- 苦瓜单炒略有些单调用料莴笋1根苦瓜1根鸡精一点点料酒1勺小米辣2根生抽1勺+适量蒜5瓣小葱1根老抽适量生抽的一半油润满锅猪肉沫适量盐一勺+适量白砂糖一勺【莴笋炒苦瓜】微辣的做法葱姜蒜,小米辣,热油后爆锅。加入肉沫一起爆香(肉沫加一勺料酒一勺糖一勺生抽一勺盐提前腌制十...
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- 夏天苦瓜清火,莴笋一直都富有它的清爽。一天打开冰箱看到还有半个苦瓜和1/3的莴笋,决定试一下他们的组合,拌好后,家人开吃,每人的第一口都感觉非常好,夏日里的爽快不觉由口而入,查“下厨房”还真没查到这种组合,进而分享一下。用料莴笋1/3根苦瓜半根盐3克白糖3克柠檬几滴(依个人...
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- 简单美味,下饭的神菜啊。用料苦笋适量,辣肠1根甜椒半个姜片适量辣肠炒苦笋的做法笋切小段,甜椒切细条,辣肠切丁,姜切片。我用的是四川成都辣肠,同学千里之外送的放入平常炒菜量的油,把辣肠先放入炒,先把辣肠里的油给炒出来炒好后觉得锅里油太多的话,倒出来一点,然后下入甜椒和姜片...
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- 用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油尝味道调整咸淡出锅油焖笋春笋拍了切段焯水五分钟多放...
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- 用料莴笋1根竹笋(焯水过的)200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅,2分钟/V/速度小勺,然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅,7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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- 用料苦瓜1根豆豉1勺蒜4瓣盐2小勺糖1小勺鸡精1小勺生抽2勺微微苦的完美清炒苦瓜的做法苦瓜刮皮,切半用勺子去芯。蒜瓣切片备用。芯去得越干净越好~听说这样才不会太苦。用刀背拍打苦瓜渗出苦水,切成薄片(越薄越好)。加两小勺盐,抓匀腌制15分钟。用几遍清水洗净苦瓜片,手抓用力拧...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料莴笋2根盐20g凉拌料蒜末4g蚝油15g生抽10g辣椒油3g花椒油2g醋10g糖4g香油4g小米辣4个熟白芝麻根据口味添加香菜根据口味添加酸辣莴笋的做法莴笋去皮切段,放大盆里,然后撒盐搅拌均匀,放置一夜隔夜后的莴笋变得很软,倒去渗出的水分并清...
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- 从咸蛋炒苦瓜开始喜欢上了这种苦苦的蔬菜有了饭爷辣酱后更是很喜欢这种吃法,苦香苦香的~超级下饭,嗜辣星人也不怕上火~用料苦瓜一根盐一小勺饭爷辣酱一大勺辣酱炒苦瓜的做法苦瓜切片后用盐(也可以用糖)腌几分钟,杀出一部分苦水后倒掉,备用这个时候的苦瓜有了咸味,苦味会减少一些,也...
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- 舅母说小时候跟我说命苦的人才吃苦瓜,我觉得我命苦,所以吃苦瓜,哈哈。用料苦瓜1根青椒4个盐克苦瓜炒辣椒的做法把苦瓜对半切开,把中间的籽去掉,切成薄片。放点盐用手把盐拌匀,来回抓苦瓜,都腌到盐,腌制5分钟。把辣椒切碎洗净。把苦瓜的盐水捏干,我拍照不好弄,用两个手握着挤,把盐水...
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- 用料凉拌莴笋:莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋:莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋:莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量蒜2-3瓣盐适量料酒适量食用油适量莴笋的2+1种吃法之【...
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- 这个菜是我自己瞎鼓捣出来的.觉得还挺好吃就发给大家了.我已经连续吃3天了.😂用料莴笋1根干辣椒数个辣炒莴笋的做法去皮洗净切菱形片..干辣椒切段.热锅热油放干辣椒.放入莴笋翻炒.翻炒几下后放生抽.盐.味精.香油.在翻炒几下.ok.出锅!!小贴士干辣椒随意放多少.我家辣椒不算...
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- 回了湖南岳阳,用湖南的做法用料莴笋2根剁辣椒1勺大蒜1瓣味极鲜1勺炒莴笋片(湘味做法微辣)的做法大蒜切片,莴笋切片,叶子切段一起炒热锅热油大火,加大蒜片爆香,再加一勺剁辣椒炒香,加入莴笋,大火翻炒几分钟,再加入味极鲜翻炒几分钟后加点点水,最后加点盐即可,喜欢鸡精或者味精的可以加...
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- 甜咸可口用料莴笋1根南瓜适量克干辣椒适量个盐适量克姜丝莴笋炒南瓜的做法莴笋切条南瓜切片,不要太薄南瓜焯水片刻-热油,下姜丝+辣椒,小火或爆炒香-下焯水后的南瓜和待用莴笋-清炒一会儿,记得加盐出锅,甜咸可口。...
