- 我家一般都是炒素菜,偶尔炒菜也会放点肉炒着吃!用料豆角1把鸡丝100克蛋清1个干淀粉1勺太太乐鲜鸡汁1勺盐少许太太乐原味鲜酱油1勺太太乐鲍汁蚝油2勺鲍汁蚝油豆角鸡丝的做法豆角洗净切丝,蒜末鸡丝加干淀粉+生抽+盐抓匀+鸡汁拌匀最后加食用油封面冷藏20分钟锅里倒油放蒜片炒香...
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- 在我家很受欢迎的一道菜,因为我家都很喜欢吃土豆,老是烧酸辣土豆丝,吃腻了,所以我想炒土豆丝时放耗油会不会也好吃呢,所以就尝试着烧了一下,果然不负所望啊!用料土豆1个蚝油适量油适量盐适量香菜适量蚝油土豆丝的做法中等大小土豆一个切丝,浸泡在水里,过几次水,去掉淀粉锅里倒油,少...
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- 第一次这样做豆角,不是很成功,但也全部被我消灭啦!用料蚝油油克蚝油豆角的做法1、摘豆角,将豆角切成均匀小段,不需要太短,个人觉得四五厘米一段即可。2、将豆角倒入开水中,煮七八分熟,切记一定要七八分熟,(我的就是因为煮的时间短,不好炒,把其他的都炒烀啦……)捞出来,控干3、锅中倒...
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- 听起来是非常复杂又高级的一道菜,其实做起来很简单,也不需要太高超的手艺。唯一费事的地方是洗鲍鱼,刷那个黑膜刷到我怀疑人生………用料鲍鱼蚝油蒜糖生抽料酒姜蚝汁烩鲍鱼的做法鲍鱼洗净,挖掉鲍鱼壳,去腮。用刷子刷干净鲍鱼身上的黑膜。洗干净的鲍鱼两面切花刀,冷水入锅,锅内再...
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- 年夜饭菜单必备,蚝汁鲍鱼,肉质紧实,口感鲜嫩,Q弹入味,一吃就上瘾!用料鲍鱼只蚝油勺油克糖克蚝汁鲍鱼的做法步骤一步骤二...
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- 和海鲜市场一条马路之隔,新鲜的鲍鱼做出来孩子非常喜欢吃(大人也喜欢😍)。用料鲍鱼10只葱花少许淀粉适量蚝油适量生抽少许蒜末适量蚝汁烧鲍鱼的做法处理好的鲍鱼改花刀(更容易入味)上锅大火蒸8分钟少许菜籽油,加入蒜末小火炒香后加入适量蚝油、生抽,然后加入适量水烧开,边搅拌边...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料鲍鱼10个蚝油50g糖10g食用油10g生姜2片蚝汁鲍鱼捞饭的做法鲍鱼去掉壳,这一步也可以让商家代劳。在鲍鱼上面切花刀。炒锅里面的油烧热,加入姜片,鲍鱼,蚝油,倒入没过鲍鱼的水,加入糖。开始炖煮,大约15分钟左右,汤汁就会变的很浓稠,就可以出...
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- 今天丈夫买了这么好的食材。我又得到了喜乐的心。看到了上帝的笑脸。感恩。用料鲍鱼7只大蒜4瓣生姜1块料酒1勺蚝油2勺胡椒粉1克白糖5克蚝油鲍汁鲍鱼的做法鲍鱼用厨刀去除其内脏。留下鲍鱼肉清洗干净鲍鱼肉表面切成十字花刀,加料酒姜丝,糖,胡椒粉少许或不用。腌十分钟。蒸锅...
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- 最近在健身,增加蛋白质几乎很少吃,第一次做这道菜,好吃用料小鲍鱼8只西兰花半颗灯笼红椒适量老抽少许蚝油一勺我用的橄榄油适量盐少许白胡椒少许姜、蒜适量玉米淀粉适量蚝汁炒鲍鱼的做法海鲜店买的鲜活小鲍鱼三块钱一个,老板帮忙处理好了,一个切成两片了西兰花和鲍鱼锅里过水...
