- 快手菜,份量随自己喜欢,酱主要是蚝油、蜜糖,其他可以根据自己喜欢调制,个人推荐加少许白酒味道层次会比较丰富,没有可不放用料豆干随意包菜少许酱:花生油1勺蚝油2勺老抽半勺白酒半勺蜜糖/冬蜜1勺陈醋半勺麻油少许蜜酱豆干的做法豆干切块,包菜切丝过水放点盐烫熟捞起晾干铺底,所有...
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- 微甜占了一大半的口感,五香都在回味上,咸味主要靠豆干本身的滋味。入口软韧筋道,越嚼越香,特别像素味的蜜汁猪肉脯,一吃就上瘾!用料白豆干10片糖45克老抽5克八角1个白芝麻5克盐2克蜜汁豆干的做法豆干切成小方块。平底锅倒油烧热,放豆干进去,表面煎到微微焦黄先盛出来备用。锅里留...
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- 用料小油豆腐少许老抽几勺冰糖少许八角2个香叶2片蜜汁豆干的做法油豆腐用热水浸泡后,挤出油。多浸泡一会多挤几次锅中加入少许热水、老抽、冰糖、香叶、八角,煮开后倒入洗净的油豆腐,中小火熬至汤汁浓稠,注意翻炒(使上色均匀)。收汁盛出即可(不用收汁太干,留少许汁)...
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- 用料蜜豆150克黄油50克低粉100克牛奶适量蜜红豆饼干的做法黄油软化后打发,加入蜜红豆和低粉,揉成一个稍干的面条,如果觉得太干,可以加少量牛奶揉好的面团搓成长长的圆柱形,放进保鲜袋,进入冰箱冷冻室,放置一个小时,冷冻成型拿出面团,切成0.5厘米左右厚度的圆片,放入铺好油纸的烤盘...
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- 用料豆腐干半斤红椒少许大蒜少许黄豆酱少许酱烧豆干的做法豆腐干洗净切小方块红椒洗净切小块、大蒜切斜刀锅中放适量油,将大蒜白色部分下锅爆香放豆干拌炒1分钟放黄豆酱适量大火拌炒2-3分钟入味放红椒、大蒜大火稍稍拌炒即可小贴士1、先爆香部分放大蒜白色部分,别放叶子哈2...
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- 小时候特别喜欢吃津津豆腐干,现在有了娃了,复刻做给她们尝尝。大朋友小朋友抢着吃,开心❤用料油豆腐250克生抽20克老抽20克碎冰糖50克八角2个水200克油30克苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干的做法油豆腐对半剪开。之前也做过不剪开的,感觉不太入味,所以之后都剪开做了。锅里加入蝴蝶棒...
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- 到美国旅行超过两个星期一直没吃到豆制品,一天在中国超市买了包五香豆干(1包四块,一个人的话可以分两次吃),没想到是不咸的。而青年旅社厨房又没有盐,又没有油,只能拿仅有的那些洋调料组合炒了一下,第一次炒得不够入味,第二次放多一些番茄酱,还加了Ranch酱和水,改进很成功!用料五香豆...
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- 说起苏州蜜汁豆腐干,就会想到蓝色的那个盒装满了一块块甜而不腻的小豆干,那是小时候的最爱,只要看到总会买上一盒……用料油豆腐250克油30克生抽20克老抽20克八角1-2个糖40克水230克蜜汁豆腐干的做法将所有材料放入主锅,5分钟/Varoma/小勺煮开放入蝴蝶棒均匀放入豆腐果盖上主...
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- 用料白豆干2块青辣椒2个黄豆酱4勺蒜4瓣豆干酱的做法白豆干切丁,蒜切碎,青辣椒对半切开,去籽,再切丁热锅,放多一些油,开大火,爆香大蒜,放入黄豆酱炸一下放辣椒丁,炒香后放豆干丁翻炒,如果黄豆酱偏干,放一点水,炒到白豆干均匀上色即可出锅小贴士1.黄豆酱比较咸,不需要放盐或酱油。2.如果...
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- 用料黄油150克糖粉80克低筋面粉300克鸡蛋1个蜜豆~蔓越莓随意蜜豆饼干的做法黄油化成膏状放入糖分搅拌成图片这个样子就可以筛入面粉后搅拌均匀😄可以下手跟和面一样也可以撒上蜜豆或蔓越莓再次揉均匀团球用大拇指从中间按压一下。烤箱提前预热后,160℃烤25分钟即可😍好香...
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- 零嘴。简单又好吃。用料香干300克白砂糖4匙老抽1小匙酱油2小匙蚝油2匙鸡精1小匙卤水(没有就不用)2匙蜂蜜1匙香油1匙开水1碗八角半个白芝麻适量蜜糖豆干的做法香干切小块双面煎成金黄色。煎好的香干比较硬。锅内留油加白砂糖炒糖色。小火炒。然后把煎好的香干倒进去翻炒。倒...
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- 拌面条什么的!啧啧!!存着慢慢吃。。。随吃随取,很方便滴呦~~关于小时候的回忆是:吃着吃着碗里就肉少酱多了哈哈哈哈哈~用料葱伴侣大酱豆腐干五花肉葱花,姜丝花椒料酒,淀粉,胡椒豆干肉酱的做法五花肉切成碎丁,用料酒,淀粉,胡椒抓匀腌一会。豆腐干也切成小丁锅内入油,低温时放入花椒,姜...
