蠔油生菜如何做才美味,怎么做蠔油生菜简单又好吃
- 菜谱
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青菜,餐桌上不可缺少的菜肴,常吃青菜有益于身体健康。
用料
生菜 | 400克 |
猪油 | 40克 |
蠔油 | 1汤匙 |
小苏打 | 极少 |
牛奶 | 1汤匙 |
生抽 | 半汤匙 |
蠔油生菜的做法
把生菜洗净放入水中,加点小苏打浸泡待用。
锅加水、油、牛奶、小苏打烧开,加入生菜烫至刚熟打起控净水装入盘中。
锅洗净放入少许油、蠔油、生抽、水煮开,勾芡淋明油倒在生菜上即可。
小贴士
水中一定要放上适量的油、小苏打、牛奶才能使烫出的青菜保持翠绿。
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