- 酸甜开胃妈妈的回忆。用料老的蒜苗和蒜头一起适量盐适量克朝天椒适量干酸甜蒜老苗碎的做法蒜苗加蒜头洗干净拿去晒太阳目的晒干水分。拿去炖碎喜欢辣椒也一起剁。剁碎后加盐腌制放到一个提前准备好的干净瓶子里密封保存等发酵好三天左右发酵就可以吃了。可以保存到很久很...
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- 老奶奶洋芋,顾名思义,牙口不太好的老奶奶都可以吃的菜,小朋友也很适合哦~改良版,加了胡萝卜和芹菜碎,更营养更好看✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不...
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- 用料蒜苗3根盐2克生抽2勺瘦肉200克胡椒少许油自己看着下黑椒蒜苗肉碎的做法把肉打扁,加胡椒粉加盐下油热锅,炒瘦肉到差不多熟了。黑椒酱,下蒜苗炒熟。出锅。肉特别香...
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- 越南奶奶的口述食谱。用料老母鸡一只金燕米粉200克鸡蛋3个猪肉馅50g珀宽辣碎虾一盒西红柿3个丸子随意罗勒叶一小把薄荷一小把豆芽一把鱼露一勺越南老鸡汤辣碎虾米粉的做法先把老母鸡洗净,熬一锅鸡汤。作为米粉汤底。在熬鸡汤的时候,开始准备米粉。把米粉用热水(不需要是开水...
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- 用料蒜苗虾米盐鸡蛋面粉蒜苗虾米碎鸡蛋饼的做法鸡蛋打匀,加入蒜苗碎。虾米切碎也可不切。倒入虾米前搅入面粉拌匀鸡蛋液倒入锅中央,迅速的转动锅子把蛋液转匀。...
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- 不用买又贵又担心品质的猪肉,也不用买好贵的大块牛肉,来点碎牛肉就哦啦,很便宜哦😊用料牛肉400克淀粉1勺料酒1勺姜几片酱油2勺盐适量山药三根老潘家山药炒碎牛肉🐮的做法备好食材,山药皮过敏的带一次性手套,碎牛肉切条用水多过几次葱姜爆香放入牛肉,炒之前牛肉加了淀粉,一丢丢糖...
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- 用料孢子甘蓝一堆老干妈辣酱适量碎猪肉适量蒜末一点姜末一点盐适量醋少许老干妈碎肉孢子甘蓝的做法孢子甘蓝剁碎,开水焯软,取出备用上炒锅,油烧热,先煸炒姜末蒜末,然后下猪肉炒熟,倒入老干妈翻炒几下之后倒入焯好的孢子甘蓝,继续翻炒到出水倒入盐和少许醋,最后也可以淋一点香油。...
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- 粥,是最容易消化最容易吸收的。小时候,每回肚子舒服时,妈妈就会煮白粥然后拿点老菜脯让我配。老菜脯咸咸的,酸酸的,直接配粥,对于小朋友来说绝对不是一种好吃的东西。但却是非常助消化,是一种非常有益处的食物!用砂锅煮出来的老菜脯粥,加入一点肉碎香菇,让粥里的层次更多,味道更香,也...
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- 有一次跟家属和朋友一起在某素食餐馆吃饭的时候,点了一道椿苗炒豆腐,味道很是惊艳。豆腐碎咸鲜中带着焦香的口感,香椿苗浓烈的香气比任何调味都要来得足,当时店里上了春饼,用来把菜卷在里面。回来之后,没有吃素的家属就对这道菜念念不忘,在尝试了几种豆腐、几种调味的组合之后,终...
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- 方子COVER:Amanda-奶黄流心月饼这个月饼连做了两年,翻车率还挺高,我还是个微糖爱好者,所以本小天才看了很多翻车视频,微调了方子的配比,增加了一些辅助装备,以及总结领悟(翻车)得到了tips。分享给大家,希望能增加你们的通关率(*╹▽╹*)这方子大约能做19个月饼其中:15个50g奶黄流心...
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- 这是一个味道非常足的凉拌菜:有料汁的酸,老干妈的辣,拍黄瓜的脆,再加上花生碎的香。吃起来酸酸的、香香的、脆脆的,超级开心😄参考“韦欣欣”的方子,稍加调整。用料黄瓜1--2根生花生米或油炸花生米一大把,生花生180℃,烤9--10分钟老干妈1大勺蒜瓣4瓣酱油2勺醋6勺糖,香油适量需要总...
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- 健康营养的做法,家常菜!简单好操作用料田七苗250克皮蛋1个蒜头2瓣枸杞5粒盐适量玥老厨房の上汤田七苗的做法田七苗摘下洗净备用皮蛋切小块,蒜头也切小块备用下油,放蒜头爆香后放田七苗翻炒,加点盐让苗苗出水~然后下皮蛋一起翻炒几下加水(热水会更好~)没过食材,烧开后再煮2-3分...
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- 楼下邻居种的豌豆苗,不知道怎么吃,跟她说了依然不愿吃😏干脆这茬割了都送我了,下一茬再留下自己用,咱知道礼轻情意重,再说了盛情难却,不如先收下,改日方便了给人送点稀罕物啥的,“来而不往非礼也”对吧,看着绿油油的,可欣喜💖容俺先偷着乐会儿😂谢谢我的爱心邻居!感恩有您!昨天洗好一...