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- 摘自抖音:贫穷料理用料豆干一斤油适量泡椒可有可无老抽适量生抽适量十三香适量腐乳汁1勺(可不放)黄豆酱1勺冰糖4小块赤酱三足干(酱香豆干)的做法准备一斤豆干(我用的是薄薄的那种豆干)切成三角块锅里放油烧热转中火放豆干开煎煎到起泡膨胀后翻面每面煎两次左右直到泡泡收...
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- 用料青豆酱豆干3快青豆酱干的做法将豆干切成小丁青豆选比较嫩的锅里放色拉油,将青豆炒一分钟放盐,加点水烧干,再放豆干丁翻炒起锅...
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- 时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料北豆腐700g生抽40g老抽10g蚝油10g冰糖40g花椒25粒八角(大料)1个食用油(油炸)适量苏式蜜汁豆干的做法北豆腐切成厚片,吸掉表面水分。烧一锅热油,把豆腐片放进去炸到表面金黄。在锅里放入生抽、老抽、蚝油、冰糖、花椒和八角,加入适量清...
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- 用料辣黄豆酱半勺洋葱末半个姜末1小勺青椒末3个蚝油1小勺生抽1大勺老抽1小勺纯净水3大勺盐2克鸡精3克味精2克十三香1克蜜汁黄豆酱的做法起锅烧油下姜末、洋葱末、青椒末,小火煸香炒至微微发黄水汽微微发干、下入一勺(半瓶)辣黄豆酱煸香加入水3勺,小火煮调味:盐、鸡精、味精、...
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- 用料豆干块干辣椒个老抽勺生抽勺冰糖克黄豆酱勺大葱姜香叶桂皮大料酱香豆干的做法热油,葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒炒香,下豆干,生抽老抽,冰糖,黄豆酱,适量水,煮,收汁即可...
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- 用料香干生抽酱油适量老抽酱油适量蜂蜜姜丝酱豆干的做法香干切小块儿,倒入小煮锅,加生抽酱油和老抽酱油各适量,加蜂蜜,加姜丝,拌匀盖上锅盖,开中火,冒蒸汽的时候,转小火焖一会儿至入味,最后打开锅盖,再开大一点的火力收汁即可...
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- 苏州豆腐干的那口甜蜜,吃了让人回味无穷。下厨房也有各种蜜汁豆干的做法,我试了几个方子后,改良出了自己的配方,感觉这是最接近正宗蜜汁豆干的味道,供大家参考。用料小油方130克冰糖35克油20克生抽12克老抽12克水130克八角2个蜜汁豆腐干的做法小油方放在温水中泡软。主锅加入2...
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- 这是自家先生喜欢吃的菜用料豆干六块芹菜3小根青辣椒1个胡萝卜4/1根葱2/1根蒜2瓣生姜一片盐2克生抽1勺老抽2勺味精2克酱油豆干的做法新鲜的豆干买回来,先用温水泡五分钟,(我漏拍了泡豆干的图片)洗干净豆干,沥沥水,备用。沥净水的豆干切成筷子粗丝备用新鲜的芽葱一根洗净,切葱花...
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- 家里好多黑豆,经常用它煮粥喝,可是真的吃够了。最近看韩料及日料里,很多菜品都要搭配这道小菜,看着就想吃,因此跟着网上的方子自己做了几次,对冰糖和水的用量都做了几次调整,感觉这个比例对我们三口人的口味需求及我家电饭煲来说,熟烂度及咸甜度都正好!做出来的豆子超级好吃,吃了有...
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- 用料甜面酱50克芝麻酱50克红糟腐乳30克洋葱半个麦芽糖100克酱油100ml水500克蜂蜜200ml油50ml酱汁馅料28:蜜汁烧肉酱(附蜜汁豆干)的做法洋葱切末。起油锅,加入洋葱末,炸至金黄色,放入甜面酱、腐乳、芝麻酱,小火炒3分钟。再加水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮15分钟即可。蜜汁豆干:豆干8...
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- 整理家里的“粮仓”,发现了一包黑豆,原本是买来做黑豆浆的,结果一直放在角落里没想起来,想着时间也不短了,不如一次性“处理”掉吧。😁😁😁😁煮好的豆子有微微的梅菜扣肉味,下饭一流!用料黑豆1斤酱油4勺黄糖20克蜜酱煮黑豆的做法黑豆清水洗净,泡十个小时泡好的黑豆倒去黑水,在锅里...
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- 用料豆干青椒香菇蒜末牛肉酱小半勺酱油糖盐鸡粉酱爆豆干的做法豆干切丝,青椒切丝,香菇切丝锅中倒油,烧热,加入蒜末爆香后,倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒加入小半勺牛肉酱(喜欢辣的可以多放点),翻炒均匀。(炒得时候如果觉得太干,可以加少量的水)加入少量的酱油,糖,盐继续翻炒加...
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- 第一次吃就被惊艳到的美味。个人觉得冷却后更好吃,宴客时候做冷盘,或者做看剧小零食也是不错哒。用料祖名小油豆腐1袋150克生抽15克老抽10克油15克八角3个香叶3片干辣椒3根(可根据口味增减)冰糖15克水130克蜜汁油豆腐/蜜汁豆干的做法除油豆腐外所有材料入主锅,一字刀头,烹饪师...
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