芥末土豆泥虾球做法烹饪大全 地道芥末土豆泥虾球如何做

减肥期间，土豆和虾仁都是很好的减肥餐内容，包在一起好看又好吃。

用料  

芥末土豆泥虾球的做法  

1. 大虾去头剥壳，就剩个尾巴，开背挑虾线。用酒和少许盐腌20分钟。

2. 土豆煮熟捣成泥，喜欢绵软的捣的细腻些，喜欢颗粒感的可以留一些小块。

3. 土豆泥加少许牛奶，使土豆泥柔软湿润。

4. 芥末蜂蜜胡椒拌匀，拌入土豆泥，这个量就看自己爱吃什么味道的，喜欢芥末的多放些芥末，不喜欢的不加也可以。

5. 虾用水烫熟，再用冷水浸一下。用土豆泥包住虾仁，留个尾巴在外面，装盘。

小贴士

因为是减肥餐，不经过油炸，土豆泥很容易散开，用勺子挖着吃就行了，嫌麻烦的话就直接虾仁烫熟切块，拌入土豆泥，做土豆泥色拉也很好吃。