- 用料5克橄榄油1根葱,切段2小片姜500克新鲜的虾,去除头和虾脚剩余约320克5克老抽15克蒸鱼豉油5克糖25克料酒豉油大虾,不一样的减脂餐的做法1将橄榄油、葱和姜放入主锅,以2分/120℃/速度1爆香。2加入新鲜的虾、老抽、蒸鱼豉油、糖和料酒,以12分/Varoma/反转速度1烹煮,倒入碗中,即...
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- 用料虾只葱根油克糖克豉油豉油大虾的做法基围虾洗干净,肚皮切开,抽出虾线。热油下虾,变色捞出。锅里倒水加油,糖,豉油,大葱,调汁,倒基围虾。收汁出锅。豉油大虾做好了。...
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- 用料姜葱蒜糖盐料酒虾豉油皇大虾的做法1.虾去头去虾线,如急冻虾直接下锅,不用解冻2.热油锅,葱姜蒜爆香,放入大虾翻炒至5成熟3.盐少许,继续翻炒至7成熟4.豉油2汤匙,糖3汤匙,加水,加盖焖5.焖至收汁,加一瓶盖料酒,收火上碟...
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- 十分钟能做出来的酒楼菜!用料葱头姜末蒜末红辣椒不吃辣也可不放虾葱叶香菜料酒酱油豉油王虾的做法将蒜和姜和红辣椒切成末状,葱叶和香菜(芹菜亦可)也备好。待锅内油热,将虾倒入锅内煸至金黄,耐心一点哦!(会用刀的话可以在下锅之前先将虾背或者虾内侧切开方便入味。)将煸好的虾捞...
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- 用料青虾仁200克洋葱片50克青椒片80克豆豉排骨夸夸奖40克豆豉炒大虾的做法虾仁开背,加入少许蛋液、生粉腌制后,放入锅中煎熟待用。锅里加入色拉油,放入洋葱、青椒炒香后,加入煎熟的大虾,淋入豆豉排骨夸夸酱40克炒匀,完美出锅。...
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- 超市买来的活虾很新鲜,信手拈来一次新尝试。过程非油炸,操作零难度。更主要的是,虾肉吃起来Q弹劲道,爽口不说还营养美味,来一波?!用料虾16只料酒1勺盐3克姜2片小葱2根蒸鱼豉油3勺红辣椒1个豉油蒸虾的做法先来说一下虾线的问题,一般的饭店通常是不取虾线的。作为虾的消化系统,虾线...
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- 手掌大虾,满满虾黄,超满足!用料虾好多只,哈哈蒜几瓣生抽三圈白糖适量蚝油适量老抽适量,看颜色水淀粉适量豉油王大虾的做法把虾须、头部尖锐部分剪掉,把头部脏东西挖出,背部开一刀。剪须开背全部剪好热锅放油放蒜头爆香,然后把虾放进去煎至两面变色放生抽,蚝油、少许糖调味,加小半碗...
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- 用料蒸鱼豉油1勺虾半斤白糖半勺蒜2瓣(切末)油克生抽1勺料酒2勺葱1根辣椒(红椒)1个蚝油1勺玉米淀粉两三勺豉油虾🦐的做法大虾开背放入玉米淀粉抓匀锅里倒入多一点油煎炸至金黄捞出锅内留底油红葱头末蒜末红椒末下锅炒香放入虾沿锅边淋一圈料酒翻炒均匀再加入适量蚝油与酱油...
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- 豉油皇大肠用料大肠头3根豉油皇大肠的做法豉油皇大肠...
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- 网上买了一盒很大的虾,用豉油大虾的方法试试,豉油很适合烧这样肉厚的大虾,很入味哦(虽然略有小翻车,但不妨碍味道啦🤣)用料虾500克美极鲜10毫升蚝油5毫升老抽2毫升糖6克胡椒3克淀粉6克味精2克花雕10毫升水30毫升香油3毫升干葱头4个小米椒或红甜椒4个黄油15克豉油大虾🦐加大虾版...
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- 用料鲜活基围虾六两葱二根姜蒸鱼豉油盐酒糖味精豉油烧大虾的做法基围虾洗净,剪去须、脚,再在背部切一刀,去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要用盖子把它盖住)葱切葱花姜切姜片四五片锅上火加热,倒入适量油,油热倒入基围虾煸炒,加姜片,煸炒至变虾壳变红色倒入适量蒸鱼豉油、少量盐,适量...
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- 豉油鸡的做法烹饪大鸡腿。用料鸡腿4只生抽小半碗老抽2勺红糖半片桂皮少许香叶2-3片干葱头若干生姜若干豉油大鸡腿的做法鸡腿洗净吸干水分。锅中放少许油,鸡腿下锅煎至两面金黄。鸡腿煎好后盛出备用。锅中放入生姜块、干葱头炸出香味,盛出。锅中留底油,下香叶、桂皮、炸过的...
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- 一道特别好吃的下饭菜,只需要虾、蒸鱼豉油、姜丝、葱段和糖,虾切成段儿更容易入味,原料简单,做法容易,猛火快炒,肉质鲜嫩。用料虾10只蒸鱼豉油2勺葱丝少许姜丝少许白糖一勺油适量豉油虾段的做法将海虾洗净沥干水分,开背去除虾线切成段儿,葱姜切丝备用。炒锅放多一些的油烧热,下虾...
