松茸腊肠煲仔饭做法烹饪大全 地道松茸腊肠煲仔饭如何做

不时不食，一年一度松茸季来临，怎么吃都很美味

用料  

松茸腊肠煲仔饭的做法  

1. 大米洗净添泡十五分钟

2. 浸泡大米期间，清洗松茸，去掉表面灰尘和树叶即可，保留表面的黄褐色包衣，松茸味儿更浓

3. 松茸切片

4. 乐作粒粒腊肠切片

5. 切好葱花、准备好花生油和生抽（最好是煲仔饭专用生抽）

6. 一切准备就绪

7. 一个灶口拿来炖松茸汤，一个拿来中火煮米饭

8. 煮到水气快干时铺上腊肠和松茸（不要把水煮的太干了才去铺配料）

9. 铺腊肠和松茸

10. 铺完盖上盖，全程小火

11. 这期间每隔三分钟转一下锅，免得锅底糊了，这样小火十分钟后，揭盖，顺着锅边淋一层油

12. 淋油后再盖上盖子小火5分钟（记得中间要转锅，不然会糊底），然后顺锅边淋煲仔饭酱油，中间也淋点（不要淋太多，小心咸）

13. 淋上生抽后盖上盖，小火再五分钟（中间记得转锅），然后关火先不要忙着揭盖，到要吃的时候才揭开盖子，撒上葱花即可

14. 香喷喷的松茸腊肠煲仔饭就出炉了

15. 看看这金黄的锅巴，就问你馋不馋🌝

16. 鲜香可口的煲仔饭

17. 再配上一碗松茸鸡汤

18. 开始吃饭啦，晚餐愉快❤️

19. 松茸刺身

20. 脆、清香适口

小贴士

松茸刺身这种吃法未必适合所有人，谨慎选择，
顺应时节吃东西就好，不挽留、不贪心，趁新鲜，满足下自己和家人