厨趣阁锅巴土豆片如何做才美味，怎么做锅巴土豆片简单又好吃
- 菜谱
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用料
| 盐 | 根据自己口味 |
| 油 | 根据自己口味 |
| 土豆 | 根据自己用量 |
| 干辣椒 |
锅巴土豆片的做法
土豆切片
用水冲，目的是去除淀粉
热锅，倒入油，再把辣椒切段倒入
倒入土豆片炒一下，放入一点点水
先让它中火烧5分钟左右，揭开盖子，如果干的，倒入一点点水，这时已经有一点点锅巴了
![锅巴土豆片的做法步骤图，锅巴土豆片怎么做好吃 第2张]( "锅巴土豆片的做法步骤图，锅巴土豆片怎么做好吃 第2张")
转最小火烧10分钟左右
最后也许会成土豆泥，不过，味道你懂得，土豆的软糯夹杂着锅巴的香气 荡气回肠
![锅巴土豆片的做法步骤图，锅巴土豆片怎么做好吃 第3张]( "锅巴土豆片的做法步骤图，锅巴土豆片怎么做好吃 第3张")
这时可以看到锅是不怎么粘锅的
![锅巴土豆片的做法步骤图，锅巴土豆片怎么做好吃 第4张]( "锅巴土豆片的做法步骤图，锅巴土豆片怎么做好吃 第4张")
小贴士
记得转小火
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