肉骨头蔬菜乱炖做法烹饪大全 地道肉骨头蔬菜乱炖如何做

用肉骨汤做底料，随便往里放肉，放菜。
还可以放鱼肉丸。

用料  

肉骨头蔬菜乱炖的做法  

1. 拿出肉骨头解冻。

2. 洗净。

3. 放水中浸一个小时。

4. 肉骨头放入冷水，烧开，去白沫。
   用温水洗净。

5. 切好配料，大葱段+姜片+八角

6. 放一锅冷水，放入大葱段+八角+姜片+肉+料酒。
   烧开后，中小火炖煮一小时。

7. 鸡毛菜+娃娃菜，洗净。

8. 花菜洗净。

9. 放入肉丸，小火炖煮30分钟。

10. 放入蔬菜，炖软。

11. 放入肥牛片，中大火炖煮5～8分钟左右。

12. 放盐，尝味。
    完成，大乱炖。