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鲍鱼烧肉如何做才美味,怎么做鲍鱼烧肉简单又好吃
鲍鱼烧肉如何做才美味,怎么做鲍鱼烧肉简单又好吃
用料
肋排 | 1500克 |
鲍鱼 | 12只 |
冰糖 | 100克 |
葱、姜 | 若干 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鲍鱼烧肉的做法
排骨过水,鲍鱼用刷子刷干净。
锅里放油把冰糖炒至融化。
放入排骨煸炒。
加入葱姜煸炒。加入料酒加盖闷几秒钟。
放入老抽、生抽、鲍鱼煸炒。
加水闷,闷大概一小时左右。
收汁起锅,撒点白芝麻。
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