土豆四季豆如何做才美味,怎么做土豆四季豆简单又好吃
- 菜谱
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简简单单的一道家常菜,小朋友却非常喜欢,经常钦点此菜
用料
土豆 | 2个 |
四季豆 | 300克 |
盐 | 一勺 |
大蒜 | 一个 |
蚝油 | 一小勺 |
土豆四季豆的做法
土豆,四季豆洗净切好待用(大蒜可放可不放)
锅内放入蒜末炒香
先放入四季豆过一下油气
再放入土豆炒香
加入清水,加盖煮软(有米汤的可以代替清水,味道更佳)
把土豆四季豆煮耙,水份也基本上收干了
放一勺盐,一点蚝油提味
软糯可口的土豆四季豆就OK了
小贴士
先放四季豆下锅炒,因为四季豆不容易煮耙,后放土豆,土豆容易耙一些!
蒜可放可不放,不放也好吃
有条件的还可以用米汤代替清水煮,味道更佳
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