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- 用料卤猪头皮250蒜蓉少许蒜苗适量即可老干妈1勺指天椒三只蒜苗老干妈炒猪头皮的做法放油热锅,放入蒜蓉爆至金黄色将已经卤好的猪头皮放入锅中翻炒,可以稍微爆一下油爆到差不多了,就可以加入老干妈和指天椒,喜欢辣的可以多放一点翻炒均匀后,再加入蒜苗,炒熟就可以上碟了,记得,千万...
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- 用料绞肉250克香芹1把(约500克)老干妈2勺盐5克鸡精1勺姜蒜适量(切米)小米辣5个(切圈)汉源花椒10粒料酒1勺白糖5克生抽1勺味精2克碎肉香芹老干妈(下饭神器)的做法好不容易碰见卖小芹菜,买了一大把(约600克),除去老叶芹菜头,洗净后,切成1CM小段,装入簸箕中,洒入毛毛盐(作用是杀出表面水分,炒...
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- 蒜苗炒肉片,记忆中的味道大学毕业后,第一次租房子,隔壁的小学姐经常做这道蒜苗炒肉片给我们吃,一到周末,必定会有这个菜,每次吃这个菜都会配两碗米😊后来每次回家,妈妈问想吃什么,也总是这道蒜苗炒肉片👏当时跟小姐姐讨论过怎么做会更好吃,平常要是给老人孩子吃,老干妈豆豉酱就不用...
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- 17.10.29今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕爸爸说用铸铁锅炒菜,比不粘锅效果要好。大火快炒,很有烟火气。喜欢爸爸做的蒜苗炒肉,如果不怕胖盖浇饭吃,更好吃!青椒炒肉,蒜苔炒肉,蒜苗炒肉我都喜欢盖浇饭吃。刚刚编辑菜谱竟然忘记抢京东图书优惠券了,哭泣。😭烹饪用时:1分半左右。...
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- 关键在于老婆私藏的零食用料一堆零食老婆心爱饼干粉碎冰激凌的做法大合照,天润酸奶,巧克力味饼干/趣多多奥利奥之类,水果麦片,廉价冰激凌一只加入会增加脆脆的口感药引子,本甜品的灵魂,增加软糯的口感香草味,就当个香料吧天润酸奶,量大管饱奇怪的技能增加了,奥利给!...
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- 云南人的舌尖,永远刻印着家乡自制的老火腿,无论是炖汤,炖菜,焖,蒸,炒,都携带着配菜上升到灵魂味道的层面。本期推荐:乡情老火腿,配菜:蒜苗用料蒜苗3根云南永胜老火腿4两蒜苗老火腿的做法择:选择新鲜蒜苗洗净。老火腿肥瘦相间为宜。蒜苗斜刀切段,2-3厘米为宜。火腿切薄片,越薄越能融...
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- 用料鸡胸肉1块酱油1勺料酒1勺盐5克蒜苗2根葱1根wk老北京蒜苗鸡胸肉的做法鸡胸肉切条加入料酒黑胡椒淀粉封油蒜苗切成想要的样子食材准备完毕热锅加油先炒肉下入葱蒜苗爆炒开小火加入一点点糖味精耗油生抽老抽盐(调味都是自己定的只加盐我觉得都没啥问题…)翻炒品尝精细调味...
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- 认识我的胖友们都知道,二宝出生以后,我的主业变成了带娃,副业是经营各种产地直发的新鲜水果,所以近水楼台先得月,每次一有新水果上架,我就可以在第一时间买来大快朵颐。吃的多了以后,也慢慢摸清了同类果子间的一些特点和区别,比如今天用来做面条的海南金都一号红心火龙果,肉厚多汁...
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- 还是以前奶奶常做的菜,现在常常会怀念奶奶的那些看似平常却很美味的拿手菜。用料牛肉克姜蒜苗生抽老抽淀粉勺香油盐料酒老北京清真炒蒜苗牛肉的做法牛里脊切丝,断丝切。这样做出来嫩。加姜末,香油,少许盐,生抽,淀粉抓匀。腌10分钟。蒜苗切段焯水。水开丢进去,冒一下就出锅。热锅...
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- 用料玫瑰🌹5蔷薇3碎碎的做法按自己喜欢的来吧!自己花园新鲜摘下来的哟!...
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- 用料北豆腐1块肉碎1磅生抽3大勺白糖2汤匙白胡椒适量蚝油1茶勺葱花适量鸡蛋3个老豆腐炖肉碎的做法肉碎洗净沥干,老豆腐洗净沥干水分,捏碎两个捏均匀在一起生抽3大勺白糖2勺,葱花适量蚝油鸡蛋三个上汽关小火半个小时左右...
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- 大块冰糖平时太难敲碎使用起来也不方便用料烤箱或微波炉个大块冰糖若干克大块老冰糖弄碎的技巧的做法烤盘铺上吸油纸放上大块冰糖烤箱无需预热180度烤5分钟左右即可取出(期间可能有噼啪的响声是正常的)趁热用刀轻轻敲一下就碎了如果敲不碎就继续烤几分钟等冷却后装袋密封...
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