杨梅清酒的详细做法大全,简单又营养的杨梅清酒做法

这个季节，各种果子陆续成熟，草莓、青梅、杨梅……新鲜吃不完，就泡成各种酒留住味道。

用料  

杨梅清酒的做法  

1. 杨梅盐水泡15分钟，清洗干净。（也有人说杨梅不用洗，但是杨梅真的很脏，好多细小的脏东西藏了好多缝隙里。所以要洗干净才放心。盐水可以让缝隙里的东西自己跑出来。）

2. 杨梅洗干净，风干。瓶子洗干净，用酒涮一下，消毒。

3. 一层杨梅一层冰糖，铺满瓶子。然后注入清酒。封存！

小贴士

各种果子泡酒方法都差不多，果子一定要洗干净，风干，泡的时候不要有水。一般比例说1:1:0.7，但我觉得不一定，我做东西都是凭感觉，自己根据口味加就好，酒一定要没过果子。