厨趣阁酸辣炒面如何做才美味，怎么做酸辣炒面简单又好吃
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用料
| 面 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 酱油 | 勺 |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 酸辣椒 | |
| 蒜 |
酸辣炒面的做法
沸水把面煮熟，不要太软，再把面放到冷水中浸泡备用
![酸辣炒面的做法步骤图，酸辣炒面怎么做好吃 第2张]( "酸辣炒面的做法步骤图，酸辣炒面怎么做好吃 第2张")
准备好蒜蓉，洋葱胡萝卜丁
![酸辣炒面的做法步骤图，酸辣炒面怎么做好吃 第3张]( "酸辣炒面的做法步骤图，酸辣炒面怎么做好吃 第3张")
酸辣椒切块，如果没有酸辣椒可以用指天椒替代
![酸辣炒面的做法步骤图，酸辣炒面怎么做好吃 第4张]( "酸辣炒面的做法步骤图，酸辣炒面怎么做好吃 第4张")
热锅下油爆炒蒜洋葱胡萝卜，炒出香味后加入酱油糖醋酸辣椒
最后加入面翻炒至水干即可
出锅
![酸辣炒面的做法步骤图，酸辣炒面怎么做好吃 第5张]( "酸辣炒面的做法步骤图，酸辣炒面怎么做好吃 第5张")
小贴士
酱油糖醋比例是2：2：3
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