「发现幸福的味道」凉拌腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的「发现幸福的味道」凉拌腰花方法

腰花其实是不好控制火候的食材，稍不注意就会太老，所以凉拌的做法可控度更高，更适合厨房小白哦，而且凉拌会加入比较多的调味，更加美味呢！

用料  

【发现幸福的味道】凉拌腰花的做法  

1. 准备好食材

2. 先将猪腰肾切小并划花。

3. 将蒜头剁碎，尽量剁得碎一点，放入碗里，加入辣椒粒。

4. 再加入番半勺茄酱，一勺蚝油，两勺生抽，半勺陈醋，半勺白糖和两勺香油，搅拌均匀。

5. 将香菜跟小葱切碎备用。

6. 锅里水开后大火放入腰花，15秒左右捞出。

7. 基本就是这样，看得清楚花纹时就可以赶紧捞出来了，迅速过冷水，沥干水分。

8. 将刚刚调好的酱汁淋上，撒上葱花跟香菜，好诱人啊，赶紧开吃！

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