鲜虫草花鸡汤做法烹饪大全 地道鲜虫草花鸡汤如何做
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反正就是鲜到掉眉毛的鸡汤
用料
虫草花 | 适量 |
红枣 | 3颗 |
鸡 | 半只 |
姜 | 两片 |
盐 | 适量 |
枸杞 | 十几二十粒 |
黄酒 | 适量 |
葱 | 2根 |
鲜虫草花鸡汤的做法
把鸡洗干净,红枣上划到口子~鲜虫草花浸泡几分钟,枸杞也用水冲了一下,葱姜备用。
冷水放入鸡,葱,姜和足够的水,等水开撇去白沫~再放入适量的黄酒,半小时后放入鲜虫草花,再煮半小时。
最后十分钟放入枸杞和红枣,适量加点盐。
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