山药牛肉粒如何做才美味,怎么做山药牛肉粒简单又好吃
- 菜谱
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用料
山药 | |
牛肉 | |
胡萝卜 | |
豌豆 | |
洋葱 | |
蘑菇 | |
玉米粒 |
山药牛肉粒的做法
山药切丁,然后用水泡起来,不然会变黑的
牛肉切成丁,加淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量,再倒一点油。抓匀,腌15分钟。
先炒牛肉,加葱姜末,然后依次加蔬菜丁和山药翻炒,中间隔一分钟。
最后倒入料酒调味,放豌豆粒,然后加盐调味。
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