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- 不到三分钟就能制作完成的超简单下饭菜~~~~材料简单,味道更是不用说。喜欢吃虾的一定要试试看!!~~用料鲜虾半斤(要吃多少买多少)大蒜(别名蒜头、蒜瓣)3瓣酱油适量豉油焗虾的做法鲜虾洗干净。大蒜剥好,稍微切成几块,不要切太细,一瓣切成两三块就成。点火起锅,把虾倒进去(注意哦,没有先...
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- 用料蒸鱼豉油适量小虾半斤豉油小虾的做法最好把虾脚剪掉。葱蒜爆香。虾多炒一会。放一勺子蒸鱼酱油。加一勺水,半勺盐一勺糖调味出锅。...
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- 《陈家厨坊》系列书籍真是宝库!大虾只要品质好,一般烧法也不会难吃到哪里去。平日里也经常吃黑虎虾,价格较贵,烧的时候小心翼翼,但离眼前一亮的味道总有一点距离。这次参考了陈家厨坊系列《回家吃饭》一书的豉油皇煎虾菜谱,成功!能配得上黑虎虾🤣!用料黑虎虾8只姜20克葱2根料酒2...
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- 出自B站@莫默mok2022-5-9/03:40用料大虾只豉油皇大虾【搬运】的做法①准备蒜末、洋葱丁、红椒丁;葱花。②开虾背,去虾线。剪虾嘴、虾脚。虾腹也开一下,方便入味③撒上一层淀粉,颠一颠,让它沾匀。薄薄一层即可。④炸/煎一下虾。①三丁下锅煸香。放入炸/煎好的虾。淋一圈料酒,呲~~...
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- 用料大虾4只蒸鱼豉油两勺葱姜一小把豉油虾的做法虾剪去虾枪,虾脚,剖背除去沙线。热锅热油加入葱姜和虾两面煎透加一大勺黄酒,两大勺蒸鱼豉油,一点盐糖和白胡椒粉,加一点开水,盖上锅盖小火焖五分钟。收汁起粘后出锅,汁水不能收的太干,最好能淹到剖开的虾背,浸在里面。...
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- 尼玛!!!好吃到痴线吖!!!!!这道菜第一次煮时已经惊为天人,而且往后每次煮都没有失手,阿苏好野!煮的时候有小插曲,油放多了,怕味道会改变。但不知是不是和新买的黄酒有关,味道好到不得了~好吃到呢...我连自己手指和碟都想吃埋~咪咕好识吃,今晚坐台边显得尤其迫切同紧张,就为了讨虾壳吃==寻...
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- 经常用豆豉作佐料调味入菜,因其口味独特、香气浓郁,深受儿子的喜欢。百度一下得知:豆豉是一种以大豆为原料经微生物发酵而制成的我国传统发酵食品,自古可入餐,也可入药,营养价值很高。豆豉性味苦、寒、无毒,归经入肺、胃,具有解表清热、透疹解毒的功效,可治风热头痛、胸闷烦呕、痰...
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- #美厨娘Cindy的今日菜谱#中餐厅里黄晓明的油焖大虾给cindy种了一波草,今天就把这道豉香焖大虾的家常做法送给各位美厨娘用料大虾10只豆豉酱30g蒜5瓣葱1根料酒10g原味鲜特级红烧酱油5g糖10g油15g盐3g豉香焖大虾的做法虾洗净剪须,挑去虾线热锅下油,油温烧至6成,放入大虾,煸至颜...
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- 如果你爱吃大葱。。。。。不妨试试用料烧肉少许豉油大葱白2根蒜末、姜末少许红葱头两颗糖豉油糖大葱的做法大葱取葱白切段,下油锅煎炸至表面金黄红葱头和大蒜拍扁切末,姜切末另起锅下少许油爆香红葱头、蒜蓉、姜末下切片烧肉,爆炒至出肉香,锅边淋酒,把葱白回锅略焖汁水快收的...
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- 蒸鱼豉油比较去腥,没有也可以用生抽代替。全程也比较简单,配比个人感觉掌握不好量的话可以根据情况少量多次加水比较不容易烧干。用料虾1斤葱丝可以参考下图姜丝可以参考下图蒜末可以参考下图白糖1搪瓷勺左右白胡椒粉2指甲盖大小蒸鱼豉油(没有可以用生抽)6搪瓷勺盐比平时炒菜...
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- 用料河虾半斤蒸鱼豉油少许葱姜少许盐少许糖少许豉油河虾的做法河虾洗净,锅中倒入一碗开水,放蒸鱼豉油适量,葱姜盐糖少许。倒入河虾。河虾熟了盛起装盘。...
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- 食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料虾豉油王焗野生大斑节虾的做法斑节虾一斤(我这里是特大号,一个有4两。平时我们用中号的10个一斤的就非常好)开背去掉虾线,处理干净,用厨房纸擦干水分。肉肉里面撒点盐,再撒干淀粉。备配菜:蒜4瓣,姜3片...
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