香辣小龙虾「速成版」食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣小龙虾「速成版」方法
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新疆海鲜比较少,出去吃总是不放心,逛超市的时候发现虾尾搞活动,果断买!
用料
小龙虾 | 0.5斤 |
甜面酱 | 1/4袋 |
小红椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
花椒 | |
小葱 | 根 |
1.虾尾解冻后,冷水下锅,放入葱姜,煮开后关火乘出
2.小红椒切小段,干辣椒洗净备用
3.葱姜切小段备用
4.锅中放入食量食用油,加热30s放入:姜➡️花椒➡️辣椒们➡️甜面酱,翻炒均匀
5.炒出香味后放入虾尾,翻炒30s放入一勺料酒,一勺酱油,小葱少许
6.虾尾上色后即可出锅
小贴士
炒辣椒的时候戴个口罩吧😷差点给我呛个跟头 不过还是超级香啦👏👏👏
如果想拌饭可以多放点甜面酱和葱花做底料~
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