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- 做了老面包，非常柔软，送给朋友说好吃，记录一下。下面附上炼乳配方。用料中种高筋面粉220克低筋面粉80克糖35克酵母6克牛奶275克主面高筋面粉220克低筋面粉80克糖85克炼乳55克盐5克鸡蛋50克黄油60克适量红豆小美版红豆老面包的做法中种部分种面所有食材放入主锅30秒/速度3—6...
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![小美版.老面包做法烹饪大全 地道小美版.老面包如何做]( "小美版.老面包做法烹饪大全 地道小美版.老面包如何做")
- 有时候就是想白嘴吃口老面包，所以就做起来用料面包粉520克鸡蛋2个牛奶300克冰糖粉50克黄油50克酵母10克小美版.老面包的做法主锅放入酵母，牛奶，鸡蛋，冰糖粉。设置时间10秒，速度3.5。搅拌均匀加入面粉腌520克和盐1克时间10秒速度3.5搅拌至面泥状态进入揉面模式，设置时间3分钟，三...
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![小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐方法]( "小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐方法")
- 自己家做的豆腐，浓浓豆香味。用料黄豆150克水1200克小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐的做法150克黄豆洗净，浸泡一天2分钟速度10打磨利用另外一个主锅和网锅，用纱布过滤掉豆渣，纱布最好是双层的。25分钟100度速度2煮开打开所有盖子，冷却另一个主锅放入一包内酯我用的这个牌子内...
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![日式红豆面包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的日式红豆面包-小美版方法]( "日式红豆面包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的日式红豆面包-小美版方法")
- 用料酵母4克细砂糖20克牛奶180克+-5克高筋面粉300克黄油20克盐2克红豆馅210（35✖️6）克蛋液（刷表明）1个黑芝麻（表面）适量日式红豆面包-小美版的做法牛奶、糖、酵母放入锅内，30秒速度3混合激活酵母加入面粉3分钟揉面模式加入软化的黄油、盐，再3分钟揉面拿出来滚圆一发，发至两倍大。平...
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![酸奶红豆小餐包(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶红豆小餐包(小美版)方法]( "酸奶红豆小餐包(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶红豆小餐包(小美版)方法")
- 晚上八点多女儿突然想吃面包，所以快速的做了这个一发酸奶红豆小餐包。用料高筋面粉400克牛奶80克酸奶100克奶油60克鸡蛋1个冰糖粉50克酵母5克黄油40克盐2克全蛋液(刷面)适量红豆馅(内馅)200克芝麻(撒面)适量酸奶红豆小餐包(小美版)的做法除黄油和盐，其它所有材料放入小美主...
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![红糖核桃面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖核桃面包（小美版）方法]( "红糖核桃面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖核桃面包（小美版）方法")
- 用料高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉10克洋鸡蛋1个牛奶110克耐高糖酵母3克红糖粉30克盐1克椰子油20克葡萄干30克核桃30克红糖核桃面包（小美版）的做法面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、红糖粉放入主锅，30秒/速度3-6混合，加入盐、椰子油，揉面3分钟加入干果，建议干果先5秒/速度5打碎，...
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![椰香可可餐包(老面)～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香可可餐包(老面)～小美版方法]( "椰香可可餐包(老面)～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香可可餐包(老面)～小美版方法")
- 超级香的椰蓉包，椰蓉也是用小美打碎的。组织很好，放三天也不会硬。用料面团部分老面高粉50克水40克酵母0.5克盐0.5克主面团老面80克牛奶115克红糖20克鸡蛋1个高粉250克可可粉15克酵母3克椰蓉馅黄油15克糖15克鸡蛋1个椰蓉100克奶粉30克牛奶20克椰香可可餐包(老面)～小美版的做...
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![小美版日式南瓜红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版日式南瓜红豆面包方法]( "小美版日式南瓜红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版日式南瓜红豆面包方法")
- 用料高筋面粉500克熟南瓜泥330克酵母5克盐5克白糖45克玉米油45克小美版日式南瓜红豆面包的做法将面粉，南瓜泥，糖，盐，酵母一起放入主锅；30秒转速从3速到6速调和成团；揉面模式三分钟；加入45克玉米油后再揉面3分钟；将面团拿出揉圆入保鲜袋放入烤箱一发28度一小时；发到二倍大就可以了；...