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- 用料鲍鱼只料酒1勺鸡精1勺蒜末少许蚝油,老抽,少许水淀粉少许蚝汁儿鲍鱼的做法鲍鱼清洗干净,切好花刀。凉水里加入鸡精,料酒各一勺儿。放入清洗好的鲍鱼,小火煮沸,捞出。鲍鱼壳洗干净,煮5分钟,捞出摆盘儿用。油少许,加入蒜末,蚝油翻炒,再加入白糖,老抽少许调色。加入少许淀粉,小火慢熬...
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- 鲍鱼在大部分酒店里都是蒜蓉清蒸的口味~可能浙江人口味带点甜所以我做菜都喜欢加点糖😊蚝油可以盖掉鲍鱼本身的腥味是做海鲜的好伴侣!~~用料鲍鱼6蒜蓉一小把蚝油一勺糖一勺水淀粉小半碗生抽一勺老抽一勺葱花一小把蚝油汁鲍鱼的做法买了鲍鱼先把壳取下来清洗鲍鱼清洗完之后锅...
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- 儿子很爱吃的一道菜用料新鲜鲍鱼5独脚蒜1粒蚝汁适量蚝汁蒸鲜鲍的做法将新鲍肉和壳都刷洗干净,蒜头剁成蒜蓉水开后把鲍鱼放入锅里,盖上锅盖,我买的是5元一只的小鲍,蒸上3-4分钟即可,如果大点的适量多蒸2分钟蒸好后拿出来倒出蒸出的汁烧干锅下油烧热,放入蒜蓉爆香放入适量蚝油,加...
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- 用料豆角300克左右木耳20克胡萝卜50克蚝油2匙生抽1匙蒜2瓣姜2片盐适量鸡精适量色拉油蚝油炒豆角的做法木耳用温水泡发,洗净沥干,撕成小朵待用豆角摘去老筋,洗净,斜切成1.5厘米长的段,胡萝卜去皮洗净切片,蒜切蒜末将豆角在滚水中煮20分钟(水中滴几滴油,煮过的豆角会油绿欲滴,试验证...
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- 用料鲍鱼20只蚝油1勺油30克红辣椒3个大蒜3瓣姜1坨紫苏若干蚝汁炒小鲍的做法鲍鱼去内脏,划花刀辣椒切块,姜蒜切碎,紫苏切碎。放油,下辣椒,姜蒜。下鲍鱼,翻炒。放蚝油。不用再放盐了,因为蚝油比较咸,放少许水,闷3~5分钟。起锅,OK!...
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- 到潮州好些天了,一直没有机会没有时逛市场!架不住这个潮州大哥的热情,本来我嫌这豆角有点老,买了一斤,不老!挺好吃的!潮州人热情,和气,会做饭会做生意用料蚝油勺豆角克大蒜瓣蚝油炒豆角的做法热锅冷油,下蒜粒。下豆角洒水炒,用水蒸气炒看到锅涩了,没有油,洒点油在锅边,有油气的锅不易粘...
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- 用料鲍鱼蚝油蒜蓉葱花淀粉鲍鱼蚝油汁的做法鲍鱼清洗干净,入锅蒸熟,大概8分钟就可以。锅下少油,热炒蒜蓉爆香,葱花蚝油汁下锅炒均,加入淀粉水收汁,浇到鲍鱼上。...
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- 如何让素菜能做出肉的滋味?首先从素菜的选择上,我会选用口感与肉相似的食材,利用食材本身的特性,及成品后的口感来达到这个目的,就像我今天选择的杏鲍菇,它烹饪成熟后与肉类非常相似;还有一个更关键点,用蚝油这提鲜的调味品的来增香提味,这道素菜会让你吃着出肉的味道来,赶紧试试吧...
