- 超简单的入门小饼干0失败率!用料黄油80克低筋面粉85克玉米淀粉85克糖粉40克盐1克熟蛋黄2个玛格丽特酥性饼干的做法80g黄油常温软化,加40g糖粉和1g盐搅拌至顺滑状态。煮熟的蛋黄2个,过筛至黄油中。搅拌均匀。85g低筋面粉和85g玉米淀粉的混合物过筛至黄油蛋黄混合物中。搅拌均...
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- 用料黄油140克玉米淀粉130克低筋面粉130克熟蛋黄2个糖粉45克抹茶粉1.5克可可粉2克酥酥的玛格丽特小饼干的做法黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。用打蛋器打至发白。蛋黄过筛加入黄油中搅拌均匀。低筋面粉和玉米淀粉过筛倒入黄油中搅拌均匀。面团分成三份,一份什么都不加,做成原味...
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- 用料熟蛋黄3个无盐黄油100克糖粉60克食盐2克低筋面粉100克玉米淀粉80克酥得掉渣的玛格丽特饼干的做法准备材料,我用了3个蛋黄,是因为蛋黄太小了,一般的鸡蛋两个蛋黄就够了3个鸡蛋冷水下锅煮15分钟左右,鸡蛋一定要熟透,取出蛋黄压碎过筛备用碗里放入软化后的黄油,加入细砂糖和食...
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- 二胎妈妈假期期间,充分利用空闲时光,带娃手工制作,想给宝宝们带来最美味又健康的休闲零食,无添加,不加一滴水!不断尝试,不断总结,终于摸爬滚打在烘焙道路上越走越远!越走越漂亮!喜欢美食的亲们,一起相约吧!用料玉米淀粉100克黄油100克低筋面粉100克熟蛋黄2个盐1克糖粉40克葡萄干30颗...
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- 来自肥猪猪的日常,发散思维+减糖,成品大概两盒200ml的存储盒的量!用料黄油100克细砂糖30-35g海盐1.1-1.3g熟蛋黄3个低筋面粉80克(40g+40g)玉米淀粉100克(50g+50g)奶粉30g(15g+15g)原味(奶粉)3g抹茶粉/可可粉/草莓粉3g(看喜好选择)打蛋盆2个玛格丽特小饼干超酥的做法煮鸡蛋带壳,3个;取出1...
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- 用料低筋面粉100克玉米淀粉100g克黄油100克糖粉40克盐2-4克熟蛋黄2个超酥的玛格丽特饼干的做法室温融化黄油;熟蛋黄碾碎过筛;将糖粉过筛放入黄油中,加入盐,再进行打发(我用的电动打蛋器进行打发)打发到膨胀,倒入过筛后的蛋黄,搅拌均匀。再倒入过筛后的面粉,玉米淀粉,揉成面团,放入冰...
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- 用料玉米淀粉100g低筋面粉100g黄油100g糖粉50g熟蛋黄2个盐捏一点点就可以超酥脆玛格丽特饼干的做法黄油软化,加糖粉和盐打发至蓬松加入过筛的熟蛋黄拌匀加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,拌匀揉成不软不硬的面团,放冰箱冷藏30分钟到一小时,只要你觉得可以轻易分小份,就可以了把面...
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- 试过几次,这个配方和制作方法最简单,加入一点点盐饼干就会不会甜到腻,很酥入口即化的感觉,孩子们爱吃得不得了,按我这个配方做不用放冰箱冷藏的,软硬刚刚好用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克盐0.8克糖粉45克熟蛋黄2个玛格丽特饼干的做法前面的图忘了拍了就写文字吧!首先:...
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- ItalianHard-boiledEggYolkCookies这是一位意大利厨师在做饼干时心中想着自己的情人玛格丽特小姐,并将自己有爱的拇指压在饼干上用料低粉(低筋面粉)100G玉米淀粉100G黄油50G油(植物油喔)40G糖粉(白糖也可后有说明)40G盐(细盐)1G熟蛋黄两个玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法料子按照方子...
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- 经典的蛋黄饼干,标志性的裂痕。向大师君之的方子发起挑战,通过黄油和植物油的混合,达到更加极致酥香的效果。略减了糖,添加了香草精/香草粉。值得一试!这个配方我做了40个直径约4厘米的小饼干。用料中筋面粉100g玉米淀粉100g黄油65g玉米油30g糖粉50g盐1/8小勺香草精,香草膏或香...
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- 虽然烤箱家里一直都有,但是真正开始玩烘焙从今年的三月份,一发就不可收拾了。每次看到一个个蛋糕,面包,饼干总觉着再辛苦也值得了。朋友来我家来做客为他们烤些下午茶让对于他们的称赞,我会觉着生活是那么幸福。所以说烘焙是让人幸福的过程。还记得第一次烤的蔓越莓饼干,都焦了...
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- 煮的鸡蛋,蛋黄做玛格丽特小饼干,蛋白拌沙拉。浓郁的蛋黄香气,口感绵软酥松,入口即化,停不下来~~用料熟鸡蛋黄5个黄油100克细砂糖40克低筋面粉100克玉米淀粉60克食用盐2克超香酥松玛格丽特小饼干的做法煮鸡蛋,用过筛网过筛鸡蛋黄。软化的黄油,加入细白砂糖。打发膨胀,呈淡黄色。加...
