木耳三丝如何做才美味，怎么做木耳三丝简单又好吃

用料  

木耳三丝的做法  

1. 干黑木耳浸入清水中约一小时，泡发后撕成小块。玉米笋洗净切开，胡萝卜洗净切丝，香菇洗净斜刀切片。大蒜切末，葱切成葱花。

2. 锅中倒油烧至五成熟，放入蒜末爆香，加入香菇片
   快速翻炒。

3. 加入玉米笋，胡萝卜丝和黑木耳，不停的翻炒约三分钟，加入适量盐调味，装盘时撒上葱花即可。

小贴士

干黑木耳泡发时，不要用太烫的水，水温过高容易将黑木耳烫熟，炒出来口感不佳。