紫菜虾皮豆腐汤做法烹饪大全 地道紫菜虾皮豆腐汤如何做
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海边买的紫菜、山区买的小虾米、楼下买的土豆腐
用料
豆腐 | 1块 |
姜 | 1块 |
紫菜 | 1把 |
虾米 | 1小撮 |
油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
紫菜虾皮豆腐汤的做法
先把紫菜泡开,清水洗两遍,如果有沙子,用滤网把紫菜捞起来,备用。
小虾米,看情况取适量,我喜欢吃虾米,放的多一些。
豆腐切成小丁
姜切碎
煮热水
水烧开后放油、姜,滚几秒后,依次放豆腐、紫菜、虾米。
中火煮十分钟就可以上桌啦
小贴士
喜欢喝浓一点的,可以加一点点生粉勾芡
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