厨趣阁铁观音虾仁如何做才美味，怎么做铁观音虾仁简单又好吃
- 菜谱
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家里没有龙井 就用铁观音代替
用料
| 虾仁 | 500g |
| 铁观音少许 | 20g |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 鸡蛋 |
铁观音虾仁的做法
虾仁去虾线，虾肠。用蛋清，盐，拌匀后，加入干淀粉
铁观音用沸水泡好 ，留茶水
油烧热，滑炒虾仁，虾仁变色再放入料酒，茶水，闷3～5分钟。加盐出锅
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家里没有龙井 就用铁观音代替
用料
| 虾仁 | 500g |
| 铁观音少许 | 20g |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 鸡蛋 |
铁观音虾仁的做法
虾仁去虾线，虾肠。用蛋清，盐，拌匀后，加入干淀粉
铁观音用沸水泡好 ，留茶水
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