奶酪吐司 超详细版方法]( "汤种奶油奶酪吐司 超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种奶油奶酪吐司 超详细版方法")
- 汤种法制作非常香甜松软的奶油奶酪吐司，口感超好，过程超详细，大家尝试一下哦。用料汤种高筋粉20克水80克主面团淡奶油40克水20克盐4克糖30克酵母粉一小勺黄油20克鸡蛋一个高筋粉270克陷料黄油30克奶油奶酪100克糖30克汤种奶油奶酪吐司超详细版的做法先做汤种，高筋粉20克加入8...
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![超详细新手必看之白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细新手必看之白吐司方法]( "超详细新手必看之白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细新手必看之白吐司方法")
- 做面包吐司是一个比磕的坎，估计大家都对“手套膜”恨之入骨了吧，没关系，看了赛妈的基础白吐司，就能一招鲜吃遍天。看菜谱之前先来听赛妈啰嗦一下:做面包，最重要的则是水和面的比例。而每种面粉的吸水率都是不同的，所以，切记！切记！一旦你选择了做面包，请忠实于一个品牌的面粉，同一种...
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![超软汤种法吐司-步骤超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的超软汤种法吐司-步骤超详细方法]( "超软汤种法吐司-步骤超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的超软汤种法吐司-步骤超详细方法")
- 本菜谱用量为2个450克吐司模具的量，如果要做山形吐司，建议高筋面粉多加50克，液体多加30克左右用料汤种高筋面粉20克水90克主面团高筋面粉500克酵母5克鸡蛋+牛奶305克糖60克盐2克黄油50克超软汤种法吐司-步骤超详细的做法先做汤种，20克高筋面粉加90克水，小火加热加热至糊状放在...
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![超级详细 酸奶吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的超级详细 酸奶吐司🍞方法]( "超级详细 酸奶吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的超级详细 酸奶吐司🍞方法")
- 上海疫情期间，前期物资真的很艰难，好在跟着小区的团长团了面粉、鸡蛋、酸奶……，有吃有喝，自己还有手艺……用料鸡蛋3个约150克蛋液酸奶200克水20克左右（看面团状态）糖50克酵母6克黄油（椰子油）50克盐6克高筋面粉540克超级详细酸奶吐司🍞的做法3个鸡蛋+酸奶。疫情期间酸奶团购了一...
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![岩烧乳酪吐司（超详细图解）食谱大全及做法，烹饪好吃的岩烧乳酪吐司（超详细图解）方法]( "岩烧乳酪吐司（超详细图解）食谱大全及做法，烹饪好吃的岩烧乳酪吐司（超详细图解）方法")
- 上次婆婆教了芝士鸡排以后呢，还剩了不少，奶酪这种东西打开以后不宜久存，所以婆婆就换了个花样消耗掉它们，这里写出来，也希望大家不要因为只做个鸡排就买来一块又浪费掉，毕竟不便宜啊！！也不要因为怕用不掉就忍痛放弃自己喜爱的芝士味道。喜欢的话，欢迎搜索微信公众号：“汤婆婆的厨房...
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![手撕椰蓉吐司（250克版本附超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉吐司（250克版本附超详细步骤）方法]( "手撕椰蓉吐司（250克版本附超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉吐司（250克版本附超详细步骤）方法")
- 女人都爱甜食甜食让人放松，让人快乐听说爱吃甜食的人善良单纯没什么心机☺️☺️…别给自己吃找理由了🙄🙄吃都吃了😳😳之前总做450克的三能盒吐司，现在来个小一圈的。用量上做了调整，口感依旧松软香甜，奶香味和椰香味十足，拉丝效果也棒棒哒！最重要的是放到第二天也不会硬邦邦！椰蓉...
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![豆沙大理石吐司（详细图片步骤）零失败哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙大理石吐司（详细图片步骤）零失败哦！方法]( "豆沙大理石吐司（详细图片步骤）零失败哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙大理石吐司（详细图片步骤）零失败哦！方法")
- 这是一款非常好看又好吃😋的面包，因为加了低筋粉，口感非常绵软，豆沙馅吃起来很清甜，切开后的纹理也非常美，我做的时候用第一视角记录了每一步的照片，包括用的什么牌子的食材，实际称重多少克，这样简单粗暴的分享方式照着做应该是零失败啦，这个面包看着复杂，其实做起来很简单哒！这个方...
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![超绵软超好吃的吐司（详细有视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵软超好吃的吐司（详细有视频）方法]( "超绵软超好吃的吐司（详细有视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵软超好吃的吐司（详细有视频）方法")
- 本配方为450克吐司一只。超绵软的港式吐司适合厚切配上有盐黄油或果酱或是做成三明治老少皆爱用料高筋面粉250克奶粉8克鸡蛋30克细砂糖50克酵母3克水130ML盐2克黄油25克超绵软超好吃的吐司（详细有视频）的做法将除盐和黄油外的材料全部投入厨师机中，先用低速揉至看不到干粉，再...
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![彩虹吐司（动图超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹吐司（动图超详细）方法]( "彩虹吐司（动图超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹吐司（动图超详细）方法")
- 轻轻撕开吐司，品味美好炫彩耀眼的视觉享受多层次的味蕾刺激还有那无限长的芝士牵丝像雨后的彩虹，对着我们微笑用料白吐司1条安佳马苏里拉芝士适量AC色素适量彩虹吐司（动图超详细）的做法1.将吐司切成1cm的薄片，用擀面杖的一端沾可可粉印出笑脸眼睛，把塑料片弯成弧形沾上可可粉印...