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- 又想减肥又想吃肉怎么破?那就做一道肉味的素菜吧。做法极简又超级好吃,就是:调汁+煎杏鲍菇+放入酱汁。详细做法如下奥用料蚝油半勺生抽1勺淀粉1勺糖半勺水半碗杏鲍菇2-3个蚝油半勺蚝汁杏鲍菇的做法准备调料:生抽、耗油、糖、淀粉、水调配酱汁,(中途加了点辣椒面和吃鸡爪带的泡...
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- 用料鲍鱼1斤蚝油1勺葱姜适量老抽适量生抽适量料酒适量盐1勺糖半勺蚝汁鲍鱼仔的做法鲍鱼洗净加清水蒸,我买的128元1斤鲜鲍鱼仔19个。炒汁,淋上。热油,葱姜爆香,加入调好的汁(料酒、老抽、盐、糖、生抽、蚝油)炒到汁粘稠,浇在鲍鱼上。洗鲍鱼半小时,五分钟就吃完了……...
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- 突然奇想就把豆角和杏鲍菇混在一起做菜了,没想到做出来的味道还是很不错的😌颜值味道都有了,快手营养菜谱,不妨赶紧试试吧!用料杏鲍菇2个豆角200克红椒1个蚝油1勺生抽1勺蒜蓉少许盐少许食用油少许蚝油杏鲍菇炒豆角的做法杏鲍菇切片,豆角切段,红椒切片,大蒜剁碎,准备好以上食材备...
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- 用料鲍鱼10只蒜蓉一头半大蒜蚝油两勺白糖,水淀粉,鸡粉适量蚝汁鲍鱼的做法首先把新鲜的鲍鱼去内脏改十花刀,注意不要切断鲍鱼壳刷干净备用将改好花刀的鲍鱼放在壳儿里,入锅上汽整5分钟,千万看好时间,不要把鲍鱼蒸老啦,蒸好的鲍鱼汁盛入小碗中备用,此图是蒸好的样子。,鲍鱼变小了,对...
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- 用料水萝卜一根鲍汁两勺蚝油一勺李锦记味极鲜抽一勺虾子酱汁一勺煲仔饭酱油半勺古越龙山一勺太古砂糖适量糖,盐(焯水去涩味用)适量鲍汁蚝油虾子酱烧汁萝卜的做法鲍汁蚝油虾子酱烧汁萝卜——水萝卜切厚段入锅,放适量盐,糖焯水至透明状,捞起冲洗一下待用。准备好所有调味料,虾子酱...
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- 用料小鲍鱼蚝油或鲍汁鸡汁蚝汁小鲍的做法鲍鱼去掉壳内脏,切十字花刀水开后上锅蒸10分钟蚝油或鲍汁和鸡汁调成蚝油汁或鲍汁大火烧开,烧开后勾玻璃芡,浇在蒸好的鲍鱼上即可...
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- 用料杏鲍菇1个豆干4块西葫芦半个蚝油炒三丝(豆干,杏鲍菇,西葫芦)的做法豆干切丝西葫芦和杏鲍菇切丝热锅,放油。中火炒豆干豆干有香味了,转为大火,放杏鲍菇杏鲍菇软了后加入西葫芦。因为锅小,分开放容易熟。而且西葫芦我切丝细,放早了容易碎成渣。炒熟后放蚝油,加一点盐,然后出锅。...
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- 用料鸡胸肉蚝油葱干红辣椒蚝油鸡丝的做法鸡胸肉洗净下锅煮十分钟捞出后用擀面杖顺着鸡肉纹理敲打,肉质松软后,用手拆成细丝锅内放少许油,七分熟时放剪碎的干红辣椒爆香,加蚝油、生抽、香油、鸡粉、糖调成汁把调好的汁浇在鸡肉与葱丝上即可...
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