莆田美食--豆腐丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食--豆腐丸子方法

家乡的味道

清淡，鲜香

煮汤煮面都是极好的。

用料  

莆田美食--豆腐丸子的做法  

1. 猪肉，香葱，芹菜，香菇切末
   豆腐捏碎，花生切碎

2. 加入盐鸡精蚝油，生粉4克，我喜欢加点炸好的蒜头酥。香～

3. 混合均匀

4. 取适量的混合好的豆腐碎，搓圆

5. 在土豆淀粉里滚一圈，让豆腐丸子均匀裹上一层

6. 水烧开，转中小火，下豆腐丸子。等到丸子都浮起即可。如果一次吃不完，可以摊开放在大盘子上晾凉装盒入冰箱冷冻。随吃随取。煮汤煮面都好。