- 用料家庭份量(3-4人份)牛腩半斤左右焯水:姜片+料酒适量材料:油+八角+桂皮+香叶+山楂+姜+蒜+红干辣椒1汤勺+1个+2小段+3张+2片+4片+4粒+5个调料:黄豆酱+料酒+酱油+蚝油+腐乳+冰糖1勺+2勺+2勺+1勺+1块+2小块大米1杯半胡萝卜+炸腐竹适量酱油+花生油适量葱花适量牛腩煲仔饭的做法1...
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- 酱香味浓郁,满口牛腩香,满足感爆棚,绝对下饭菜!用料小洋葱1颗卤料3瓣南姜一小块青辣椒1个花椒1粒生抽1勺料酒1勺酱油2勺小土豆1至2个番茄1个豆瓣酱1勺薯仔焖牛腩~下饭菜的做法切好土豆,过一下油,备用。把小洋葱、青辣椒、番茄切好,卤料、豆瓣酱等配料准备好加入青椒、小洋葱爆香...
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- 手边要是正好有红油牛肉干,不妨试试这个做法,绝对够香够嗲够巴适呀~用料牛肉干200克大米100克小葱2根酱油15克牛肉干煲仔饭的做法大米洗净后用温水泡1小时,准备一个砂锅,放入大米,加入清水。大米和水的比例是1:1.5。盖上盖子,开大火先把水分烧干,期间注意观察,不要烧过头糊底。水...
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- 天气冷了,想起吃煲仔饭,也算是粤式的代表佳肴的一种吧。弄一个砂锅或者塔吉锅,洗好的米加适量的水,上面铺上腊肠腊肉,烈火炊之,十二三分钟即成。淋上香甜的老抽,吃进口真是天下美味,锅底的饭焦,更是仙人吃的。煲仔饭用料简单,家里冰柜打开,有什么就用什么。只要掌握好火候,失败率是很...
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- 用料鸡精适量土豆4个洋葱1个牛奶50克姜4片椰浆80克盐适量咖喱粉适量蒜3瓣油适量牛仔腩2磅咖喱牛仔腩的做法切好姜片,蒜头,洋葱备用土豆切块备用在印度人开的店买的咖喱粉咖喱粉背后的做法介绍用咖喱粉,盐拌匀牛仔腩腌半小时爆香料头放入腌好的牛仔腩爆炒一下加入土豆加水煮...
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- 煲仔菜是广东人冬日里最诱人的美食,金桔的酸甜中和了牛腩的油腻,适合一家大小。用料澳洲牛腩250克金桔8个姜2片冰糖适量葱适量柱侯酱适量李锦记蚝油适量胡椒粉适量盐适量煲仔金桔牛腩的做法澳洲牛腩解冻好后,用胡椒粉腌制20分钟。平底锅中火烧热,放少许油,下姜片爆香,再下腌好...
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- 2人份的什锦煲仔饭,加入了牛肉香肠黄瓜胡萝卜蟹味菇,步骤简单好记,好吃到舔盘子!网上有很多教程是电饭煲煮饭过程中加菜、加酱汁的,个人认为没必要,而且酱汁加的晚不容易入味。本菜谱简单粗暴,亲测好吃入味~用料熟牛肉250克香肠3-5根大米160毫升黄瓜2-3根胡萝卜半根蟹味菇(或香菇)1...
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- 指导老师:冯鑫用料肥牛(若片大,从中间切开)3两到半斤圆葱半个绿尖椒切丝1根葱切丝(葱白从中间剖开切)蒜切碎香菜切段油肥牛煲仔饭的做法1)倒入油,盖住锅底;2)先炒圆葱,小火慢炒,炒出甜味;3)放入姜丝;4)放入蒜碎、葱丝,炒出葱蒜香味;5)放入尖椒;6)放入料酒一勺,炒挥发后放入蚝油一勺,翻炒一下;7)放...
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- 用料米杯香肠根油克鸡蛋个水克生抽勺牛油果煲仔饭的做法泡米煮饭,切菜倒油焖熟...
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- 用料五花牛腩红萝卜大料,桂皮,姜片,香叶,橙皮,蒜瓣,葱白酱油,盐,冰糖,胡椒粉煲仔牛腩的做法五花牛腩,切大块,洗净,啜水,沥干。热油锅炒牛腩,待牛腩发白,收缩,加入料酒,酱油,冰糖,大料,桂皮,姜片,香叶,橙皮,蒜瓣,葱白,入少许水焖一焖。胡萝卜洗净,削皮,切滚刀块,稍微大一些,这样久焖后胡萝卜的甜味不丢失...
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- 以前冬天的时候总是喜欢吃汤粉汤面,因为一大碗下到肚子里,就会全身和暖,一直暖到脚指头。后来发现用砂锅慢慢闷煮汤粉面,汤浓味美,非常可口。而且煮好就连锅一起吃,香喷喷,热辣辣,吃完就洗锅,不用另外洗碗,太适合我这个懒人了!于是,我时不时就会去超市买一块带筋骨的牛肉回来,骨头熬汤...
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- 小熊做的牛腩煲🐂我总是跑去厨房偷瞄他*\(๑•₃•๑)坐等吃真幸福用料牛腩半斤萝卜一根八角5颗冰糖一点桂皮2片生抽几滴蒜5颗葱切段和一点葱花姜6片左右煲仔菜谱👨🏻🍳萝卜牛腩煲的做法❶牛腩洗干净和生姜片一起焯水白萝卜可以切大块一点儿❷青葱切段蒜头不用切碎锅...
