妈妈牛肉鲜辣椒酱做法烹饪大全 地道妈妈牛肉鲜辣椒酱如何做
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妈妈四年前给我的方子,自己一直没有做过。最近要治懒癌,打算做一次。这个牛肉酱拌面直接吃都非常好吃,因为用的辣椒不辣,保存时间有限,20天内吃完为宜吧。
用料
食用油 | 500g |
牛肉 | 1000g |
鲜辣椒(红皮厚的) | 2500g |
袋酱 | 300-350g |
白酒 | 70g |
白糖 | 200g |
醋 | 500g |
鲜姜 | 30g |
白芝麻 | 50g |
妈妈牛肉鲜辣椒酱的做法
把大炒锅中的食用油烧开,晾凉,加入所有原材料
烧开,转中小火煮40分钟
小贴士
一次的量太多,等比例缩吧,除以5
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