- 用料面粉500克水270克酵母5克盐7克十三香1克椒盐粉1克千层饼(外脆内软)的做法先揉一个软面团(冬天要用温水),面团醒发至1.5倍大(冬天放在温暖的地方)把盐,十三香,椒盐粉混匀,备用把面团分成两等份,每一份都分出面团的四分之一,再将剩下的分成5等份把大面团和5个小面团分别擀成圆形把...
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- 厨房小白也可以学会的半发面万用千层饼做法可以用肉馅韭菜鸡蛋白糖红糖芝麻酱等等等等你喜欢的早餐配一杯豆浆午餐配一锅热汤晚餐配一碗小米绿豆粥圣诞新年好友聚会还能拿出去秀厨艺还等什么快快做起来吧!用料面粉200克水120克酵母1.25mL(1/4teaspoon,大概是1克)麻酱千层饼(...
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- 用料发酵面团中粉250克酵母5克泡打粉3克水140克烫面团中粉250克油25克开水140克装饰白芝麻随意糖10克水适量馅料熟芝麻适量盐适量花椒适量外脆内软的千层烧饼的做法发酵面团所有材料混合搅拌至无干粉,可以不用揉成面团,若用小美,10秒速度3混合拌好的面絮倒出取烫面团中的油...
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- 宅家里青菜告急,小葱却渐枯,这种时候浪费太可耻。我认为葱最好的归宿应该是做葱油饼,可以释放葱花全部的芳香,还能保留住它翠绿的本色。用料面粉300克鸡蛋2个酵母3克盐2克糖5克葱1把肉沫少许胡萝卜半根不烫面的千层葱香肉饼,外酥内软,好吃闻得见!的做法酵母加糖加温水静置几分钟...
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- 用料糯米粉500克猪油150克白砂糖100克水105克莲蓉馅100克芝麻适量煎芝麻圆饼[外脆内软]的做法盆中倒入水、白砂糖,加热至水煮开,加入糯米粉拌匀至无粉粒状。倒于案板上,搓匀,加入猪油揉搓至面团纯滑,再分切成约30克一个的小面团若干个。将莲蓉馅均分为15克的一个的小块若干个,搓...
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- 用料面粉250克水135克酵母3克油酥面粉15克盐4克十三香1克椒盐粉1克油30克芝麻适量外脆内软的千层饼的做法面粉加入酵母和水揉成光滑的面团盖好发酵面粉、盐、十三香和椒盐粉混匀倒入烧热的油拌成可流动糊状的油酥。面团发酵至1.5倍大取出发酵好的面团稍揉一揉排气先分切...
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- 用料面粉克水克盐克油克椒盐芝麻发面千层饼的家常做法,外酥内软,层次分明的做法步骤说明...
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- 耗时:120分钟难易程度:★★★★所需锅具:平底不粘锅外酥内软的千层馅饼你想吃吗?当晚餐或者早餐都棒棒的。用料1、面团用料:水350g面粉500g2、肉馅用料:猪肉300g小葱1把姜末适量调味品1料酒、生抽、盐、白糖、白胡椒粉调味品2十三香、鸡粉、耗油、芝麻油外脆内软的千层肉饼的做...
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- 一出炉扑鼻的玫瑰香,寒冬里的小幸福~用料鸡蛋75克牛奶20克黄油30克玫瑰花酱(稠)30克低筋面粉80克玉米淀粉20克泡打粉2克外脆内软玫瑰华夫饼的做法鸡蛋打散,加牛奶搅拌均匀加入玫瑰花酱搅拌开低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉混合过筛,加入蛋液里黄油融化加入,搅拌均匀。不要过度搅拌华夫...
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- 热爱工作也热爱生活的阿白酱在做饼的路上终于挣扎出了头。自己做的葱花饼油量可控,减脂的人也可以吃哦~今天用的是半烫面做饼,外酥内软,很有层次……用料面粉70克盐适量开水适量室温水适量小葱4根花椒粉或十三香适量面粉20g普通油适量黄油适量外酥内软千层葱花饼的做法70g面...
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- 即兴做的煎饼,家里只有这些材料,做的肉馅很好吃,我两娃吃了停不住嘴,外酥内嫩。赞赞👍用料面粉400克温水220克盐3克猪肉沫适量胡萝卜适量洋葱适量香菇适量葱适量油、盐、蚝油、生抽、糖、生粉适量香酥千层煎饼(外酥内嫩)的做法材料洗净1.洋葱、胡萝卜剁碎,葱花准备好。2.香菇洗...
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- 心心念念酒酿饼,在下厨房找了一圈没找到小美版的酒酿饼的方子,无奈自己写一个吧,作为小美初级玩家,没有方子没有安全感呐。先记录下来以后想到什么再来更新!用料自制酒酿220克中筋面粉280克奶粉15克酵母5克糖10克盐1克外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)的做法母上大人自...
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- 爱吃饼,薄饼,厚饼,软饼,脆饼,爱吃各种饼。饼有个非常好的特质,就是一次多做点,做好了冷冻起来,什么时候想吃拿出来放在电饼铛里加热一下,又是一块外脆内软有灵魂的大饼!用料面团面粉500克水250克酵母适量油酥植物油适量花椒粉适量辣椒粉适量盐适量香油适量其他香肠,咸肉等大葱一根外...