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- 用料牛腩1000克傻仔牛腩煲的做法不关水把牛腩冲到不见血水飞水准备花椒八角胡椒草果桂皮山楂香叶炒冰糖冰糖炒好下牛腩姜片和图3材料加滚水大火煮15分钟小关煮10分钟小贴士个人喜欢加蚝油老抽生抽柱候酱...
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- 不想洗碗,不想面对油烟,还得保持健康按时吃饭,OK我选无水番茄牛腩煲用料牛腩500克西红柿6个番茄酱3勺料酒5勺八角2个桂皮1块香叶2片姜5片生抽2勺老抽2勺蚝油2勺冰糖50克盐少量电饭煲:无水番茄牛腩煲的做法牛腩泡水1小时去血水牛腩加姜片焯水后冲洗干净备用忘记拍图了,番茄去皮...
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- 炎炎夏日的开胃米饭,老少皆宜。用料鸡蛋1个胡萝卜1根牛腩100克香菇2朵土豆1个玉米粒50克西兰花1朵小葱1根大米3杯油10克生抽3勺料酒1勺冰糖5克蚝油1勺八角3个姜2片香叶2片电饭锅牛腩煲仔饭的做法胡萝卜、土豆、香菇切丁,煮熟的西兰花切块,小葱切末。牛腩切成小片,并用少量料...
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- 用料牛肉250克玉米半根青豆1元洋葱一个的4分之一红萝卜半小根,切开超多葱,香菜适量米3勺牛肉煲仔饭的做法成品,宝宝爱吃,家人平常两碗吃到4碗,大宝吃了2碗小贴士米,提前泡好,我是早上出门时就开始泡备料,1大米捞出放油,盐拌好,锅底刷一层油,用开水跟米倒到锅里,牛肉剁成肉沫,放油,盐,酱...
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- 上次在蓝色港湾吃了个牛肉煲仔饭,回味无穷,自己回来动手做,味道一点也不差哦~用料牛肉100克姜3片蚝油1勺生抽1勺糖10克盐1勺大米150克酱油1勺玉米粒50克香菇2朵洋葱1/5个姜3片香葱2根蒜4瓣胡萝卜1/2根牛肉煲仔饭的做法胡萝卜和香菇切丁后和玉米过一下水,牛肉切片去血水,洋葱、...
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- 鸡膏通常拿来炸油,但它还有其它妙用。用料米鸡膏草鱼腩姜丝油葱鸡膏、鱼腩煲仔饭的做法米冼净,入砂锅,加适量的水,将鸡膏放在米上,鸡膏可以连皮一起,开火煮起。鱼内拿油和姜丝腌一下,可加适量的胡椒和加上蛋白。等米饭快熟时(水已经煮干),加入鱼肉,如果不怕油,可在此时在锅边上淋上一...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,淹泡过的仔姜少了很多腥辣,取而代之的是独有的酸咸味,和牛肉相遇后,彼此交融,味道丰富,满口留香用料牛腩300克仔姜一块胡萝卜半根薄皮椒一个花椒10粒八角1颗桂皮1块香叶1片蒜2瓣葱1段仔姜牛腩的做法牛肉切片,家里生了一块牛腩,所以我用的牛腩仔姜切片备用胡萝卜切...
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- 年夜饭,大家都准备了什么呢?小熊准备了老广牛腩牛杂煲+腊味煲仔饭,喜欢广味的朋友收藏学习,年夜饭为爱露一手!!!用料老广牛腩牛杂煲牛腩250克牛筋200克金钱肚200克白萝卜半根大蒜半头生姜15克草果、香叶、八角1颗/片桂皮、葱花适量米酒、耗油、黄豆酱、海鲜酱、南乳汁1大勺生抽3...
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- 汁和饭的美味结合。香喷喷的煲仔饭。购买砂锅的地址:用料牛腩土豆洋葱西红柿姜片2片蒜瓣3个八角1个干辣椒3个生抽番茄沙司料酒大葱1段土豆牛腩煲仔饭的做法我的神器~切好牛腩切好土豆切好西红柿,番茄沙司,蒜瓣3个、八角1个、干辣椒2-3个,生抽,姜片,大葱切斜断沸水里煮牛腩,倒少...
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- 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油,放进洗净的丝苗米,丝苗米和水的比例约1:1.5,大火烧开七成熟时把瘦肉、蚝仔和姜...
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- 用料牛腩500克花椒粒土豆个八角个葱根姜片料酒勺蒜瓣生抽勺糖薯仔焖牛腩的做法焖20-30分钟薯仔焖牛腩焖好牛腩...
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- 来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭,这次疫情逼急了在家不能出门的我,尝试用炒锅做了一次煲仔饭,没想到跟外面的没什么差别,而且十分钟就能搞定喔!就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️用料大米1杯鸡蛋2个腊肠1根蔬菜若干生抽2勺姜2片小葱少许煲仔饭(用炒锅做的煲仔...
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- 用料牛腩克西红柿个姜片葱根蒜瓣料酒勺油克盐克老抽勺广式香肠泰式香米酱油食用油番茄牛腩煲仔饭配广式香肠的做法大米浸泡半小时左右,水适量没过无名指厚度即可,加入广式香肠关键的一步!米粒已经充分吸收水分比较饱满的状态,加入一小勺食用油沿小砂锅一圈缓慢淋下,这样可以保...
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