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![红豆面包（美善品版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆面包（美善品版）方法]( "红豆面包（美善品版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆面包（美善品版）方法")
- 一直记得吃第一口红豆面包的幸福感。所以我的制作单上怎么可能没有它？用料高筋面粉110克鸡蛋1个牛奶加上蛋液后70ml白糖10g酵母粉7克盐5克红豆沙看情况麻油少许黄油15克蛋黄液少许（进烤箱前用，可以理解为上定妆粉）红豆面包（美善品版）的做法牛奶蛋液加酵母粉，1min/37℃/速度2加入...
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![小美版法国老面欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版法国老面欧包方法]( "小美版法国老面欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版法国老面欧包方法")
- 用料高筋面粉（老面用）250克酵母（老面用）1克水（老面用）185克盐（老面用）4.5克高筋面粉（主面团）120克全麦面粉（主面团）30克酵母（主面团）2.5克细砂糖（主面团）3克盐（主面团）2.5克水（主面团）92克黄油（主面团）5克老面（主面团）60克小美版法国老面欧包的做法将所有材料放入主锅，时间6s速度1-6混合，揉面模式3...
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![盐面包（老面）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐面包（老面）（小美版）方法]( "盐面包（老面）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐面包（老面）（小美版）方法")
- 原方啊呜，因为我做了改动，所以记录一下，方便下次再做。很好7，可惜没有盐粒，就成了无盐面包了……用料老面：水35g半干酵母0.6g盐0.6g高粉54g主面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共120g水160g糖22g盐5g半干酵母4g奶粉10g老面88g高粉400g黄油22g夹心：黄油装饰：白芝麻盐面包（老面）（小美版）的做法1.老面材料...
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![红豆酸奶面包（美的面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆酸奶面包（美的面包机版）方法]( "红豆酸奶面包（美的面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆酸奶面包（美的面包机版）方法")
- 用面包机预约了一个红豆酸奶面包，味道还不错，简单好做，就直接上传给大家分享一下，方子是学自经过一点改良，因为我是一个人吃，所以只用了200克面粉，女孩子，怎么也够吃两三回了。用的美的面包机。用料高筋面粉200克酸奶100毫升（千万别多了，我就是贪多又补加了些，所以面包有些中空）黄油2...
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![小美版 红豆沙面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 红豆沙面包卷方法]( "小美版 红豆沙面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 红豆沙面包卷方法")
- 手边刚好有剩下的红豆沙…乃么顺手撸个面包卷吧应该是基本款的做法了，跟着枫之谷的方子，修饰一下用小美揉面～夏天做面包先把主锅冷藏降温哦（或者提前塞冰袋）用料高筋面粉290克酵母6克蛋液（冰）45克牛奶（冰）145克（液体总量190g左右）黄油30克盐2克糖40克豆沙260克小美版红豆沙面包卷的...
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![红豆小圆面包·小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小圆面包·小美版方法]( "红豆小圆面包·小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小圆面包·小美版方法")
- 简单易做的红豆馅小面包，成功率极高。大人、孩子都爱吃，香甜柔软。面团配料：（16个的量）高筋面粉160克、低筋面粉40克、奶粉12克、水100克、鸡蛋25克、黄油20克、盐1克、干酵母5克。红豆馅：32克。刷面：蛋液适量；熟黑芝麻适量。用料高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉12克水100克鸡蛋25...
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![蛋黄肉松盐面包（老面）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄肉松盐面包（老面）（小美版）方法]( "蛋黄肉松盐面包（老面）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄肉松盐面包（老面）（小美版）方法")
- 就比昨天发的盐面包多了个馅儿，我给自己记录一下就再写一个。😂用料老面：水35g半干酵母0.6g盐0.6g高粉54g主面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共120g水160g糖20g盐3g半干酵母4g奶粉10g高粉400g老面88g黄油20g夹心：蛋黄肉松馅装饰：黑芝麻蛋黄肉松盐面包（老面）（小美版）的做法1.老面材料混合成团，放入...
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![豆沙面包「小美版」食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包「小美版」方法]( "豆沙面包「小美版」食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包「小美版」方法")
- 用料【面团材料】细沙糖23克酵母3克牛奶（或水）125克高筋面粉195克低筋面粉25克奶粉15克盐2克黄油23克鸡蛋1个【馅料】豆沙（用于做馅料）270克【装饰材料】蛋黄（用于涂面包表面）1个黑芝麻（用于装饰）少许豆沙面包【小美版】的做法将细沙糖，酵母和牛奶（或水）加入主锅，以1分钟/37度/速度1，...
