- 一举两得的曲奇杯,好吃好玩又美观,喜欢的话你也来试试吧。用料黄油60g低筋面粉100g细砂糖30g鸡蛋1只全麦饼干碎100g美国核桃适量巧克力【四月食堂】12·好吃的杯子,咖啡/牛奶曲奇杯!的做法将美国核桃切碎放在一边备用。将黄油、面粉、砂糖、全麦饼干混合搅拌均匀,(黄油无需融化...
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- 用料黑咖啡粉1小勺中筋面粉90克黄油70克白糖30克红糖10克奶粉7克牛奶10克热水1小勺裱花嘴8齿中号咖啡厚曲奇的做法白糖磨成糖粉,红糖粉也再磨细些。黄油室温软化,加糖粉打发至膨胀,呈羽毛状再加入磨细的红糖粉继续打发均匀加入牛奶,打发均匀黑咖啡粉加入热水化开,加入黄油糊中...
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- 曲奇牛奶杯,如此有创意的甜品,是由国外甜品师DominiqueAnsel,人称甜品界的梵高所创造。这个甜品一出,就连纽约人都愿意为它一大早大排长队。将酥脆的曲奇做成杯子形状,里面挂上巧克力皮儿,倒入牛奶。喝完牛奶吃曲奇,一顿营养早餐就这么完美解决了!用料所需材料请看下图牛奶曲奇杯...
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- 咖啡豆?咖啡豆曲奇?不仔细看你能分清吗?用料速溶咖啡粉4g黄油70g可可粉15g糖粉45g蛋糕粉140g蛋黄1个热水8g咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚的做法取干净容器中放入黄油40g、糖粉45g。混合之后用打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。加入一颗蛋黄,搅拌均匀。加入冲泡好的咖啡液...
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- 用料黄油150克鸡蛋1个白砂糖60克低筋面粉250克玉米淀粉30克雀巢速溶咖啡1袋盐2克咖啡软曲奇的做法黄油软化,加入糖粉或白砂糖打发蛋黄液分3次加入打发的黄油里依次加入面粉,咖啡粉,盐,将各类材料混合均匀用裱花袋或者手揉成小饼烤箱预热几分钟后,上下火180度烘烤12分钟左右小...
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- 咖啡拿到手你一定只会用了喝‼️喝‼️喝‼️还能有更好的办法嘛❓我🈶~不喝咖啡的人就可以用咖啡制作美食,咖啡蛋糕🍰、咖啡☕曲奇、咖啡…开动脑筋发挥想象~ 原料️⚖低筋粉85克|咖啡粉12克|酸奶20克(稀)黄油45克|糖15克|盐1克|杏仁片12克饼干晾凉后酥掉渣,边吃边喝~Tips:1.黄油软化不要...
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- 喝茶等家庭必备小食酥酥酥酥酥尝试过很多配方此配方0失败甜度适中酥酥酥吃过一块就口留余香,回味淡淡的甜你一定会喜欢用料黄油125g高筋面粉(高筋!)128g鸡蛋(全蛋)40g玉米淀粉60g可可粉2g糖粉65g(放入黄油)16g(放入全蛋液)香草10滴咖啡曲奇0失败(黄油曲奇,抹茶曲奇)均适用的做法准备好...
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- 用料3合1咖啡1袋曲奇奶昔2勺25克蛋白粉1勺12.5克焦糖饼干3块咖啡曲奇奶昔(康宝莱)的做法用50毫升热水冲泡开以后再加230毫升凉开水加入奶昔,蛋白粉,曲奇饼干放到料理机搅拌至无颗粒...
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- ☕味的感觉火候还得调整一下记录📝📝记录下次继续努力用料咖啡液35克(水30克速溶黑咖啡5克)黄油100克低粉80克高粉70克玉米淀粉10克糖粉60克蛋黄1个咖啡味曲奇的做法黄油软化至可以按出印,加糖粉、盐打发至羽毛状加入蛋黄、咖啡液,筛入粉类拌匀至无干粉装袋挤出花型,冷藏15分...
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- 用料黄油90克红糖130克鸡蛋2个燕麦片80克低筋面粉300克纸杯7个巧克力块(用于溶化涂抹)适量90克黄油软化后,拌入130克红糖粉搅拌均匀,分次加入搅拌均匀的2个鸡蛋液,然后加入300克面粉搅拌均匀,最后放入80克燕麦片做成面团,将面团分成大约100克1个可以分成7个面团,用一个高一点的纸...
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- 自己做笔记哦!第二次做加了点玉米定粉用料黄油50克糖粉20克生可可粉5克低筋面粉100克玉米淀粉10克浓缩咖啡液10毫升淡奶油10克咖啡豆曲奇的做法室温软化的黄油➕糖粉打发加入生可可粉打发再加入淡奶油➕浓缩咖啡液打发最后加入筛好的低筋面粉拌匀后分6g一个小剂子中间用小...
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- 超超超好吃的COFFEECOOKIE。这是八卦兔老师的方子,自己改了一些成份,一样备受欢迎。有些亲吃了说“国外的东西就是好吃”(因为我姐刚从国外出差回来,然后我给她一盒带去同事品尝😄)好吧,它就叫“海龟”牌曲奇吧。用料无盐黄油(总统)80g/100g有盐黄油(德运)80g/100g糖粉38g/47.5g玉...
