厨趣阁椒盐小排的详细做法大全,简单又营养的椒盐小排做法
- 菜谱
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时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 猪排骨 | 400g |
| 生姜 | 2片 |
| 料酒 | 5g |
| 熟白芝麻 | 5g |
| 食用油 | 15g |
| 椒盐 | 1.5g |
椒盐小排的做法
取一只锅，放入切小块洗净后的排骨，加2片姜，倒入料酒，加凉水，大火煮开，撇去浮沫，转中火煮25分钟至排骨熟。
![椒盐小排的做法图解 椒盐小排的做法步骤 第2张]( "椒盐小排的做法图解 椒盐小排的做法步骤 第2张")
平底锅内放油，放入煮熟的排骨，中小火煎炸至排骨呈金黄色，推至一边，小火爆香蒜末，混合一起煎到排骨表面焦脆即可。
![椒盐小排的做法图解 椒盐小排的做法步骤 第3张]( "椒盐小排的做法图解 椒盐小排的做法步骤 第3张")
撒上椒盐和熟白芝麻。
![椒盐小排的做法图解 椒盐小排的做法步骤 第4张]( "椒盐小排的做法图解 椒盐小排的做法步骤 第4张")
小贴士
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