![天津风味·焖子做法烹饪大全 地道天津风味·焖子如何做]( "天津风味·焖子做法烹饪大全 地道天津风味·焖子如何做")
- 二月二龙抬头，除了剃头，还得吃焖子。用料红薯粉（非红薯淀粉）125克水200克+300g大蒜5瓣芝麻酱2大勺盐2g糖2g鸡精一点儿生抽1小勺醋1小勺香菜3根天津风味·焖子的做法市场上称的红薯粉，一人份只取125g。重量只是参考，实际我用了129g。称200g冷水，实际我量了211g😄200g水倒入125g红...
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![津味素饺子（天津爷爷亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的津味素饺子（天津爷爷亲传）方法]( "津味素饺子（天津爷爷亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的津味素饺子（天津爷爷亲传）方法")
- 我不是天津人，但爱听相声、爱在饺子馆吃津味素饺子，听天津妹妹（小姐姐🧍♀️）说起素饺子是大年初一早上的必选项目，于是从天津爷爷那寻来了亲传配方，记下来这素素净净慢慢回味。用料面粉400克豆芽300克油条1根粉皮1张香菜一小把香干2块面筋一小块麻酱2大勺王致和腐乳4块津味素...
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![5分钟开吃-天津风味煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的5分钟开吃-天津风味煎饼果子方法]( "5分钟开吃-天津风味煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的5分钟开吃-天津风味煎饼果子方法")
- 十级煎饼爱好者，兼懒癌晚期。外卖的煎饼不好吃，亲自去买排队太久了懒得等，所以琢磨着自己买套家伙事搞搞用料煎饼专用粉30g水41克鸡蛋1个生菜2-4片油条1小根火腿肠1根天津甜面酱适量酱豆腐汁适量香菜适量香葱适量厨房纸巾1张5分钟开吃-天津风味煎饼果子的做法煎饼专用粉和水...
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![大麻花(豆沙馅)/天津风味食谱大全及做法，烹饪好吃的大麻花(豆沙馅)/天津风味方法]( "大麻花(豆沙馅)/天津风味食谱大全及做法，烹饪好吃的大麻花(豆沙馅)/天津风味方法")
- 在天津时就喜欢街面上卖的软麻花，终于让我淘到了配方，为了它特意买了厨师机嘻嘻用料高筋面粉500克白砂糖80克耐高酵母5克烘焙奶粉30克鸡蛋2个纯牛奶230毫升黄油35克盐5克水性豆沙馅若干黄面包糠若干大麻花(豆沙馅)/天津风味的做法把食材除黄油，豆沙馅，面包糠除外全放进厨师机...
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![天津风味小吃果子饼食谱大全及做法，烹饪好吃的天津风味小吃果子饼方法]( "天津风味小吃果子饼食谱大全及做法，烹饪好吃的天津风味小吃果子饼方法")
- 好久没吃果子了，买外边的又不干净，自己动手做吃着放心而且简单。用料面粉（高筋或中筋）300克鸡蛋1～2个食盐5～6克无铝泡打粉3克小苏打2克食用油10克水适量炸果子饼用的油适量天津风味小吃果子饼的做法把所有食材倒入盆里，加入适量的水活成稍微软一点的面团，略醒一会儿，中间揉2～3遍，再...
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![地道津味素饺子＆天津大卷圈食谱大全及做法，烹饪好吃的地道津味素饺子＆天津大卷圈方法]( "地道津味素饺子＆天津大卷圈食谱大全及做法，烹饪好吃的地道津味素饺子＆天津大卷圈方法")
- 津味素是天津传统素馅，年三十的饺子🥟就是这个素馅，取义素素净静。这个素馅的灵魂是大块红酱豆腐，麻酱，香菜，其他原料包括豆制品和蔬菜等，老人们会凑齐多种颜色，寓意生活多姿多彩。用料面粉芝麻酱香油腐乳香菜豆干粉皮或粉丝，节日用红白粉皮豆芽菜或白菜面筋或油条木耳胡萝卜葱姜...