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- 用料面粉300克黄豆渣300克油10克酵母4克涂抹用花椒粉、盐、玉米油适量白芝麻适量外脆里软的千层饼的做法因为早晨做了豆浆,滤出豆腐渣,很有营养,就决定做千层饼🤗将豆腐渣放入盆中,加入面粉和酵母粉,混合,我过滤豆浆时没有压所以豆渣较稀,就没有再另外加水。加入玉米油,混合后揉...
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- 嗯,做就是了!良心菜谱!用料面团高筋面粉200g水125g玉米油15g酵母5g盐1.5g橄榄油(揉面用)少许油酥低筋面粉35g黄油30g盐1.5g胡椒粉适量外脆内软千层饼的做法成团:将面团所有材料混合,先用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑面团(注意⚠️橄榄油是揉面用的,不要在这一步加进面团喔)揉面:光滑...
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- 孩子今年升学,每一餐的早餐都是想尽方法想让他多吃一口,非常挑食!不喝粥、不喝银耳汤,蛋糕都吃腻了,但特别爱吃各种饼,特别是这款牛肉饼,叫我告诉同学的妈妈一起做!我直接写在这里转给她😂😂每天早上5:20,准时起来做早餐,面团和馅料都是头天晚上准备的,早上从冰箱取出来,等洗漱完毕出...
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- 碎碎念:哇哇哇!!这款小点心出乎意料的好吃,刚出炉的时候满屋飘香,奶香奶香,表面特别酥脆,中间柔软,整体吃起来是微甜,一点也不会腻,红豆粒嚼起来也很香,做起来其实也不会很难,吃起来满满的幸福吖✌︎用料面团高筋面粉200克低筋面粉200克温水230克酵母4.5克泡打粉4克盐2.5克白糖60-80克...
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- 做法简单,做好后再也不用去外买啦用料面粉400克温水200克葱花克油克盐克层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法400克面粉加入200克温水。面粉和水的比例是二比一。先用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒10到15分钟。醒好的面团对半切开。擀成薄片。倒点油涂抹均...
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- 弟弟发给我我,说看准很好吃的样子,我就试着做了一下,结果还是不错的😁用料面粉500克白糖10克酵母5克温水300克盐适量白芝麻适量食用油适量外焦里软千层发面饼的做法面粉,白糖,酵母,倒入和面盆,拌匀,边搅拌边加入300克35度左右的温水,搅成絮状揉成光滑的面团,放暖和的地方醒发30分钟...
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- 用料面粉400克糖15克酵母4克水190克盐4克馅面粉70克油60克盐5克五香粉一小勺花椒一撮外酥内软千层饼的做法将面粉,酵母,糖和盐混合,加水揉成光滑面团。密封发酵50分钟,发到1.5倍大左右发面同时做馅料将面粉,盐和五香粉混合,搅拌均匀油加热,爆香花椒,过滤花椒,将他用粉料混合,假扮成...
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- 每天的主食除了馒头米饭,还需要换换口味儿,发面多层饼还是很受欢迎的。煮妇不易😊用料面粉500克酵母5克水260克油酥:油3勺盐适量五香面或花椒面适量发面多层饼内软外酥的做法面粉与酵母的常用比例100:1。水量比面粉多一点点,根据面粉的吸水性定,逐次少量加入。先用筷子搅成棉絮...
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- 抖音分享的视频看着特别有食欲,自己就迫不及待尝试了,这款发面饼确实特别松软,老少咸宜。特整理成文字版食谱方便后期使用用料面粉(两张饼的量)500克酵母5克糖6克温水310克白芝麻若干食用油适量椒盐适量椒香柔软多层发面烧饼,外皮酥脆内里超柔软的做法将5克酵母,6克糖加入500克...
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- 我从小到大就爱吃面包然后就是买买买吃吃吃,所以我对面包的口感非常有要求,相信我按照方子做出来的面包🍞,真的好好次!经过半年时间不断尝试,综合其他老师的方子,整理如下用料汤种部分:温水40克面粉王后吐司面粉40克酵母1克主面团部分:鸡蛋1个高筋面粉同上140克糖21克炼奶10克淡...
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- 专zhi各种没胃口不吃肉…刚出锅时候热呼呼香喷喷…咬上一口…外焦内软…一层一层…饼香肉香…鲜美可口、一块不够…吃过还想吃…用料肉馅材料🍀🍀🍀🍀腿肉500克洋葱200克鸡蛋1个姜末10克料酒10毫升盐5克豆瓣酱5克糖5克蚝油15克生抽20克芝麻油20克胡椒粉1.5克面团材料🍀🍀...
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- 在这疫情时期,特殊宅家的日子,能吃上满屋飘酱香的千层饼,特能满足你的味蕾😋!就酱紫,直接上步骤咯!用料面粉300克盐3克温水190克食用油少量黄豆酱或豆瓣酱或辣椒酱少量花生酱少量葱花少量芝麻少量外酥内软的千层酱香饼,好吃到飞起来咯~的做法【面团】面粉、温水、盐投入厨师机揉...
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