简易空气炸锅烤乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的简易空气炸锅烤乳鸽方法
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用料
乳鸽 | 1只 |
糖 | 稍许 |
盐 | 稍许 |
葱姜蒜粉 | 稍许 |
葱姜料酒 | 稍许 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
食用油 | 适量 |
简易空气炸锅烤乳鸽的做法
鸽子买回来洗干净,用厨房纸巾擦干。
上述调料除了食用油全部放进去完全马杀鸡抹匀。我就用的葱姜料酒,大约2勺吧。太多的话酒味会有点浓。
全部抹匀以后,放入适量的食用油,把整个鸽子擦满抹匀。这样后面烤出来就会很亮。
腌制好以后,口味淡的,1小时左右就可以烤了。口味重的,可以提前半天腌制。腌制好以后上面盖个盖子,或者保鲜膜,或者装入密封袋。不要被吹干了。
烤的时候正面(带皮的一面)向上先烤。180℃,15分钟
然后翻面180℃ ,15分钟
然后再转正面180℃ 6-8分钟。
每个空气炸锅略有不同,可以自己调整
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