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![天津风味包子（超详细的调馅和面说明）食谱大全及做法，烹饪好吃的天津风味包子（超详细的调馅和面说明）方法]( "天津风味包子（超详细的调馅和面说明）食谱大全及做法，烹饪好吃的天津风味包子（超详细的调馅和面说明）方法")
- 这是我做包子最成功的一次。记录一下。用料五花肉偏肥的700克虾仁200克姜拇指指节那么大一块大葱一根高汤1.25杯生抽酱油4大勺老抽酱油1大勺面粉4.5杯酵母粉1.5小勺糖和碱面少许天津风味包子（超详细的调馅和面说明）的做法五花肉做成绞肉，一定要肥肉多些，肉太瘦不好吃。我用的...
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![天津风味 煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的天津风味 煎饼果子方法]( "天津风味 煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的天津风味 煎饼果子方法")
- 人在异乡为异客，馋了买不着，亲自动手做用料绿豆面100克小米面50克凉白开适量ml鸡蛋一套1个果蓖儿现炸豆腐乳、甜面酱适量香菜碎、黑芝麻少量食用油少量天津风味煎饼果子的做法高筋粉一把，一点点加水，活成比较硬的面，揪成饺子剂子，团圆按扁，手指涂抹食用油和少量盐，涂匀在按扁的剂...
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![天津煎焖子如何做才美味，怎么做天津煎焖子简单又好吃]( "天津煎焖子如何做才美味，怎么做天津煎焖子简单又好吃")
- 用料花生酱勺酱油勺醋勺蒜蓉勺老干妈勺焖子天津煎焖子的做法温火煎焖子煎至有点儿上噶外焦里嫩不要用大火会糊煎好出过是这个亚子准备配调料是醋生抽蒜蓉（蒜怼碎加水）和花生酱（花生酱用食用油调比水调出来香，请注意是花生酱而不是麻酱麻酱不好吃！）还有辣油可以用老干妈代替最后...
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![天津传统风味老豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的天津传统风味老豆腐方法]( "天津传统风味老豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的天津传统风味老豆腐方法")
- 天津人都爱吃这个味道吧，有没有几天不吃就馋的流口水，再配上大油条，我去，这天津正宗早餐简直逆天了！用料干黄豆150克清水1.2升内酯3克葱姜大料若干肉末50克干香菇、干黄花菜若干鸡蛋1个水淀粉随意老抽、生抽、料酒、盐若干腐乳汁，麻酱汁，辣油若干葱花、香菜若干天津传统风味老豆...
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![津味素，大年素，初一素饺子（天津老传统饺子，包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的津味素，大年素，初一素饺子（天津老传统饺子，包子）方法]( "津味素，大年素，初一素饺子（天津老传统饺子，包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的津味素，大年素，初一素饺子（天津老传统饺子，包子）方法")
- 前几天发图津味素包子，有厨友留言说期待姐姐写菜谱，我昨晚翻到我的那个美图手机里存着有一组图，还是2017年一月没过春节期间拍的照片、是这个素馅照片包饺子，此馅料可以包饺子，包子，但是过年初一都是包饺子的……让您体会一下和平日里不一样的素馅味道，希望您喜欢尝试新鲜👏这个...
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![煎饼果子（天津味）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饼果子（天津味）方法]( "煎饼果子（天津味）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饼果子（天津味）方法")
- 在天津读书7年，特别特别喜欢天津的早餐，回到老家之后就没办法吃到了……只能自己做着试试，味道还不错用料面粉50克油条1根甜面酱适量水180克绿豆面60克鸡蛋1个小葱适量豆腐乳适量竹蜻蜓煎饼果子（天津味）的做法面粉和绿豆面混合，加水，调成面糊，静至半小时左右。电饼铛抹少量油，预热...
