柠檬汁冰块如何做才美味,怎么做柠檬汁冰块简单又好吃
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夏天,常常会做蜂蜜柠檬泡水,过几天腌柠檬软趴趴,我就嫌弃,平时喜欢新鲜柠檬片,保存是大问题,于是有了柠檬冰块。以前还做过一片切成5-6小块,放冰格子里加水冻,颜值高,味道淡。
柠檬汁做的冰块,浓度高,可乐、雪碧、红茶直接加一块,味道很赞,立马酸甜
用料
柠檬 | 2个 |
柠檬汁冰块的做法
柠檬表皮用粗盐擦一遍,洗干净,去皮去白色不要留,会苦
这样子,黄色表皮也是有用的,不要丢哦,可以做磅蛋糕
每一片里的籽取出
筋膜,能去就顺便再去除些
倒料理机,加50g左右水打碎
这样子滴
黄的是加一半水,米白浓度高,浓淡看自己喜欢。
红茶泡好后,凉一下,放2块柠檬冰块,就这么简单,气泡水、可乐啥的,直接加2块进去很快就酸味出来了,比加柠檬片的好喝
小贴士
白色的皮和籽都会苦,尽量去除
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