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![老面包（小美版）做法烹饪大全 地道老面包（小美版）如何做]( "老面包（小美版）做法烹饪大全 地道老面包（小美版）如何做")
- 反复做了几次，咨询了好几位大咖，总结了比较简易的做法。用料酵头：高筋粉300克细砂糖25克酵母5克水240克主面团：高筋粉300克细砂糖80克盐6克奶粉25克蛋液90克水42克黄油70克模具：28.6*28.6*6烤盘老面包（小美版）的做法取一个大碗，把酵头部分的所有材料混合均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷...
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![超软老奶油面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软老奶油面包（小美版）方法]( "超软老奶油面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软老奶油面包（小美版）方法")
- 用料高筋面粉245克牛奶100克鸡蛋1个耐高糖酵母3克糖30克盐2克椰子油20克点缀奶油奶酪100克黄油30克淡奶油30克超软老奶油面包（小美版）的做法面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀加入盐，3分钟揉面加入椰子油，6分钟揉面两次对折整成光滑面团，在温暖处发酵至...
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![红薯手撕面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯手撕面包（小美版）方法]( "红薯手撕面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯手撕面包（小美版）方法")
- 用料高筋面粉260克红薯泥130克冰牛奶110克炼乳20克黄油25克酵母5克盐2克糖30克炼乳（涂抹）15克黄油（涂抹）10克红薯手撕面包（小美版）的做法高筋粉，牛奶，糖，炼乳，酵母，盐，蒸好晾凉的红薯泥，一起放入主锅，30秒/速度6混合，在设置8分钟/揉面模式再加入25克，设置4分钟/揉面模式揉好后，放入一个大...
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- 使用用料【面团材料】细砂糖23g酵母3g牛奶（或水）125g高筋面粉195g低筋面粉25g奶粉15g盐2g鸡蛋1黄油23g【馅料】豆沙（用于做馅料）270g【装饰材料】蛋黄（用于涂面包表面）1个黑芝麻（用于装饰）少许【小美版】豆沙面包的做法将细沙糖、酵母和牛奶(或水)放入主锅，以1分钟/37度/速度1，加温...
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- 回到小时候的味道😄老面包🍞软但有嚼劲，棒极了！用料种面：日清山茶花面粉220克紫罗兰低筋粉80克酵母一茶匙纯牛奶275克糖粉35克主面团：紫罗兰低筋粉80克日清山茶花面粉220克糖粉85克盐5克鸡蛋1个椰子油65克炼乳60克小美版老面包的做法把种面所有原材料放入主锅，（面团进团购群团...
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![红豆椰蓉小餐包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆椰蓉小餐包（小美版）方法]( "红豆椰蓉小餐包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆椰蓉小餐包（小美版）方法")
- 用料面包体：乳清280g盐4g糖30g半干酵母5g高粉408g黄油20g馅料：蜜红豆椰蓉淋面酱：玉米油85g鸡蛋45g糖35g奶粉10g椰蓉50g红豆椰蓉小餐包（小美版）的做法1.主面团材料中处黄油全部放入主锅，设置20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油继续揉面5min，取出后团成团，28°75％处发酵至2倍大。2.发...
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![小美老面包的详细做法大全,简单又营养的小美老面包做法]( "小美老面包的详细做法大全,简单又营养的小美老面包做法")
- 一朵老面包，勾起小时候的回忆！香香的～软软的～好吃到爆炸💥此方用到28*28的方形金盘。用料A材料（种面团)高筋面粉（王后）220克低筋面粉80克耐高糖酵母6克（我用法国燕子）细砂糖35克牛奶295克B材料（主面团）高筋面粉（王后）220克低筋面粉80克鸡蛋1个（约50克）细砂糖90克奶粉30克盐5克无盐黄油55...
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![豆乳法式小面包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的豆乳法式小面包-小美版方法]( "豆乳法式小面包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的豆乳法式小面包-小美版方法")
- 喝剩的豆浆利用起来方子根据啊呜的改编为小美版用料酵母4.5克糖20克豆浆230克蛋液（一个鸡蛋）50克高筋面粉400克奶粉15克黄油20克盐3克黄油（挤中缝）适量豆乳法式小面包-小美版的做法这是我日常使用的料理机小美TM5干酵母、糖、蛋液、豆浆，放入主锅30秒速度3混合激活酵母加入高...
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- 用料高粉500克糖粉90克奶粉30克耐高糖酵母5克全蛋1个（50克左右）淡奶油140克牛奶200克黄油20克（提前室温软化）盐5克小美版日式红豆包的做法把除了黄油和盐之外的全部食材放入主锅。30秒速度1-3混合后看一下状态！然后揉面模式4分钟。再次加入盐和黄油揉面模式6分钟后看下状态和...
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