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![焖子@天津如何做才美味，怎么做焖子@天津简单又好吃]( "焖子@天津如何做才美味，怎么做焖子@天津简单又好吃")
- 这是我见过的颜值最高的焖子。街边小吃的颜值与修养了解一下？小时候吃的焖子不放香菜和辣椒，味道也很好的。调料中麻酱是核心，醋蒜是精髓，生抽和盐将味道融会贯通。用料食材焖子1块香菜适量，可不放调料麻酱1大勺生抽1勺蒜4瓣醋2盐适量辣椒适量，可不放焖子@天津的做法焖子切薄片...
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![狗不理天津风味小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的狗不理天津风味小笼包方法]( "狗不理天津风味小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的狗不理天津风味小笼包方法")
- ①三四岁的时候，出了大院没几步就有一家天津包子馆。尽管转眼已经过去了二十多年，但那腾腾的蒸汽、飘香的肉馅、筋软的面皮以及酸爽的香醋，仍然牢牢的镌刻在自己的记忆中。②前些日子和女朋友一道去江浙地区参加婚礼，品尝了无锡的包子之后，又再次勾起了对天津包子的想念。这是...
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![天津风味涮羊肉调料食谱大全及做法，烹饪好吃的天津风味涮羊肉调料方法]( "天津风味涮羊肉调料食谱大全及做法，烹饪好吃的天津风味涮羊肉调料方法")
- 用料韭菜花酱3大勺红腐乳2块芝麻酱4大勺蚝油1大勺天津风味涮羊肉调料的做法所有原料放一起搅匀。以前老作法是加虾油，我没有改加蚝油味道非常好。其实原料没什么比例，根据口味随便加，麻酱可以多放比较香。...
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![天津版煎焖子做法烹饪大全 地道天津版煎焖子如何做]( "天津版煎焖子做法烹饪大全 地道天津版煎焖子如何做")
- 二月二龙抬头，这一天天津人煎焖子，韭菜炒鸡蛋，炒豆芽菜，烙春饼用料焖子300克植物油2勺麻酱2勺蒜瓣3瓣醋1.5勺清水1.5勺天津版煎焖子的做法焖子300g切成方块放油倒入焖子翻炒，让焖子滚满油，煎至两面上嘎（ga一声）麻酱放盐和清水酸切碎两面有噶盛出倒入调好的麻酱蒜和醋拌匀即食...
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![煎焖子（天津版）做法烹饪大全 地道煎焖子（天津版）如何做]( "煎焖子（天津版）做法烹饪大全 地道煎焖子（天津版）如何做")
- 闷子是一种天津的传统小吃（也是大部分北方人吃过一种食物），每逢农历二月特别盛行，天津有二月二龙抬头吃（龙肉）闷子的说法。在天津闷子有绿豆粉的闷子和山芋粉的闷子。口感略有不同，不过都是软糯香甜。用料闷子（绿豆粉）500g（左右）芝麻酱一勺醋两勺大蒜4、5瓣盐少许e煎焖子（天津版）的做...
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![天津风味熬鱼做法烹饪大全 地道天津风味熬鱼如何做]( "天津风味熬鱼做法烹饪大全 地道天津风味熬鱼如何做")
- 有别于其他地区的红烧鱼和炖鱼，这道熬鱼是天津的特色，天津人爱吃鱼，不论是路边的炸鱼，家常的炒银鱼，清蒸鱼，糟馏鱼，都广受大家的喜爱，而这一道熬鱼，则是家家户户都会做的，最常见的鱼料理。特点是色泽枣红，肉质软烂细嫩，咸鲜略甜，酱香味浓，佐饭最佳。人在国外，对熬鱼思念甚深，偶在超市遭遇...
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![天津风味烧茄子做法烹饪大全 地道天津风味烧茄子如何做]( "天津风味烧茄子做法烹饪大全 地道天津风味烧茄子如何做")
- 妈妈做的素烧茄子永远是我的最爱，这是妈妈的真传呀。用料圆茄子1个大蒜半头八角1枚香菜、植物油、生抽、白糖少许天津风味烧茄子的做法茄子切厚片，大蒜切薄片，香菜切末锅烧热放油加入八角，将茄子煎软锅中留底油烧热，加入一半大蒜片炒香，转中火加入甜面酱翻炒，然后加入煎好的茄子...
