柠檬冰霜如何做才美味，怎么做柠檬冰霜简单又好吃

结婚二十六周年。日间气温37度，感觉46度。甜品不想做得太复杂。逛书店浏览 Jamie Olive 写的一本食谱，发现一个颇为简单的冰冻甜点。他的份量是六个人的。我做两个人的就够了。

用料  

柠檬冰霜的做法  

1. 基本材料是糖、柠檬、及马斯卡普尼奶酪

2. 糖煮溶待凉

3. 加入柠檬汁

4. 加柠檬屑

5. 加奶酪搅匀放冰箱冷冻柜。奶酪有一粒一粒的状态没关系的。

6. 大概一小时后变稠后拿出来搅拌一下。我换了一个较大的容器放冰箱方便搅拌。每隔一小时再做这个动作一次。我偷懒早上做了一次。晚上吃前再做一次就算了。效果也不错。

7. 吃的时候把冰霜转到预先放冷冻柜预冷的容器。这样冰霜不会溶得太快。