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![吐司面包（ACA面包机超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（ACA面包机超详细版）方法]( "吐司面包（ACA面包机超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（ACA面包机超详细版）方法")
- 照很多方子做过很多吐司，经过摸索实验，这个方子是最适合我们家口味的一种，写下来只为给我的家人和初学者一个借鉴。用料牛奶160-170克鸡蛋1个（60克左右）玉米油20克高筋面粉300克盐2克砂糖20克酵母3克吐司面包（ACA面包机超详细版）的做法准备材料依次将牛奶、鸡蛋、玉米油、高筋面...
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![黑钻吐司蛋糕(超详细版)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑钻吐司蛋糕(超详细版)方法]( "黑钻吐司蛋糕(超详细版)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑钻吐司蛋糕(超详细版)方法")
- 面包和蛋糕的完美结合，唯有爱和美食不可辜负。用料吐司用料：牛奶115克鸡蛋1个，约50克酵母4克细砂糖40克奶粉20克黄油20克高筋面粉200克低筋面粉50克盐2克蛋糕用料：洋鸡蛋10个，约500克糖120克低筋粉100克可可粉40克黄油/玉米油60克牛奶60克黑钻吐司蛋糕(超详细版)的做法小美锅...
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![超详细家庭版吐司制作食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细家庭版吐司制作方法]( "超详细家庭版吐司制作食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细家庭版吐司制作方法")
- 新年好！父母与孩子之间的互动大多是游戏、绘本故事、教育、旅游，其实家里的厨房也可以是一个充满温馨的亲子互动的好地方，让宝宝参与美食制作并且与他人分享会大大增加他的成就感。新年第一个食谱我挑了一款家庭版吐司，摒弃了工厂生产面包时所需要的添加剂，用最普通的食材为家...
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![超详细步骤一发柔软全麦吐司（手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细步骤一发柔软全麦吐司（手揉版）方法]( "超详细步骤一发柔软全麦吐司（手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细步骤一发柔软全麦吐司（手揉版）方法")
- 面包店里的全麦吐司，为了口感一般只有20%的全麦含量，对于健身或者需要控糖的人也不算特别友好。全麦粉筋度低，口感粗糙，借鉴其他配方提前一晚把全麦粉泡上软化的做法，用全麦粉做波兰种，同样只需要一发就行吐司口感略带嚼劲儿，同时又柔软有弹性。厨师机返修还没拿回来，正好做手揉...
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![超详细版自制红豆沙做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细版自制红豆沙做法方法]( "超详细版自制红豆沙做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细版自制红豆沙做法方法")
- 红豆沙是做很多传统小吃的原材料，比如豆沙粽子，豆沙月饼，豆沙面包，豆沙包，豆沙糯米糕等等，所以说做好一份红豆沙是做很多后续美食的基础啊～红豆沙在超市里还是挺少见的，而自制却很简单只要些许红豆，一小撮砂糖即可～用料红豆350g砂糖85g（可根据口味酌情增减）水红豆三倍体积的量（大约）超...
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![豆沙面包圈超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包圈超详细版方法]( "豆沙面包圈超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包圈超详细版方法")
- 用料高筋面粉200克奶粉10克纯牛奶80克鸡蛋1个盐2克酵母3克糖30克炼乳25克黄油20克红豆沙150克鸡蛋液（刷表面）适量豆沙面包圈超详细版的做法准备好所有食材将除黄油和豆沙馅以外的所有食材放到厨师机（没有厨师机的面包机也可以，或者用打蛋器和面也可以）按照液体在下的顺序。依...
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![超详细一次发酵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细一次发酵吐司方法]( "超详细一次发酵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细一次发酵吐司方法")
- 做烘焙都是一步一个脚印走出来，总结经验，怎么利用最短的时间做出更好的吐司，这个吐司方便快手，而且爆发力也很强，成品很软！方子量液体比较大，鸡蛋➕奶➕奶油是400克，面粉是520克，用液体量400除去面粉的500，刚好是77%。做吐司或者面包你要出膜这个量就得百分之70～80%，液体越多，成品更软...
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![基础白吐司超详细攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白吐司超详细攻略方法]( "基础白吐司超详细攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白吐司超详细攻略方法")
- 这款白吐司配料简单，操作简单，味道却丝毫不单调。麦香十足的外皮，Q弹绵软的内芯。无论是单吃或是抹上黄油果酱，或是做成三明治都是十分合适的。如果你不喜欢过多辅料的味道，不妨试一下这款吐司。本期吐司内容干货满满，请做好笔记噢用料先锋特高筋面粉300克山茶花高筋面粉700克...
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![全麦吐司（配超详细吐司整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（配超详细吐司整形方法）方法]( "全麦吐司（配超详细吐司整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（配超详细吐司整形方法）方法")
- 原方参照用料①水185克①蔗糖（原方红糖）20克①蜂蜜10克①高筋面粉170克①全麦粉（粗粒）110克①奶粉10克②干酵母3克③盐4.5克④无盐黄油15克全麦吐司（配超详细吐司整形方法）的做法将①的所以材料混合，用刮板搅拌至无干粉，盖上保鲜膜，冷藏室隔夜。※面粉长时间冷藏放置，可以产生面筋，...
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