小美版冷吃牛肉做法烹饪大全 地道小美版冷吃牛肉如何做

用料  

小美版冷吃牛肉的做法  

1. 牛肉切条，用料酒葱白腌制20分钟左右。

2. 主锅加水1000克，牛肉条放进去，10分钟/100度/反转小勺。煮好后放网锅沥水，主锅洗净。

3. 姜5秒/速度5切碎，加入花椒和油，10分钟/v/速度1爆香。

4. 加入牛肉，10分钟/v/反转1。

5. 加酱油、冰糖、盐，10分钟/V/反转0.5。

6. 加入干红辣椒10分钟/V/反转小勺。出锅。