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![天津包子如何做才美味，怎么做天津包子简单又好吃]( "天津包子如何做才美味，怎么做天津包子简单又好吃")
- 用料温水260～275克天津包子的做法半发面，一个包子的剂子30克。小笼包：肉500g！高汤200克，盐10糖10味精8鸡精8白胡椒粉1姜末12葱末34香油20虾仁40鸡蛋碎50木耳60！包子总重量二十七八克。肉500g！料酒16克，酱油50克，高汤200！盐10糖10味精8鸡精8白胡椒粉1姜末12克，葱末160，香油是50克，材料...
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![天津绿豆焖子做法烹饪大全 地道天津绿豆焖子如何做]( "天津绿豆焖子做法烹饪大全 地道天津绿豆焖子如何做")
- 用料绿豆100克玉米淀粉100克水适量克天津绿豆焖子的做法绿豆需要泡一夜，这样打出来的豆浆没有皮，口感细腻破壁机打碎，我用了研磨感觉比豆浆细一点。水不要加多和豆子一样就可以。本来只想做纯绿豆的，因为不是绿豆淀粉所以不成块，加了玉米淀粉后就可以了，颜色也浅了一些锅里加水...
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![天津辣子罐如何做才美味，怎么做天津辣子罐简单又好吃]( "天津辣子罐如何做才美味，怎么做天津辣子罐简单又好吃")
- 新人报道，多多关照！天津人最爱吃的辣子罐新鲜出炉，不妨来看看做法😗用料茄子2个辣子一斤猪肉500克料酒1勺面酱50克盐两勺天津辣子罐的做法把洗干净的圆茄子切片把猪肉撒上料酒和面酱两勺盐把辣子灌上肉同理，茄子夹上肉把茄子放到锅里中火炒熟辣子也是要放进去的哦中火🔥焖制...
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![天津肉丸子如何做才美味，怎么做天津肉丸子简单又好吃]( "天津肉丸子如何做才美味，怎么做天津肉丸子简单又好吃")
- 老妈做的用料猪肉克500鸡蛋2荸荠6个馒头1玫瑰肠适量葱根鸡精勺盐克料酒勺淀粉勺姜片糖天津肉丸子的做法猪肉剁馅，加姜末(量大些)，酱油适量，少于食用油，搅拌均匀。加料酒，一勺糖，盐，鸡精，味精，葱末(量大些)，搅拌均匀。然后放入两个鸡蛋再搅拌。把一个馒头搓碎成末放入，加入切碎的玫瑰...
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![天津风味饺子做法烹饪大全 地道天津风味饺子如何做]( "天津风味饺子做法烹饪大全 地道天津风味饺子如何做")
- 跟先生去天津玩，去吃了一家必吃榜，有一款包子一直念念不忘，犹记得这款包子里的香菜，豆芽，麻酱和腐乳味，食材很接地气但是非常好吃，恰逢冬至，特别制作了这款天津风味饺子，祝大家冬至快乐安康!以下食材是两人量的噢！用料绿豆芽1斤香菜2两木耳一把鸡蛋2只胡萝卜1根粉丝1把腐乳2块芝麻...
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![「烟台焖子/大连焖子/天津焖子」–做法大总结食谱大全及做法，烹饪好吃的「烟台焖子/大连焖子/天津焖子」–做法大总结方法]( "「烟台焖子/大连焖子/天津焖子」–做法大总结食谱大全及做法，烹饪好吃的「烟台焖子/大连焖子/天津焖子」–做法大总结方法")
- 每个地方焖子吃法不一样，用料也是不一样！今天煞费苦心整理三个地方特色焖子，分享给大家！【如果有不对的地方，请亲们给予指教👏】1⃣烟台焖子:红薯淀粉做的，成品呈现状态是坨装，带点ge，芝麻酱偏稀（也就是煎时间长点的锅巴）【相对起来口味比较清淡】2⃣大连焖子:红薯淀粉做的，成品呈现...
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