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- 用料黄油90克砂糖60克盐2克鸡蛋(大个的)1个低筋面粉190克可可粉15克泡打粉2克棉花糖(大个的约12个)适量「嘉顿」BB熊饼干适量「小熊咖啡杯🐻☕️」棉花糖曲奇饼🍪的做法🧈黄油软化,加入细砂糖,用电动打发器打发至蓬松发白。加入盐🧂,分3次加入打散了的全蛋液🥚,继续打发至均匀...
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- 前言:2012年为了给自己的咖啡店添加些好吃的,开始了从下厨房的厨友们那里吸收知识的生活,然后就越来越依赖,也随着下厨房的发展越来越喜欢这里了。4年过去了,现在,我这隐形的忠实粉丝要开始自己的贡献了。正文:这个配方适合家里可以现磨咖啡的朋友。咖啡最好是深度烘焙的,不然可...
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- 罗曼蒂克,英文romantic,是浪漫最初的代言词,这个词语在很多电影里出现过,被赋予的爱情不是诗情画意,就是轰轰烈烈的溺爱之情。小编也幻想过经历一场这样的爱情(滑稽脸)有点跑偏了,咳咳!!该介绍今天的主角了!罗曼蒂克曲奇-咖啡和杏仁的香味交织,加上曲奇香甜的口感,够“罗曼蒂克”吧?配...
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- 用料黄油90g克糖粉60克鸡蛋40克低筋面粉200克盐1克香草精5克白巧克力适量糖珠适量牛奶适量麦片适量牛奶曲奇杯的做法准备材料黄油加砂糖低速混合,分次加入蛋液,最后筛入低筋面粉,搅拌至无干粉即可做出饼干和杯子烤好出炉,用巧克力做装饰成品图小贴士用的原味无盐黄油哦~做杯...
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- 时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:30个用料融化的黄油60g速溶黑咖啡粉1大勺细砂糖40g低筋面粉95g咖啡豆曲奇的做法黄油隔水融化成液体,加入速溶黑咖啡粉和细砂糖,搅拌到咖啡粉和细砂糖融化。加入低筋面粉,充分搅拌到面粉与黄油融合,然后平均分成30份。取一份面团,揉成光滑的椭...
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- 家里材料三长两短的于是灵机一动决定改一改方子自己搞一搞最后去调节了饼干糊的稠度~挤花烘烤时间花费比平时少~味道还行。用料高粉90g玉米淀粉18g鸡蛋清全部蛋黄一半盐1g糖分30g黄油22g色拉油44g牛奶2g咖啡粉15g咖啡粉曲奇的做法黄油化水,混合色拉油,加蛋黄蛋清~什么的一...
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- 将面粉换了10克可可粉,或其他口味的粉。杯口可粘坚果碎、椰丝等做装饰。除了黑巧克力也可以用其他口味巧克力或白巧或抹茶巧。除了牛奶还可以倒咖啡、红茶等。杯壁2.5mm~3.5mm左右(此配方有些甜,可减糖)用料黄油85克红糖(过筛)35克糖粉25克蛋黄1个低或中筋面粉170克可可粉10克耐...
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- 如果说一种味道…让你想念一个人~那么,你一定会懂得--这款咖啡曲奇的含义--🦁️你的专属用料黄油40克糖粉50克蛋黄1个可可粉15克低筋面粉100克咖啡液30g咖啡豆曲奇&云朵曲奇的做法准备食材黄油软化➕糖粉混合一下打蛋器打至发白加入一颗蛋黄继续打发混合不要着急,打到黄油...
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- 时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:30块用料无盐黄油80g低筋面粉120g糖40g黑咖啡粉4g鸡蛋黄1个热水15g盐1g咖啡曲奇的做法咖啡粉用热水溶解,搅拌均匀。黄油软化,加糖打至颜色稍微变浅,再加蛋黄打发至体积变大、质地轻盈蓬松。分两次倒入咖啡溶液,打至充分吸收。倒入面粉拌匀...
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- 如果你喜欢吃曲奇,如果你也喜欢喝Espresso,那你一定喜欢这款咖啡曲奇!教程下方的小贴士有关于成功率、关于份量、关于花纹消失、关于咖啡粉的选择、关于黄油的量、关于其他口味变化、关于杏仁粉的量以及该方子不用糖粉的特别之处等的详细补充,一定要看完哦😊有什么问题大家尽...
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- 喜欢咖啡的味道,此方参照牛奶少女的方子,略加改动,海盐换成家家都有的食用盐,糖粉换成普通白砂糖,咖啡减少,粉类比例略改。成品酥脆,咖啡味浓郁还不那么苦,很满意,记下备忘,希望你们也能喜欢。成品410克左右。用料黄油125克白砂糖60克食盐1克淡奶油95克纯咖啡粉6克低粉195克高粉20...
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- 小熊家的曲奇真心好吃但是也越来越贵,自己尝试了很多次,各种咖啡也试过来,最终有了这个配方,如有不足之处,欢迎指导。用料总统黄油卷150g自制香草细砂糖60g淡奶油60g盐之花适量咖啡精适量低粉130g玉米淀粉25g杏仁粉50g法芙娜可可粉5g室温蛋白40g咖啡曲奇(媲美珍妮咖啡小花)的做...
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- 用料黄油60克鸡蛋23克燕麦30克黑巧克力35克红糖24克低筋面粉135克白砂糖20克燕麦曲奇咖啡杯的做法软化黄油中加入24克红糖20克白砂糖略微打一下不需要太发分两次加入蛋液打匀分2次过筛加入135克帝京面粉搅拌均匀至无干粉将黑巧克力和燕麦片加入用切拌的方法切拌均匀杯子...
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