辣子鸡炖野蘑菇做法烹饪大全 地道辣子鸡炖野蘑菇如何做

贵州，下过雨的第二天，菜市场会有各种没见过的蘑菇。

用料  

辣子鸡炖野蘑菇的做法  

1. 沸水煮蘑菇20分钟，备用。

2. 鸡腿切小块炸至金黄，盛出。

3. 油锅下香料，出香味，下鸡肉块。加入酱油2勺，生抽5勺，料酒3勺。翻炒均匀。

4. 加水一碗。加入蘑菇，木耳，冰糖。

5. 汤汁快干时加葱，加青椒，盛出。