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- 非常好吃的一款酥点,绵软,入口即化,熟蛋黄的香味充盈口腔,配上一杯浓郁的红茶,下午时分,休闲时光。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克糖粉60克熟蛋黄2个盐1克扁桃仁片蔓越莓干香酥玛格丽特蛋黄饼干的做法黄油,糖分,盐,放入搅拌盆中,用打蛋器,搅拌均匀加入玉米粉,低筋面粉,熟蛋...
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- 玛格丽特,可以说是最简单的一款小饼干了,口感酥脆,小小的一个,形状也很可爱,做好放密封罐里,没事儿当小零食吃很不错呦!用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克糖粉60克熟蛋黄2个玛格丽特—酥脆简单小饼干的做法用冷水煮熟鸡蛋,水里加少许盐,蛋壳很容易剥开。剥出蛋黄,过筛。黄油...
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- 2020年春节前后,全国爆发了新型肺炎病毒。成千上万人疑似感染,为了避免传染,我们都在自我保护,足不出户。假期延长,这样我们在家陪父母孩子的时间多了一些。在家闲着也是闲着不如给家人做点小饼干吧。武汉加油,中国加油。🇨🇳用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克熟蛋黄2个...
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- 在大澳村想吃不太甜的甜品必须自己动手做,很想吃酥酥的饼干,看了无数菜谱,发现了这个无需打发的菜谱,太棒了,手残党福音,参考了于小姐姐的菜谱,由于家里材料有限,抱着随便试试的心态做的,没想到成功了,记录一下免得以后自己忘记😝用料低筋面粉75克玉米淀粉70克盐2克白糖22克生鸡蛋...
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- 这个饼干对新手小白是真的很友好,成功率高,大大打开我的烘焙道路。嘻嘻~而且裂纹是独一无二的,很喜欢这个“爱的印记”用料黄油50克熟鸡蛋一个绵白糖20克玉米淀粉50克低筋面粉50克酥酥的玛格丽特饼干的做法低筋面粉和绵白糖提前过筛黄油室温软化,加入绵白糖打发至蓬松,颜色变淡...
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- 春节回家给妈妈做了一罐对于刚刚拔了牙的她吃起来毫无压力啊用料黄油无盐100g低粉100g玉米淀粉100g熟蛋黄2个盐1g糖40g玛格丽特很酥的饼干的做法鸡蛋煮熟后取蛋黄用筛子将蛋黄碾出形成如图的蛋黄屑黄油室温软化后加糖打发将蛋黄屑加入打发的黄油低粉混合玉米淀粉过筛加入...
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- 酥、酥、酥!重要的事,只说三遍。用料低筋面粉100g玉米淀粉100g无盐黄油100g糖粉40g盐2g熟鸡蛋黄2个玛格丽特小饼(酥酥酥)的做法将软化好的黄油,与糖粉、盐翻拌均匀将黄油混合物打发到发白羽毛状将熟鸡蛋黄筛入黄油中加入过筛好的粉类,翻拌均匀至没有干粉用手捏成团,压成长条(可冷...
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- 这个方子390mmX350mm刚好一盘个人比较喜欢做小一点一口一个也比较好看酥到心里给宝宝吃也很合适喜欢甜一点的可以调整糖粉用量个人不喜欢偏甜方子里大概是普通甜度50%这样其余注意点请看最后用料低筋面粉42g玉米淀粉42g熟蛋黄2个无盐黄油45g糖粉20g特浓蛋黄味酥酥玛格丽...
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- 第一次做便成功了,加入低筋面粉和玉米淀粉之后如果光搅拌没有用力揉搓的话,出来的样子就成了干粉状,但是成干粉状也是依旧可以搓成团的,因为没有用力揉的话黄油没有充分吸收面粉,所以出现干粉也不要着急,一小撮一小撮用劲捏捏捏成团就可以了用料熟鸡蛋2个糖粉50克黄油100克低筋...
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- 家有可爱挑剔小少爷爱吃黄油小饼干,疫情期间不能外出,老母亲决定亲自动手,制作儿子爱吃的小饼干用料低筋面粉100克玉米淀粉100克糖粉60克熟蛋黄2个盐1克黄油100克超酥的玛格丽特小饼干的做法取2个鸡蛋,只留熟蛋黄部分,过筛(为了使蛋黄更细腻)留存备用黄油软化后,放入盐和糖粉打发...
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- 用料低筋面粉200克玉米淀粉180克黄油200克糖粉100克熟蛋黄5个盐2克蔬菜粉1克蔓越莓干少许超酥彩色玛丽格特饼干的做法鸡蛋冷水下锅煮熟剥开鸡蛋后不要蛋白只留蛋黄备用黄油室温软化,软化到刮刀轻轻就能拌开没有阻力加入细砂糖搅拌,用电动打蛋器轻轻打匀,黄油微微发白蛋黄过...
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- 坞格丽特玛格丽特小饼干算是最受烘焙尚口入门者欢迎●的小点心了,因为失败率极低,材料简单,制作方法也简单,但是非常美味,入口即化,不论是配茶配咖啡都非常适合~#detbom烤箱用料低筋面粉90克黄油100克玉米淀粉100克糖粉40克熟蛋黄2个可可粉2克抹茶粉2克坞格丽特玛格丽特小饼干...
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- 仅为自留用。是经过很多方子实验之后比较顺手且健康好用的方子。用料低筋粉100g玉米淀粉100g黄油50g无味植物油我用玉米油40g熟蛋黄2个糖粉40g(足够甜,不喜可以减至35g左右)盐1g(称不出的话就加一点点就好)小酥酥(玛格丽特饼干)的做法称量好材料备用。黄油室温软化,冬天可以隔热...
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