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- 苦瓜真的算是爱者吃不够畏者拒不尝试啊你属于前者还是后者呢用料苦瓜一根青椒2个葱半根姜适量蒜适量盐、生抽、白醋、鸡精辣炒苦瓜的做法苦瓜提前去瓤切片泡水,可去除一些苦涩味(泡水时可加些盐、白醋),中间可换几次水泡过水的苦瓜,凉水下锅过水,水开两分钟后捞出,再过一下凉...
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- 用料莴笋干30克五花肉8片辣炒莴笋干的做法莴笋干泡发肉切片,红辣椒切丝热油煸肉放入姜蒜,放入生抽放入辣椒丝放麻辣香露装盘即可...
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- 小时候爷爷经常苦瓜豆角一起炒,特别好吃,长大了发现苦瓜炒蛋也很好吃,苦瓜还可以放些黄豆排骨一起煲汤,特别多吃法😋用料苦瓜1根鸡蛋3个盐少许油少许蒜3瓣好吃微苦的苦瓜炒蛋~的做法准备一根苦瓜,挖囊。背面开切,越薄越好,接下来是展示“刀功”的时候到了。切好了泡一下水(20分钟)...
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- 炎热夏季.,真是吃苦瓜的好季节。用料苦瓜1根青椒2个盐巴适量蒜片适量辣椒炒苦瓜的做法苦瓜清洗干净后,切成小段。去掉苦瓜中的瓤苦瓜切成片,盛入碗里。碗里苦瓜上加入多一点的盐,搅拌均匀盐,用盐腌出水份。倒出水份,加入清水清洗干净,捏干水份。青辣椒,蒜片切好备用。热锅中倒入...
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- 今晚吃的,好吃,分享给大家。用料苦瓜1根小红辣椒5个蒜米2瓣清炒辣苦瓜的做法苦瓜洗净,对半切开,切薄片。(越薄越好)小红辣椒切细,再剁几下。(这样才能保证每吃一块都吃到辣椒,不要跟我说明明看到辣椒还是不辣,还怀疑放少了)蒜瓣用刀压碎。苦瓜切完薄片装盆里,加2勺盐,用手搅拌均匀。(搅...
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- 国庆假期去同学家里吃饭,同学拿出许多干货做给我吃,我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道,清脆爽口又下饭,特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦~~用料新鲜莴笋2根、小米辣2个、油、生抽、鸡精、小葱、生姜~辣椒炒莴笋干(自晒莴笋干)的做法新鲜莴笋削皮,切...
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- 作为一个素食主义者,这道菜是我最喜欢的~看上去清新爽口,入口有香辣有味~希望大家也喜欢用料莴笋一根(大的)鸡腿菇两根干辣椒三个花椒几粒生抽2汤匙鸡精一勺盐少许爆炒莴笋鸡腿菇(微辣)的做法削好莴笋,洗好鸡腿菇。并分别切片(不用太薄)热锅下冷油,然后丢入干辣椒三个(算是中辣口味)花...
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- 很多人都说:"我特别能吃,但是不能吃苦。"😂😂😂今天的胡萝卜苦瓜青椒炒肉片,就是一道吃苦(瓜)但没啥苦(味)的下饭菜!老话说:春天多吃苦,全年不受苦!苦瓜就这样吃起来~用料五花肉200克苦瓜1根胡萝卜1根灯笼青椒1个生姜些许大蒜3颗绍兴花雕酒1小勺海天生抽1勺郫县豆瓣酱半勺食盐些许清水...
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- 源自小红书大白饭味道不错,记录下以免找不到,如侵权,联系删除用料小米辣生抽勺莴笋根糖克醋勺盐克酸辣莴笋的做法两根莴笋去皮切块杀去水分口味略甜,可减糖,烧开凉了浸泡莴笋...
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- 用料莴笋1-2根猪肉50克酱油淀粉勺大蒜瓣盐克鸡精勺姜片小辣椒莴笋炒肉(微辣)的做法准备适量的肉,放一勺酱油、一小碟水淀粉腌制20分钟,可放一点料酒将莴笋削皮备好,一个人吃半根到一根。葱姜蒜适量、吃辣的可准备一根辣椒。切成小段将准备好的笋切丝,放入水里淘一下。锅中放油,...
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- 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒20秒下入香葱和蒜末翻炒均匀闭火整个制作过程在锅内不...
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- 能吃苦瓜的人可以试一试不过网上所说的那种苦瓜去苦味的方法我还木有试不知道之前用过那个方法后再炒会不会好些~换成豆豉酱什么也很好吃不过这次为了省事就只用了干辣椒用料葱蒜片苦瓜干辣椒酱油盐辣味炒苦瓜的做法将葱和蒜切好苦瓜切丝备用热锅后炝锅加入葱和蒜片稍等...
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